Pārtika un dzērieni, Gatavošanas padomi
Ar cepšanas sviestu nobaudīt desertu aizstājējs nav mainījies?
Sviests - ļoti noderīgs produkts. Ir grūti iedomāties, vismaz vienu maizes receptes, kas ir šī sastāvdaļa ir pievienots. Tomēr jāpatur prātā, ka ieguvumi, lai organismā tas ir tikai nelielās devās. Bet gardas kūkas un plācenīši satur to diezgan daudz. Tas ir iemesls, kāpēc mēs nevaram redzēt, kā iegūt svaru. Šodien mēs vēlamies runāt par to aizstāt cepamais sviestu. Varbūt mazāk augstu kaloriju piedevas sniegs tādu pašu rezultātu, bet produkti būs ieguvēji. Let 's izmeklēt.
Ieguvums vai kaitējums
Delicious, kūst mutē sviestu ... Ir grūti iedomāties dzīvi bez tā vispār. Tomēr, izmantojot šo produktu Dažreiz ir nepieciešams ierobežot. Tas jo īpaši attiecas uz cilvēkiem, kas vecāki par 40 gadiem, kā arī tiem, skatoties savu svaru. Ko vēl varētu būt iemesls, ka persona atsakās lietot eļļu? Vairāki no tiem:
- laktozes nepanesamība;
- Veģetārisms un non-dzīvnieku tauki;
- veselīgs dzīvesveids un dod priekšroku mazkaloriju produktus;
- hroniskas slimības (pankreatīts, holecistīts);
- kāds vienkārši nepatīk garšu dzīvnieku taukiem.
Kāpēc izmantot sviesta ir nepieciešama, lai ierobežotu
Pirmkārt tāpēc, ka tas ir ļoti augsts kaloriju produkts. 100 g apmēram 700 kcal. Protams, ir karotes neviens iet, bet no gardas mājām nocepuma nav tik vienkārši. Un tā, kas tiek maskēta produktā, tas nonāk jūsu organismā, ko uz asinsvadu sieniņām. Bet tas tā nav vienīgā trūkums:
- eļļa satur daudz kaitīgu piesātināto tauku;
- tas ietver daudz holesterīna, kas savukārt, ir bīstama, jo tā pārpalikums noved pie veidošanos aterosklerotisko plāksnīšu;
- ļaunprātīga izmantošana šo produktu - tas ir veids, sirdslēkmes vai insulta.
Visvairāk negaidīts variants
Runājot par to tiek aizstāta cepamajā sviestu, daudzi atsaukums ar dažādām augu eļļām, bet neviens nedomā, avokado. Šo apbrīnojamo augļi var būt lielisks pamats, lai sagatavotu sīkdatnes. Jūs nezināt? Tad turpina pārsteigt. Kaloriju saturs avokado ir gandrīz 4 reizes mazāk nekā sviests. Tā satur nepiesātinātās augu taukus, noderīgas mūsu organismam. Bet tas vēl nav viss. Šī brīnišķīgā augļi dod mums K vitamīnu un rupjus šķiedras.
Kā lietot avokado, ja nekas cits aizstāt cepamais sviestu? Šī jums ir nepieciešams, lai karbonāde augļus un pievienot mīklai gar līniju eļļas. Man nav sliktāk, bet daudz vairāk noderīga.
augu eļļa
Pašsaprotama izvēle gadījumā, ja jūs meklējat, ko aizstāt cepamais sviestu. Tādā gadījumā garša gatavās produkcijas paliks daudz to pašu. Augu eļļas satur daudz mazāk piesātināto tauku. Nozīmīgi skaitļi: atšķirība ir aptuveni 10 reizes. Bet viņi paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs. Cenu politika arī runā par to, ka izmanto augu taukus.
Ja jūs joprojām vilcinās un domāju, nekā jūs varat nomainīt sviestu maizes, jūs nolemjat izmēģināt vienreiz gatavot ēdienu jaunā veidā. Rezultāts ir pārsteigums. Spending daudz mazāk, jūs saņemsiet līdzīgu produktu. Tā kā saulespuķu eļļa un olīveļļa ir labākais alternatīva krēmveida, tagad mēs jums parādīsim, kā tulkot viens uz otru, nezaudējot kā gala produktu.
Mājas lab
Varat savā virtuvē, lai radītu reālu brīnumus. Vai vēlaties vakarā gatavot cepumus receptē uzskaitīti sviestu, bet tas jums nav? Tas nav svarīgi, saulespuķe ir katra ģimene. Mēs iegūt pudeli (vēlams bez smaržas), un turpināt to gadījumā. Mums ir nepieciešams 100 gramus sviesta, un cik tas stādīs? Tagad nav ielej līdzīgu summu mīkla šķidro produktu. Attiecība no šādiem:
- 5 g sviests = ¾ h. L. augu;
- 30 g = pusi ēdamkarotes;
- 75 g = ¼ tase;
- 150 g = ½ tase;
- 200 r = ¾ tase.
Tagad jūs zināt, tieši tā, kā jūs varat nomainīt sviestu ar dārzeņu cepšanai. Faktiski, tas ir tas pats eļļas tīrā veidā.
Liela izvēle augu taukiem
Katrs mājsaimniece zina, kāda ir nozīme sviesta recepti. Nekā aizstāt to, dažkārt jums ir jādomā pietiekami ilgi. Sunflower - labs variants, bet tas ir īpašs aromāts un izsmalcināts trūkst daudzas noderīgas īpašības. Ieskaitot tauku receptēm, pārliecinieties, lai samazinātu to skaitu par 20%. Alternatīvi, jūs varat izmantot šo sarakstu, kas ir dota iepriekš.
Olīveļļa ir lielisks aizstājējs sviestu sagatavošanā pamatēdienu. Saulespuķes ir biežāk izmanto cepšanai, bet kopumā, tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm. Turklāt, ja notikums redzēs veikala kukurūzas vai rīsu kliju eļļa, pārliecinieties uzņemt to. Viņi ir ļoti delikāts aromāts, un ir ideāls, lai iegūtu kūkas, pīrāgus un sīkdatnes.
sojas eļļa
Šis produkts ir ideāls kā aizstājēju sviestu. Cepšanas iegūst vienkārši brīnišķīgi, ar maigu garšu. Tas ir, tā ir gandrīz veģetatīvā analogs dzīvnieku taukiem. Tomēr tas jālieto ar lielu piesardzību, jo augsto saturu palmu eļļu. Produkts ir lēts un ļoti viegli izmantot, bet bagāti ar piesātināto tauku. Aizstājot sviestu ar dārzeņu mīklas ir gandrīz nemanāms.
margarīns
Pēc pirmā acu uzmetiena, ir ļoti viegli izmantot produktu. Par cenu, daudz zemāka nekā nafta, bet pēc izskata, un daļēji uz garšas tas ir ļoti līdzīgs tai. Izrādās mīklu ar margarīnu visvairāk pazīstams ar tekstūru. Tāpēc, šauboties, vai jūs varat nomainīt sviestu ar dārzeņu cepšanai, mājsaimnieces izvēlēties savu vārdu. Rezultāts ir sulīgs un skaisti produkti, bet kā tas ietekmē mūsu veselību?
Galvenokārt jāatzīmē, ka margarīns - maisījumu augu un dzīvnieku taukiem, kas bieži ir sliktas kvalitātes. viņš joprojām var iet uz sviestmaizēm un labību, bet garša nav ļoti labs, tāpēc šim nolūkam parasti izmanto kaut ko labāku. Bet, kad tiek sasildīta, visi spredi (nosaukums var lasīt uz iepakojuma margarīnu), droši sadalīt frakcijās, kas aktivizēs vēža šūnu augšanu.
Ir vēl viens iemesls, kāpēc eļļas maiņa nav nepieciešama, lai margarīnu. Abi šie produkti satur aptuveni to pašu kopu tauku un holesterīna līmeni. Tas ir, ja jūs nolemjat meklēt alternatīvu, kas nav apdraudēt viņu veselību un izlemtu, ko jums ir nepieciešams, lai atrastu citas iespējas. Kā aizvietot sviestu ar dārzeņu cepšanai, mums ir aprakstīts iepriekš, jūs varat veikt padomus savu pavārgrāmatu.
Rieksti un sēklas
Kā jūs varat redzēt, vienkāršu jautājumu - "ko aizstāt mīklas sviestu" - var redzēt dažādās variācijās. Mandeles, lazdu riekstus un zemesrieksti, var kļūt par ļoti dzīvotspējīga alternatīva naftai, kā to izdarīt, viņiem ir nepieciešams, lai sasmalcina sentimentāls stāvoklī. Starp citu, tas pats ir kokosriekstu eļļa un kakao sviests. tie tiek izmantoti tādā pašā proporcijā, kas norādīta receptē. Tomēr mums ir jāatceras, ka tas ir ļoti augstu kaloriju pārtikas produktiem.
mērce
Kāpēc jums ir nepieciešams, lai pārbaudītu sviestu? Lai dotu tai īpašu maigumu un maigumu. Tu būsi pārsteigts, bet šis efekts var panākt rēķina augļu mīkstumu. Ideāls banānu vai ābolu. Pirmkārt, jūs varat vienkārši biezeni uz blēņas. Ar āboliem ir nedaudz problēmas. Tas ir labākais, lai novērstu mizas augļu un cep cepeškrāsnī. Tad tas būs nepieciešams, lai sasmalcina mīkstuma ar blenderi un pievieno mīklai. Rezultāts ir garšīgi smalkmaizītes un cupcakes.
Saldais krējums un jogurts
Ļoti bieži, piena produkti ir labākais aizstājēju. Sviests un krējums - tas ir divi radinieki. Abi piedāvā izsmalcinātu maigu garšu. Tomēr krējums mazāk kaloriju, un garša produktam ir pievilcīgāks, nekā pievienojot augu eļļu. Veģetārieši un cilvēki ar laktozes nepanesību var izmantot sojas krēmu. Šajā gadījumā tas ir nepieciešams, lai pievienotu ceturtdaļa vairāk produktu, nekā norādīts receptē (nevis 100 g sviesta 125 g krējuma).
Alternatīvi, jūs varat izmantot jogurts. Šajā gadījumā, kas iegūta recepšu "gaisma". 100 grami jogurta par 80 kcal, un, ja mēs uzskatām eļļu, ir jau tik daudz kā 700 kalorijas. Pēc analoģijas, ja aizvietošana nav nepieciešams izmantot 100 g eļļas un 150 jogurtu. Tie, kuri jau ir mēģinājuši šo recepti, ir teikts, ka produkts, kas iegūts kvalitāte nav sliktāka. Delikāts un gaisīgs kūka būs lieliska iespēja tēju, pat tad, ja jums ir par diētu.
Apkopojot
Kā jūs varat redzēt, tas nav nepieciešams izmantot cepamais sviestu. Ir desmitiem veidu, kā padarīt jūsu deserts, garšīgs un noderīgs, ideāls zīdaiņu pārtiku. Mēģiniet gatavot parastās cepumus jaunā veidā. Jums patiks garšu un recepte būs ilgs laiks, lūgt draugiem.
Similar articles
Trending Now