Vīns Mulberry mājās: recepte, sastāvs un atsauksmes

Vīns no zīdkoka atšķiras no citiem iekšzemes dzērienu ārkārtas garšu un aromātu. Šodien mēs atklāt jums dažus noslēpumus par tās sagatavošanu, kā arī piedāvā dažas interesantas receptes.

Sastāvs un īpašības no vīna zīdkoka ogas

Alkoholiskie dzērieni izgatavoti no zīdkoka ietver tradicionālo produktu kopums. Ti ogas, cukurs un ūdens. Lai uzlabotu garšu vīna, tas tiek pievienots citronskābi un kanēli. Lai sagatavotu stiprinātu vīnu, izmantojiet degvīnu vai spirtu.

Lai gatavotu vīnu var izmantot jebkāda veida zīdkoka ogas. Sarkans, balts un melns ogu nebūs daudz atšķirību ar garšu jūsu dzērienu, bet tas ietekmēs krāsu. Jo tumšāka Mulberry, bagātāka un dziļāk ēnā gatavajā vīnā. Tādēļ, daudzi vīndari gribētu darīt to no melnās ogas.

Atsauksmes par vīnu

Vintners ņemiet vērā, ka galvenais trūkums ir trūkums zīdkoka spilgti garšas. Tieši tāpēc, lai vīnu sagatavošanas un izmanto spilgtas piedevām. Tiem, kam patīk tīru vīnu, ņemiet vērā, ka nogatavošanās nepieciešams gaidīt ilgu laiku.

Fani mājās gatavotu vīnu ar prieku sagatavos vīnu no zīdkoka ogas. Viņi apgalvo, ka šo produktu var izmantot tīrā veidā, vai gatavot to, pamatojoties uz lielisku kokteiļu.

Klasisks recepte

Vīns no Mulberry sagatavošanu diezgan daudz tāds pats kā citām mājas gariem:

• Put ogas bļodā un ļaujiet tai sēdēt uz vienu dienu. Tad gulēja bankām.
• Sagatavo sīrupu ūdeni un cukuru. Uzsildītu ūdeni un pievienot tai ikvienu garšas uzlabotāju (vaniļas, kanēli vai citronskābi).
• Sīrups nepieciešams atdzist un ieliet burkas ar šiem ogām, aizveriet hidraulisko slēdzeni un atstāj uz piecām vai sešām dienām.
• Kad norādītais laiks garums iet, filtru biezeni un sajauc to ar baltvīnu (desmit litri sulas jums ir nepieciešams veikt vienu no dzērienu litru). Dzēriens jāstāv divas vai trīs nedēļas.

Vīns var būt piedzēries veikls, kā arī toniks vai kokteiļos.

Vienkārša vīna recepte no zīdkoks

Šī recepte ir tik vienkārša, ka ar viņu galā, pat nepieredzējušiem vīndari. Jums nav nepieciešams īpašas zināšanas vai prasmes šajā jomā. Kā pagatavot vīnu no Mulberry? Rīkojieties šādi:

• Gather ogas, nodot tos bļodā un atstāj uz vienu dienu. Pēc tam, izspiest sulu no tiem.
• šķidrumu ar cukuru un kanēli samaisa. Par katru litru sulas, jums būs nepieciešams 150 g produkta pirmās un otrās pieciem gramiem.
• Atstājiet maisījumu atpūsties uz nedēļu, un tad izkāš caur sietu un marli.
• Pievienojiet gatavo produktu ar baltvīna ar ātrumu 10 litrus sulas litrā vīna. Uzstāt dzert vismaz divas nedēļas.
• Kad norādītais laiks paies, mēģiniet vīnu. Ja nepieciešams, pievienojiet pareizo daudzumu cukura.

Ielej dzērienu pudelēs un atgriezties glabāšanai vēsā vietā.

Vīns Mulberry mājās. recepte №3

Ja jūs vēlaties saņemt kvalitatīvu dzērienu, Palutiniet uzmanīgi atlases sastāvdaļām. Ogas ir jābūt svaigiem, bez pazīmēm puvi. Ūdens ir labāk ņemt avota ūdeni vai filtrē. Atcerieties, ka hlora garša neuzlabos garšu galaproduktā. Vienkārša vīna zīdkoks mēs darīsim šādas sastāvdaļas:

• Ogas - divi kilogrami.
• Cukurs - pusotru kilogramu.
• Ūdens - pieci litri.
• Divas citronu vai desmit gramus citronskābes.
• Rozīnes (nemazgājies) - 100 grami.

Recepte vīna no Mulberry mājās:

• Crush ogas koka ritošā pin, un atstāt tos tikai uz laiku.
• Kad iezīmēts sulas (apmēram stundu), novirzīt zīdkoks konteinerā ar platu kaklu. Pievienot to 500 grami cukura, citronskābi (citronu sula var būt), rozīnes un ūdens.
• Samaisa produktus, segt tos ar marli un nodot tumšā vietā (tā ir jāuztur telpas temperatūru). Katru dienu, iemaisa ogas ar koka karoti vai tikai tīras rokas.
• Pāris dienas būs skāba smarža, kas kalpos kā signāls, ka fermentācijas ir sākusies. Celma asinszāli cauri vairākiem slāņiem marle, izgriezt un ogas.
• Ielej sulu lielā pudelē un pievieno 500 gramus cukura. Ņemiet vērā, ka 25% no jaudas jāpaliek bez maksas. Uz vāka, uzstādīt ūdens zīmogu vai medicīnisko cimdu ar caurumu toe. Transfer pudeli tumšā vietā.
• Pēc aptuveni trīs nedēļas pār aktīvo fermentācijas un vīna atdzīvoties. Drain šķidrumu caur cauruli, atstājot nogulsnes apakšā.
• Aizpildiet vīna tīras traukus - mēģināt ieliet šķidrumu ar to pašu muti, ka vēlāk viņš nebija kontakta ar skābekli. Aizveriet trauku un pārvietot tos tumšā vēsā vietā.
• Reizi mēnesī, vīns tiek filtrēts, atbrīvojoties no nogulsnēm. Jūs varat mēģināt to šajā brīdī, un piebilda, ja ir vēlme, cukurs.

Četrus mēnešus vēlāk, pārlej ar dzērienu pudeļu, zakuporte un nosūtīt tos uzglabāšanai pagrabā vai ledusskapī.

Mājas vīns. recepte №4

sastāvdaļas:

• Mulberry ogas - viens kilograms.
• Ūdens - 500 ml.
• Kanēlis - pieci grami.
• Cukurs - 150 grami.
• Baltais vīns, spēcīgs - 100 ml.

Recepte vīna no Mulberry ir pavisam vienkāršs:

• Svaigas ogas, nomazgā un ļaut viņiem mērcēt 24 stundas.
• Izspiest sulu un atšķaida ar tādu pašu ūdens daudzumu.
• Pievieno kanēli (pieci grami litrā) un cukura (150 grami litrā).
• Ielej vīnu nākotnē banku rūgt uz sešām dienām.
• Celms dzērienu, kad noteiktā laikā garums iet.
• Pievienojiet mājas dzērienu balto stipru vīnu, iegādāta veikalā.
• Celms vīnu, ieliet pudelēs un cieši zakuporte.

Mulberry vīnu. recepte №5

Delicious mājās dzēriens mēs sagatavosim no:

• Seši tases cukura.
• Četri litri karsta ūdens.
• Mulberry četras glāzes (var ņemt vairāk).
• Citronu sula vai divi 10 grami citronskābes.
• Trīs ēdamkarotes svaigu piparmētru, sasmalcinātas ar nazi.
• 10 grami zemes kanēli.
• Pus tējkarote vīna raugu.

vīna recepte no zīdkoka lasīt zemāk:

• Misu ogas un nodot tos keramikas vai stikla traukā.
• Cukuru izšķīdina karstā ūdenī, kanēli un citronskābi. Pour sīrupu zīdkoks un pievienot tiem piparmētra.
• Kad šķidrums ir atdzisis, pievienot tiem rauga, sakrata un aizveriet kakla caurs gumijas cimdu vai marles.
• Atstājiet nākotni vīna rūgt 10 dienas un pēc tam izkāš caur sietu un porainu struktūru.
• Ielej šķidrumu tīrā traukā un pēc tam aizveriet to ar marli.

Pēc desmit nedēļām vīns būs gatavs. Lai atrisinātu šo rezultātu, jūs varat sajaukt to ar spēcīgu balto vīnu.

Strong liķieris zīdkoks

Ko gatavot, ja jūsu dārzs ir pienācis Mulberry? Homemade vīns - lieliska iespēja realizēt nogatavojušās ogas. Šajā laikā, mēs iesakām veikt garšīgs, bet spēcīgu vīnu.

sastāvdaļas:

• Vodka - 200 ml.
• Ūdens - 100 ml.
• Black zīdkoka - viena stikla.
• Sugar - viens kauss.

Recepte mājās vīna Mulberry jūs zināt, ja jūs lasīt mūsu norādījumus:

• Ogas peremnite kartupeļu švīts un saskaitīt stikla bļodā.
• Sagatavot ūdens un cukura sīrupu - vispirms vāra to, un pēc tam atdzesē līdz istabas temperatūrai.
• Ielej jar ogu sīrupu un degvīnu.
• Mix produktu, segt tos ar vāku un ievieto ledusskapī uz divām nedēļām.

Kad būs norādītajā laikā, filtrētu dzērienu, un tad ielej stikla pudelē.

Infūzijas ogas bez degvīna

Ļoti vienkārša recepte, ka jūs varat viegli īstenot. Lai sagatavotu dzērienu, jums būs nepieciešams tikai:

• Zīdkoka - divi kilogrami.
• Cukurs - 700 grami.

Kā pagatavot vīnu no Mulberry? Recepte ir vienkārša:

• Vieta Nomazgātas ogas burkā un pārlej tos ar cukuru.
• Aizvērt kakla marle, nostipriniet to un nodot ēdienus tumšā vietā istabas temperatūrā.
• Kad vīns sāk rūgt (divas vai trīs dienas), noņemiet marli un iestatīt sifonu (kostīmu un gumijas cimdus).
• Par mēnesi vēlāk, kad fermentācijas apstājas (cimdu deflates vai ūdens zīmogs zaudē gurgle), vīns var izkāš caur vairākiem slāņiem marle.

Ielej dzērienu pudeles un nosūtīt tos glabāšanai vēsā vietā.

Vīns Mulberry - garda uzmundrinoša dzēriens, kuru jūs varat viegli pagatavot mājās. Tātad, izvēlēties kādu no jums patīk recepti un sākt eksperimentēt.