Auss saidas: labākās receptes gardām pirmajā kursā

Zivju padara mūsu galda, ne tikai vairāk, daudzveidīga, bet arī daudz noderīga. Un, ja jūs atceraties, cik grūti ārsti iesaka ne izvairīties pirmos ēdienus, kļūst skaidrs, ka auss ar Mintaja būt uz izvēlnes gandrīz katru dienu. Protams, gandrīz katrs zivis ir piemērota zivju zupa, bet Pollock ir visvairāk pieejama šķirnes, un izrādās ausi ar mīkstu un tīkams. Pat Avid veģetārie piekrist laikam sevi palutināt ar to.

Aromatizēts zivju zupa

"Pareizi," auss, saskaņā ar zvejniekiem, jābūt mazāk svešas izcelsmes sastāvdaļas. Ideālā gadījumā tas ietver tikai zivju, garšaugus un dārzeņus. Ausu Pollock, kura recepte mēs piedāvājam pirmais pilnībā atbilst šīm prasībām. Vispirms zupa par to: viena trešdaļa kilogramu zivju fileju sagriež nav pārāk lieli gabali un vāra septiņas minūtes viršanai. Tad Pollock nozvejotas ar rievām karoti, un novietojiet to verdošā buljonā likt sagrieztu seleriju un kartupeļu gabaliņus. Kamēr zupa sāk vārīties pannā pripuskayut paprikas, sagriež strēmelēs, sabruka sagrieztu selerijas un puravus. Sviests ir labāk izmantot jaukta - augu ar krējumu. Zazharki tiklīdz kartupeļi mīkstināt iet katlā. Pēc apmēram piecām minūtēm, lai iegūtu kauliņš tiek izmesti vai semicircles burkāni ar sasmalcinātu sīpolu dome. Kad kartupeļi būs gatavs auss atgriežas zivju gabaliņiem, tas ir sālīti un garšvielām, atcelt šķīvi infūziju zem vāka.

bērnu versija

Ausu Pollock protams noderīgas bērni, un kopš Bezzobu vecumu. Gatavot labāk uzreiz. Neliels gabals fileja (150 grami), ievieto pannā ar glāzi svaiga ūdens. Kad zivs ir vārīti, buljons tiek filtrēts, tas tiek noteikts bumbuļu šķēlēs kartupeļus, sīpolus un pusi par trešo lielāko burkāniem. Lai paātrinātu šo procesu, šie dārzeņi var būt arī rupji karbonāde. Kad viss ir gatavs, tad zupa tiek nodota caur blenderī vai pārtikas procesors, kas aromatizēti ar augiem un skābo krējumu. Ja bērns jau var košļāt plāksni, jūs varat pievienot vārītas paipalu olu pusītes.

Bagātīgas zivju zupa

Ne visiem pirmā plate organizēt tikai dārzeņus. Ja vēlaties sirsnīgs maltīti, jūs atradīsiet auss Mintaja ar prosas. Par viņu, sakapātu lielu sīpolu un berzēt lielu burkānu. Eļļas (augu) tieši cepta dārzeņus pannā uz pusi SUPN maigumu tad uzlej divus litrus sālsūdenī. Kad runa ir par līdz vārīšanās temperatūrai, ienirt tajā lielu gabalu Mintaja un divas liemeņi trīs salmu kartupeļiem. Pēc mīcīšanas minūtes pēc nākamā vārīšanās izlej polstakana mazgāti prosu, un vārīšanās tiek turpināta vēl vienu ceturksni stundu. Piecas minūtes pirms izslēgšanas plati zupu un pievieno lauru piparu.

Ausu Pollock: recepte Multivarki

Miracle mašīna ievērojami atvieglo visu gatavošanas procesu. Attiecībā uz šo pirmo kursu. Vienīgais, kas jādara, saimniece - ir sagatavot pārtiku.

1. Carcass vai filejas mazgā un sasmalcina porcijās.
2. Trīs kartupeļus sagriež kubiņos.
3. Burkāni vidējiem drūp šķēlēs (var rīvēt, bet tas nav tik jauki).
4. Spuldze ir jāiztīra no miziņa un pārgriež uz pusēm (maz var atstāt visu).
5. Bunch of Green Clean.

Bļoda, kas visus produktus, un ko papildina Lavrushko paprikas, ja ir vēlēšanās - Pshenko vai rīsi. Konteiners ir piepildīta ar ūdeni, pievienots sāls un garšvielas, vāks ir aizvērts un dzesēšanas režīms ir aktivizēts stundu. Ja jūs steidzaties, varat izvēlēties partijas režīmā, tad auss Mintaja būs gatavs pusstundas. Pēc taimera signāls augi, pipariem, sīpoliem un lauru tiek noņemta un auss sadalījās uz plates un pārklāta ar svaigiem garšaugiem.