Palutiniet sevi un saviem mīļajiem - cept kūka ar bumbieriem un kivi.

Mīkla un pildījums - kas varētu būt vienkāršāka. Tomēr, apvienojot šos komponentus, mēs garšīgas un smaržīgas smalkmaizītes, kas pazīstami kā pīrāgs. Kūka ar āboliem, ievārījumu, siera - proti, klasiskās. Viņi bieži parādās mūsu virtuvē. Es vēlos piedāvāt jums cept kūka ar diezgan reti, bet ne mazāk garšīgs pildījumi tādi kā bumbieru un kivi.

Kūka ar bumbieriem

Šī recepte sauc par daudz recepšu, Laumu kūka, jo pēc cepšanas, būs nepieciešams apgāzties. Bet vispirms lietas pirmās.

Lai sagatavotu kūka ar bumbieriem veikt bumbierus (3-5 gab.), Sviests (100-150 g), cukurs (1 tase), olas (3 gab.), Piena (mazāk nekā pusglāzi), valrieksti, vanilīns, sāls , soda.

sagatavošana

Making mīklu: (. 0.5 v) olu noslaucīt ar cukuru, pievieno sāli, cepamais sodas, vanilīnu, kausētu sviestu un pienu. Pakāpeniski iestāties izsijātajā miltu maisījumu. Gatavo mīklu vajadzētu līdzināties konsekvenci krējuma.

Veikt formu, kura tiks cepta kūka ar bumbieriem, likts uz uguns. Ielej to pusi tasi cukura un pievieno 4-5 ēdamkarotes sviesta.

Pavārmāksla Caramel. Bumbieri šķēlēs, izvēloties no tiem pusceļā ar kauliem. Izplatiet tos veidā saules. Atšķirības starp šķēles apkaisa biti valriekstiem. Top aizpildīt bumbieri testu. Mēs ieliekam veidlapu uzkarsētā cepeškrāsnī. Temperatūra, pie kuras kūka cep ar bumbieriem - 180 grādiem. Cepšanas process ilgst apmēram stundu. Kad kūka ir vārīti, izņemiet to no krāsns un nekavējoties, negaidot atdziest, apgāzties. Tops viegli apkaisa ar pūdercukuru.

Layer cake ar bumbieriem

Ļoti vienkārša recepte ar gatavo kārtainās mīklas. Šī kūka var būt lieliska iespēja rīta kafiju vai tēju.

Nepieciešamās sastāvdaļas: iepakojumā kārtainās mīklas, konservēti vai svaigi bumbieri, dažas ēdamkarotes cukura (brūnā ir labāk ņemt), dažas rozīnes, karoti sviesta.

sagatavošana

Svaigi bumbieri mans, obsushivayut vafeļu audums vai dvieli. Ja tie ir bieza āda - tīrs. Cut tos plānās šķēlītēs, tādējādi noņemot sēklas. Ja konservēti bumbieri, lai saņemtu tos no bankām, lai nedaudz loga tīrītājs.

Mīklu atritināt nedaudz, kas uz maizes, iepriekš iekļūst ar aukstu ūdeni. Uz vidējā slāņa izplatība bumbieru gabaliņiem (malas atstāj neaizpildītas), pārkaisa cukuru un rozīnes. Uzmanīgi veikt asu nazi ap malas griezumi veidot svītras. Šie ciešā saistībā svītras Bumbieru, lai segtu mīklas pildīšanai. Put kūka ar bumbieriem uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 25-30 minūtes 200-220 grādiem.

Jūs varat veikt šo sektoru porcijas. Lai to izdarītu, mēs paplašināt mīklas loksni, viegli ieziediet ar sviestu un apkaisa ar cukuru. To sagriež vairākās daļās, piemēram, 6. Katra no gabaliem gulēja pārlapojāt šķēles bumbieru un dažas rozīnes, apkaisa ar cukuru. Mēs ieliekam visu uz pannas un cep kā iepriekš.

Biskvīta torte ar saldo kivi

Neparasti rūgta salda kūka ar kivi, vārīti šo recepti, jums ir ļoti maiga un garšīga. Ja nepieciešams, to var viegli pārveidot par kūka, padarot vienkāršu proteīnu vai krēms ar šķēles kivi un citiem augļiem.

Sagatavošanai ir nepieciešama 5-6 kivi, miltu (1 glāze), olas (4 gab.), Cukurs (150 g), cepamais sodas vai atmaksāti, etiķi, vaniļas cukuru.

sagatavošana

Notīriet kivi mizoti, to sagriež kubiņos vidēja lieluma, un atstāt, līdz malas. Atdala no olu baltumus, pievieno tiem cukuru un noslaucīt visu mikseri. Olbaltumvielu apjoma vajadzētu palielināt vismaz divas reizes, un pārvēršas cietā putas. Atsevišķi sita olu dzeltenumi, pārlej tos pusi proteīniem un uzmanīgi samaisa apakšas uz augšu. Pievienojiet cepamo pulveri un izsijāti miltus, sajauc, cenšoties saglabāt olbaltumvielas nav samazinājies. Pievieno pārējās olbaltumvielas un kivi šķēles. Uzmanīgi samaisa iegūto masu. Mēs izplatīt to uz pannas pēc pārklājot ar eļļu vai vystelit cepamo papīru. Mēs ieliekam uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 35-40 minūtes pie 200 grādiem.

Labu apetīti.