Iesmi foreļu marinēta skābo mērcē

Iesmi foreļu grilētiem par kokogli ātrāk nekā līdzīga ēdiens cūkgaļas, jēra vai liellopu gaļu. Būtu arī jāatzīmē, ka zivis bārbekjū ir daudz veselīgāka un garšīgāka. Galu galā, tas ir sarkans fileja daudzu aminoskābju un citu nepieciešamo elementu ķermeni. Tomēr, pirms jūs cept grila foreles uz grila, zivis ieteicams puse dienas marinēties īpašā mērcē.

Nepieciešamās sastāvdaļas trauciņā:

• Sojas mērce - 150 ml;.
• olīveļļa - 100 ml;.
• atdzesēts foreles - 2 mārciņas gabali (var būt vairāk);
• nogatavojies citronu - 1 augļi;
• svaigas zaļās lapas (salāti, dilles, pētersīļi) - liels ķekars;
• iodized sāls - maza karoti;
• Puravi - 30 g;.
• zema tauku majonēze - 50 oz;.
• pepper Black 2-3 pinches;
• svaigi dārzeņi piedevām.

Apstrāde sarkanā zivs

Iesms foreles, marināde, par kuriem sastāv tikai no tīkams garšvielas, vēlams no svaigas un saldēto zivju. Tādējādi iegādājās šo produktu, jābūt bez svariem, visi iekšējie orgāni, galvas, astes un spuras. Tālāk, zivis ir labi nomazgā un sagriež lielos steikus 2-3 centimetrus biezas. Tad jūs varat droši doties uz marinēšanu gabalu foreles.

Mērces uz zivīm

Lai kebabs foreles nav ieslēgts sauss un mīlīgs, tas ir nepieciešams, lai marināde skābs. Lai to izdarītu bļoda ir nepieciešams, lai izspiest nogatavojies citronu, karbonāde ar puraviem, svaigi zariņi garšaugu (dilles, pētersīļi), pievieno sojas mērci, olīveļļu, Jodēta sāls, zema tauku majonēzi un malti melnie pipari. Visas sastāvdaļas jāsamaisa smaržīgs dakšas, un tad uztriepes savas labās steikus un svaigas zivis. Nākamais marinēti forele nepieciešams, lai emaljas bļodā ar vāku un atstāj vēsā vietā uz 10-12 stundām. Šajā laikā, sarkanā zivs absorbē skābumu un aromātu mērci un kļūst mīksta un sulīga.

Termiskā apstrāde pārtikas

Iesmi foreļu jānovieto uz grila ar speciālu režģi uz zivīm. Bet pirms, ka jums ir nepieciešams, lai sāktu uguns un vāra uz karstām oglēm. Nākamais marinēti steiki no sarkanā zivs vēlaties publicēt uz režģa, kas būtu uzreiz likts uz grila. Periodiski pagriežot tas ir nepieciešams, lai panāktu pilnīgu mīksto foreles. zivju vajadzība pēc tam uzmanīgi noņem no tīkla, un likts uz lielu kopīgu ēdienu, kas ir vēlams, lai rotā salātu lapām.

pareiza Serve

Iesms forele jāpiegādā vasaras māja galda tikai karstā veidā. Kā rotāt šādu garšīgu un smaržīgu ēdiens ir ieteicams sniegt svaigu šķēlēs dārzeņi un garšaugi (pētersīļi, tomāti, dilles, gurķi, paprika, un tā tālāk.). Lai iegūtu pilnvērtīgu un augstu kaloriju maltīti var lietot ceptas grilētiem kartupeļiem.

pilnvērtīgs konsultācijas

Foreles Grila atļauts uzsūktu, ne tikai iepriekš marinādē, bet arī citās mērces. Piemēram, jūs varat izmantot baltvīnu, Provansas garšaugi, konservēti ananāsi, tomātu pastu un daudz ko citu.