Vienkārša recepte plānās pankūkas ar pienu

Pankūkas bieži uztver kā saldu delikatesi, kas izmanto tēju vai pienu. Bet viņi arī ēd kā uzkodas, padarot sāli un iesaiņošana tos dažādu pildījumu. Šim nolūkam parasti izmanto plānas pankūkas, kas pagatavoti, nepievienojot cukuru. Pavārmāksla var būt ūdens, piena, sūkalu vai jogurtu. Papildus šīm sastāvdaļām, pievienoti mīklas miltiem (dažreiz cietes), sāli, olu un augu eļļas cepšanai tie nav pieturēties pie pannas.

Recepte plānās pankūkas ar pienu ir ļoti vienkārši. Per litru šķidruma, kas ir nepieciešams, 2 olas (var pievienot vairāk, bet tad viņi saņems "gumijas"), šķipsniņu sāls, miltus pietiekamā apmērā, lai mīkla bija jogurta konsistenci un karote augu eļļas. Visas sastāvdaļas sajauc blenderī, tad varat cept pankūkas uz pannas.

Produktus var jaukt ar rokām, bet tad, lai izvairītos no salipšanas, vispirms mīcīt stīva mīklu uz olām, pievienojot glāzi piena, un tad uzvelciet to uz vēlamo konsistenci, pievienojot pienu un rūpīgi maisot, tad eļļu ielej beigās.

Ir vēl viens recepte plānas pankūkas - kefīru. Tādā gadījumā viņi iet Bole piedāvājumu, bet ar nedaudz skābu garšu. Produkts kompozīcija šo recepti ir tas pats, tikai šķidrums komponents kā izmanto jogurts (vai serumā).

Kad mīkla ir gatava, tas ir labākais, lai dotu nedaudz stāvēt (vismaz pusstundu), tad pankūkas ir garšīgi. Fry tie var būt īpašā panna, bet ir piemērots un parasto, ar pretpiedeguma pārklājumu vai biezu apakšu. Vēlamais ja trauki būs sekla. Turn viņiem koka lāpstiņu, un tā ir gatava uzņemt.

Recepte plānās pankūkas ar pienu, kas nodrošina sāļie pildījumi, bez cukura. Ja mēs ejam iekšā saldo biezpienu ar rozīnēm, šokolādi vai augļu, tad mīkla pievieno nedaudz cukura.

Attiecībā pildījumu, tad ir milzīgs skaits iespējas. Tas var būt gaļa vai zivs malto gaļu, kartupeļi ar sēnēm un aknām, biezpiens saldu vai pikantas, augļiem un ogām. Visvairāk izsmalcināti pankūkas tiek iegūti no laša vai stores kaviāru. Šis ēdiens tiek uzskatīta par delikatesi. Tā kā vecās dienām, par jebkuru svētku galda bija šie pankūkas. Picture tos tagad rotā logus daudzi veikali, kafejnīcas un ātrās ēdināšanas, un tomēr šis gardums var viegli veikt mājās. Galu galā, recepte plānās pankūkas ar pienu pieejamās un viegli, var ieguldīt tikai kārbiņu kaviāra par svinīgo notikumu.

Rauga mīkla gatavot mazliet sarežģītāk. Vispirms padarīt brūvēt, lejot siltu piena maisījumu rauga un cukuru. Tad, kad viņa bija mazliet pieaugums, pievieno sakultu olas, miltus, pienu un sviestu. Noslaucīt mīkla blenderis, nav vērts, labāk uzmanīgi sajauc visas rokas. Rauga pankūkas parasti gatavo bez pildījumu, viņi iet krāšņāks un sirsnīgs plānas. Izmantojiet tos ar skābo krējumu, medu vai ievārījumu. Rauga mīkla tiek uzskatīta par diezgan kaprīza, tik daudzi mājsaimnieces joprojām izvēlas recepti plānās pankūkas ar pienu, un pievienot nedaudz sodas krāšņums. Un vieglāk, un kaloriju Gatavā ēdiena mazāk.