Zwiebelkuchen

Ja vēlaties pagatavot kaut ko jaunu (kaut kas jums nekad pasniedz pie galda), mēģiniet sīpolu pīrāgu. Viņa neparasta garša būs novērtēti ar viesiem, un tas izskatās lieliski uz jūsu galda. Par kūka jūs varat izmantot dažādas sastāvdaļas, lai sniegtie receptes ir viegli uzlabot.

Zwiebelkuchen margarīnā

Sastāvs: puse glāzes miltu, 135 g margarīna, cepšana - uz asmens tip, 70 g krējuma, sāls, 3 olas, pepper, kausētā siera 2, 4 sīpoliem.

preparation:

Margarīns sagriež mazos gabaliņos, pēc tam sajauc ar miltiem, skābo, sāls un soda, tādējādi mīcīšanas mīklu. Stundu likt to ledusskapī.
Sagriež pusriņķus sīpoliem un cep līdz caurspīdīgs augu eļļā. Rīvēts kausētais siers sarīvē. Saputojiet olas, tos sajauc ar rīvētu sieru un sīpoliem, sāli un pipariem.

Dalīt mīklu 2 daļās, viena daļa no ieliktni, likts uz pannas, kas iepriekš iereibis un formu līstes. Tad nolikt pildījumu, roll otro gabalu un novietojiet to uz augšu, zaschepit malas. Ielieciet cepeškrāsnī kūka cept, līdz zeltaini brūnas.

Zwiebelkuchen piens

Sastāvs: 450 ml piena, 90 g krējuma, sāls, 2 olas, krējums iepakojumā margarīna, hidratēta sodas etiķis - puse tējkarote pipari, 2 sīpoli, puse kāpostu, 230 g siera.

preparation:

Pievienojiet izsijāti milti skāba krējuma, sāls, margarīnu, krējumu, etiķi, dzēstie sodas, nedaudz ūdens un mīcīt mīklu. Tas bija tad ietin folijā un ielikt ledusskapī 2 stundas.

Sīpolus pannas sagriež pusi gredzenos un apcept sviestā margarīnā. Sadriskāt kāpostu un pievienot to cepšanas sīpoliem. Kad kāposti ir piedāvājums, pievieno sāli tā, pievieno rīvētu sieru, piparus, un vadīt jēlas olas. Viens olbaltumvielas jāatstāj lai Grease pīrāgs tad.

Izrullējiet mīklu ar slīdošo pin un sagriež divās nevienlīdzīgās daļās. Cover pergamentu un nodot to uz lielu daļu no testa saliecot augšu malu. Vienmērīgs pildījumu, un pēc tam uz vāka no virs otrās testa daļa, kas savieno augšējo un apakšējo malām slāni. Izurbt kūka ar nazi vairākās vietās un jāieeļļo sakultu olas baltumu. Liek cepeškrāsnī. Pēc pusstundas kūka ir gatava. Viņš ļauj atdzist nedaudz, sagriež un kalpot.

Zwiebelkuchen kefīrs

Sastāvdaļas: glāze kefīra, 3 glāzes miltu, 20 g cukura, rauga, 320 g siera, 240 g majonēzes, 2 olas, 2 sīpoli, 110 g margarīna.

preparation:

Izkausē margarīnu un pātagu to ar olām un cukuru. Tad pievienot atšķaidīts ar remdenu ūdeni, raugu, jogurts un miltiem. Mīklu tika sastrādātas, un pēc tam noņem pēc 12 stundām ledusskapī. Pēc tam, roll, ka tā biezums bija par centimetru, un likts uz ietaukotu margarīna iepriekš, pārkaisa ar rīvmaizi. Wrap malas mīklas. Tops ar sagrieztu plānās pusgredzenus sīpolu, izplatīties ar majonēzi un pārkaisa ar sieru valkātas. Put nākotnes pīrāgs krāsnī un cep apmēram 45 minūtes.

Pīrāgs ar puraviem

Sastāvs: puff pastry (600 g), puravs (700 g), pepper, sviests (65 g), sāls, kūpināta speķa (60 g), 2 olas, piens (100ml).

preparation:

Sagriež plānās šķēlēs sīpolu pannā un vāra sviestu, papildināta nedaudz ūdens, līdz tā kļūst mīksta. Nolikt no mīklas veidnēs. Put to slāni puravu un bekonu. Sāli un pipariem. Aizveriet atlikušo kūka plakanot, cirta malas. Pilsētas centrā padara caurumu. Ieziest rožaino olu un ievieto cepeškrāsnī. Otrais olu noslaucīt, pievieno sāli un sajauc ar pienu. Pēc pusstundas, lai iegūtu kūka, pārlej ar maisījumu veikti diafragmu, lai novērstu atkal krāsnī 15 minūtes Pēc tam kūka ir gatava ar sīpoliem.

Šis ēdiens tāpat zwiebelkuchen - pienācīgas galda dekorēšana, kas novērtēs pat visprasīgāko gardēžus.