Apmierinot vistas makaronu (Udon un rīsi).

Nūdeles ar vistu - trauku, kas ir austrumu saknes, arvien kopīgus uz mūsu galdiem. Šo pieaugošo popularitāti starp mūsu tautieši to pelnījuši, jo relatīvi strauju sagatavošanas procesa, vienkāršu tehnoloģiju un iespēju eksperimentēt ar papildu sastāvdaļām, kas ir iemesls, kāpēc ēdiens var pielāgot, lai gardēžu gaumēm. Un pēdējais, bet ne mazāk svarīgi, nūdeles ar vistu ir ne tikai garšīgi galvenais ēdiens, bet arī ļoti apmierinošs. Visbiežāk starp mūsu mīļākās ir Udon nūdeles un rīsu nūdeles, vārītas vistas gaļu.

Rīsu nūdeles ar vistu.

Sastāvdaļas: rīsu nūdeles, vistas krūšu, baklažāni, burkāni, sarkanie un zaļie bell pipari, nedaudz ingvera, sezama sēklas, sojas mērce, augu eļļa, kāda karsta mērce ar savu garšu.

Preparation. Aizpildiet vārītas rīsu nūdeles ar karstu ūdeni (ne verdošu) un atstāj uz 4-5 min., Izlejiet ūdeni un atcelt uz sāniem. Iespējams, uz iepakojuma ar nūdelēm norādīt citu metodi sagatavošanas, šajā gadījumā, mēs esam sagatavoti saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.

Vistas krūts mazgā obsushivayut un sagriež sloksnes (pēc izvēles, un to var kubiņos). Konditorejai to 10-15 minūtes sojas mērci. Sagriež smalkās žuljēns burkāni, baklažāni, pipari. Ja jūs samazināt vistas kubiciņos, tad visi dārzeņi būtu arī sagriež kubiņos. Sasmalcinātu vistas kuģis uz karstas pannas un cep dārzeņu (olīvu) eļļa, kad viņa bija maza brūnās, mētāt burkānus, pāris minūtes pannā, mēs nosūtām baklažānu vismaz likt sarkano un zaļo papriku. Fani asu maz, var pievienot pāris šķēles čili pipariem. Kad vistas gaļa un dārzeņi ir gatavi, sezonu ar visām sojas mērci, piparus un citas garšvielas un mērces pēc pieprasījuma.

Vistas ar pakāpās malā pannas dārzeņus, bezmaksas malas nolikt rīsu nūdeles un sezonu ar mērci, turpināt karsē dažas minūtes un izņemt uz šķīvja - no vienas puses, ar citiem vistas nūdeles. Kā variants - makaroni ar vistu un dārzeņiem var jaukt pannā un baro vienu masu.

Dārzeņi veido traukus var mainīt pēc jūsu pieprasījuma. Un, piemēram, nomainīt baklažānu sēnes, pievieno sīpolus un citus dārzeņus.

Udon nūdeles ar vistu

Šis nūdelēm veids ir ļoti populārs Japānā un ir kviešu nūdeles, kas bieži tiek pielietotas karstā veidā, bet dažreiz izmanto salātiem. Dažas sugas, tā nav (var būt cauruļveida vai dzīvoklis - šaura vai plata), tas viss ir atkarīgs no reģiona.

Sastāvdaļas: Udon nūdeles, vistas gaļa (šķiņķis vai krūts), sarkanie un zaļie pipari, tomāti, sēnes (sēnes), sezama, sojas mērce.

Preparation. Veikt vistas krūtis, nomazgājiet tos un sagriež mazos strēmelēs. Ja jūs izmantojat šķiņķis, gaļu jāatdala no kauliem un ādas noņemta, un sagriež mazos strēmelēs. Paprika, tomātiem un sēnes nomazgā, sagriež sloksnes, sēnes, sagriež plānās šķēlēs.

Satraukts čuguna panna sūtīt vistu un cep to nedaudz eļļas. Kad vista ir brūni, nodot viņas dārzeņpipari, tomāti un sēnes. Visas sautējums līdz vārīti visas sastāvdaļas. Pour sojas mērci. Ja vēlaties, pievienot citas garšvielas pēc garšas.

Mest nūdeles verdošā ūdenī un vāra 8 minūtes, izlejot ūdeni. Iespējams, uz iepakojuma otras gatavošanas metodi tiek norādīts, pēc tam izpildiet norādījumus. Mēs nosūtīsim gatavās nūdeles panna ar vistu un dārzeņiem, samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl 5-6 minūtes. Pievieno sezama sēklas. Pour uz šķīvja - nūdeles ar vistas ir gatava.

Šo recepti var viegli mainīt, izmantojot savu iecienītāko dārzeņus un vāra vistas ar tiem. Tas pats attiecas arī uz garšvielas un mērces. Ar eksperimentiem ir iespējams iegūt pilnīgi atšķirīgu garšu šo ēdienu.