A tradicionālās krievu recepte marinēti āboli mājās

Marinēti āboli, recepte ar fotogrāfiju, ko mēs apspriest šajā rakstā, - nepelnīti aizmirstas uzkodas, ka daži no saimniekiem ziemas ražām. Centieties, lai padarītu tos vienu reizi, un ka mājās mūžīgi sālīšanai būs vieni jūsu visvairāk mīļākie. Ja gatavām lielais ražas sulīgs augļus dārzu vai esat nopircis pāris Segmentu Antonovka vai balto pildījumu tirgū, ir pienācis laiks, lai veidotu mūsu recepte marinētām āboliem mājās, tāpēc, ka ziemā tabulā attiecas skaista, nedaudz skāba uzkodas ar gaļu vai ēst tos vienkārši tā. Lai sagatavotu jums būs nepieciešams skābus augļus vai saldskābo šķirnes, blīva, bez iespiedumiem un citas nepilnības.

Vienkārša recepte marinēti āboli mājās

Par cooking, jūs varat izmantot mucu vai koka vanna, un, ja jums ir neviens, tikai veikt dažas trīs litru burkās. 6 kilogrami ābolu, jums būs nepieciešams:

• 200 g cukura;
• 50 g nātrija hlorīda;
• upeņu lapām un ķirši.

No vannā vai ēdieni, kur jūs gatavojas, lai uzsūktu ābolus, ielieciet lapas upeņu un ķiršu virsū cieši, vieta slāni augļu apakšā, tad atstāj atkal, un tā tālāk. Pēc aizpildīt āboli speciāli sagatavots sālījumā. Vāra 5 litrus ūdens, pievienojot noteiktā daudzuma cukura un sāls, tad atdzesē un pārlej malām augļus. Paturiet prātā, ka pirmajās dienās āboliem būs absorbēt daudz ūdens, lai skatīties un periodiski papildināt līmeni marinādi. Kad absorbcijas šķidrums apstāsies pie kubls virsū likt jūgu (tas var būt vai nu parasto koka aplis plate otrādi uz augšu, ka jums ir nepieciešams, lai burku ar ūdeni) un vietu siltā telpā. Dažas dienas vēlāk, āboli sāk klīst. Shoot putas veido uz virsmas. Pēc tam, kad augļi var sadalīt sterilizētā trīs litru burka, aizveriet vāku un nodot tumšā vēsā vietā. Konservi būs gatavs aptuveni 1 mēnesis. Recepte marinēti āboli mājās, var būt mazliet un pārmaiņas, pievienojot citas sastāvdaļas pēc garšas, piemēram, medu, vai kanēli, nedaudz dzērvenes vai dzērveņu. Anyway, ziemā jūs un jūsu mājās būs daudz nobaudīt nedaudz skābena mīkstiem vasaras augļiem.

Recepte marinēti āboli ar medu

Ja jūs to izmantot šādā veidā sagatavošanu, jums būs izrādīties brīnišķīgo augļus ar maigu garšu, ar vieglu medus krāsā. Par konservētu pārtiku ziemas pacelšanās:

• Āboli - cik atstās, bet ne mazāk kā 6-8 kg;
• 12 litri ūdens;
• 2 glāzes (650 g), medus;
• 100 g sāls.

Vannu vai bankas blīvi likt ābolus un pārlej sālījumu: vāra virs ūdens daudzumu uz to, pievieno sāli un medu. Pirms jūs ielej burkās šķidrums nepieciešams nedaudz atdzist. Un tagad, tāpat kā iepriekšējā receptē, ielieciet pirmos traukus ar augļiem siltā vietā, un tad, kad āboli sāk rūgt, noņemt no virsmas putu un aizpildīt sālījuma. Pēc, dienas 3-4, aizveriet vāku un ielieciet aukstā vietā. Delicious augļi būs pilnībā gatavs pēc pāris mēnešiem. Šī recepte marinēti āboli mājās varēs apgūt un iesācēju saimniece iepriecināt savus ģimenes veco krievu gurķīšus.