White agaric - sēņu vērtīga trofeja

Viens no trofeju šajā grozā sēņu atlasītājs - balts agaric, kas ir viens no sugu sēnes ģimenes Russula, veida mlechnikov. Atšķirt balta, melna, dzeltena, zilganas, pipariem, ozola, apses un citu veidu Gruzdev. Tās nosaukums bija saistīts ar masveida sēņu, mēs varam teikt, smaguma sajūta. Agaric attiecas uz nosacīti ēdamās sēnes pirmās kategorijas.

Balts piena sēne ir gandrīz plakana cepuri ar bedrīte centrā, ar malas nolocīts. Jaunie augi ir ļoti savīti malu, bet vecais sēņu ir piltuves forma. Maksimālais diametrs vāciņu - 50 cm, bet biežāk 10-20 cm sēņu krāsa nav tīri balta, ir dažādu toņu: piens, krējums, bēša .. Uz vāciņa var būt klāt dzelteni plankumi vai koncentriski apļi atšķirīgu nokrāsu. Stumbrs ir īss un biezs, ar dobuma iekšpusē nobriedušu sēņu. Mīkstums ir balts augi ar asu pikantu smaržu, diezgan trausli. Par griezumu un nodošanu metāllūžņos milkweed dzelte laikā. Sulu dod sēne rūgtumu, tāpēc pirms ēšanas tas iemērc aukstā ūdenī. Iekšpuse no cokola plāksnes. Bet ne kļūdīties "klusajā medības" laikā, un nebūs lauzt nevienu indīga sēne tā ir labāk, lai pētītu balto agaric (foto). Šo sēņu, piemēram: Russula Delica, piena sēni dzeltena agaric zilgani un pipariem.

Meet White agaric var būt no jūlija beigām līdz oktobrim. Šīs augu meklēšana - diezgan sarežģīts uzdevums, jo sēne patīk noslēpt, un tas ir grūti pamanīt pēc pirmā acu uzmetiena, šķiet, ka tas ir tikai talants vai pilskalns, kas pārklāta ar lapām. Lai iegūtu labākos rezultātus, "kluss medības", labāk aprīkots ar nūju dakša beigās. Agaric aug bērzu vai jauktas priežu bērzu mežos uz stāvām nogāzēm. Bet, ja ir vismaz viens sēne, tas nav nepieciešams doties tālu prom no šīs vietas - ". Ražu" kā sēnes aug visai maz ģimeni, lai mēs varētu savākt

Platība Habitat balts Gruzdev - Baltkrievija, Upper un Tuvajos Volga, Urālu, ziemeļu Krievija, Rietumsibīrija. Viņš ir citi nosaukumi: balts tauriņš svaigpienu, sēņu, pravsky.

Baltā agaric labi kodināšana, bet viņam ir viena īpatnība - nedaudz zilganu krāsu. Pirms izmantojat sēnes vajag labu tīru no netīrumiem un citiem meža nobiru, tad mērcēt un sālījums. Macerāciju turpina vienu līdz divas dienas pēc periodiski nomaināmu aukstu ūdeni. Pickle labāk mucā ar garšvielām. Sēnes ir gatavas lietošanai 40 dienu laikā. Mazāk bieži marinētas sēnes. Pavārmāksla palīdzēs pilnībā izņemt indes no auga. Kā sastāvdaļa jebkurā ēdiens piena sēne tiek izmantota tikai pēc sālīšanas.

Cūceņu ģints balts ļoti bagāta ar proteīnu, tas satur vairāk nekā 30%, un kaloriju saturs pārsniedz gaļu. Šī sēne ir plaši izmanto medicīnā, jo tās antibakteriālas īpašības. Tas tiek izmantots ražošanā anti-TB narkotikas. Laba izmantošana agaric sezonā saaukstēšanās, jo tā stiprina bronhus un plaušas. Ir pierādīts, ka baltā agaric spēj samazināt cukura līmeni asinīs. Kompreses sēnes var secināt kārpas.