Ziemassvētku cepumi

Jaunais gads ir laba iespēja, lai ēdiena gatavošanai iecienītākās garšīgus ēdienus un konditorejas izstrādājumus, šajā gadījumā, ir viens no svarīgākajiem komponentiem brīvdienu. Īpaši ļoti populārs Ziemassvētku cookie, kas var kalpot ne tikai kā dekoratīvs, bet arī Ziemassvētku eglītes.

Jāatzīmē, ka katrā valstī sagatavotu savā veidā. Piemēram, Zviedrijā uz galda jābūt klāt tā saucamie rituālu cepumi, Vācija - riekstu. Šajā rakstā mēs apskatīsim, kā cepumi cep par Ziemassvētku brīvdienas.

1. Walnut Cookies

Sastāvdaļas: piecdesmit grami lazdu riekstu, simts septiņdesmit grami cukura, simts septiņdesmit grami sviesta, divi simti astoņdesmit gramus miltu, šķipsniņa sāls, viena ola, sešdesmit gramus šokolādes. Pildījums: divi simti gramu tumšās šokolādes, četrdesmit gramus cukura, simts gramus saldā krējuma.

Rieksti ir tīras un smalki sakapāt. Naftas paberzē ar sāli un cukuru. Pievieno olu un sita ar mikseri, tad pievieno miltus, riekstus un šokolādi un mīcīt mīklu (tas būtu gluda). To novieto aukstā vietā, četras stundas iepriekš ietin pārtikas filmā.

Laikam ritot, pārsegtas mīklu sagriež veidošanos un veidot Ziemassvētku cookies, kas ceptas augstā temperatūrā apmēram astoņas minūtes un pēc tam ostuzhivayut.

Tajā pašā laikā, pāriet pie pildījumu. Lai to izdarītu, izkausētu cukuru katliņā, pievieno saldo krējumu un samaisiet ātri, līdz tam brīdim, kamēr cukurs ir pilnībā izšķīdis. Tikai tad pievieno šokolādi, noņem no uguns un maisa, līdz tas izšķīst. Iegūto krēms ir atdzesēts četras stundas, un pēc tam to izmantot, lai līme divas sīkdatnes.

2. Ziemassvētku cepumi

Sastāvdaļas: trīs olas, pusi mārciņu margarīna, pieci simti gramu miltu, divas ēdamkarotes cepamā pulvera, šķipsniņa sāls, simt piecdesmit grami cukura, miziņa no viena apelsīna, divas ēdamkarotes ingvera, viena ēdamkarote kanēļa un divas ēdamkarotes krustnagliņas, pārtikas krāsvielas un pūdercukuru, ja nepieciešams.

Olu noslaucīt, pievieno margarīnu, apelsīna miziņu un samaisiet. Miltus, cepamo pulveri un sāli samaisa, pievieno ingveru, kanēli, krustnagliņas un pārējās sastāvdaļas un sastrādātas mīklu, tad tas, kas tiek izveltnē un izgriezt no tā, izmantojot veidnes Ziemassvētku cepumiem. Tas ir noteikts uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī divdesmit piecas minūtes.

Pa to laiku, jūs varat sagatavot glazūru. Tādējādi, pulverveida cukurs (simts grami) tiek maisīta ar ūdens (divas karotes) tika pievienots pārtikas krāsvielas un maisa.

Ar otu glazūra tiek piemērots mīklas un atstāt to, bet, lai tas izžuvuši.

3. Šokolādes cepumi

Sastāvdaļas: trīs simti septiņdesmit grami miltu, divas ēdamkarotes kakao, divi simti grami sviesta, viens olas dzeltenums, viena ēdamkarote kanēļa un kardamona, simts grami pulverveida cukurs un cukura, divas ēdamkarotes citronu sulas.

Milti un kakao samaisa, pievieno eļļu, olas dzeltenumu, cukuru, kanēli, kardamonu, gluda mīkla ir sastrādātas, tad tas ir velmēto bumbu, ko ievieto iepakojumā un nodot aukstā vietā uz vienu stundu. Pēc tam, tas ir velmēto vērā rezervuārā un izgriezt formu sīkdatnes, kas tiek ceptas desmit minūtes krāsnī.

Tikmēr, citronu sulu un pūdercukuru samaisa un iegūto masu rotā cepumi, izmantojot mīklas šļirci.

Tādējādi, ja rodas jautājums par to, ko gatavot cepumus no par Ziemassvētku brīvdienas, jums ir nepieciešams, lai izmantotu no receptēm, kas aprakstīts iepriekš.