Pārtika un dzērieniReceptes

Flavorful cūkgaļas karbonādes: recepte

Cūkgaļa tiek uzskatīta par diezgan trekna gaļa, nevis vairāk liesas liellopu gaļas vai vistas. Taču pareizi pagatavotas maltītes par to var kļūt konkursu, flavorful un mutes dzirdīšanu. Piemēram, par svētku vakariņām ir ideāls cūkgaļas karbonādes recepte ir diezgan vienkārša.

Preparāta šo ēdienu princips ir pavisam vienkāršs, un tas ir līdzīgs marinēšana šiškebabs. Tajā pašā laikā, jūs varat cept gaļu uz oglēm, un krāsnī un pannā. Sīpolus sagriež gredzeni. Plānāks gredzeni būs izrādīties, jo labāk. Gabals no cūkas uz kaulu sasmalcina mazos porcijās. Dažreiz gaļa tiek pārdota jau sadalīta mazos gabaliņos. Pēc šī cūkgaļa ar kaulu savieno ar sīpoliem, sālīti, piparus, labi samaisa un atstāj marinēties uz dažām stundām.

Šajā laikā, tas gatavo marinādi. Viņam cauri preses galvas ķiploku, pārlej ar nelielu daudzumu augu eļļas, pievieno garšvielas pēc garšas (pieņemts kā īpašs cūkgaļas un maisījumu iecienītākajām garšvielām, ēdiena gatavošanas ieskatiem). Svaigi āboli nomazgā, sagriež 4 daļās, no kurām vidējā tiek noņemts. Rezultātā gabali sagriež plānās šķēlītēs un nosūtīti ķiploku eļļu. Kad gaļa stāvēt uz 2 stundām, tas ir izklāstīts ābolu-ķiploku maisījumu vēlreiz kārtīgi samaisa un atstāj vēl pusstundu. Cepta cūkgaļas karbonādes, recepte, kas ir norādītas iepriekš uz oglēm vai cepeškrāsnī. Pirmajā gadījumā marinētu gaļu savērtas uz iesmiem un cep, pagriežot periodiski. Ja ēdiens tiek gatavots mājās, tas ir izklāstīts uz sagatavotās cepešpannas un ielieciet cepeškrāsnī uz stundu. Gatava gaļa būs patīkama zelta krāsā, un pin punkcija no tiem sekos skaidru šķidrumu.

Gards, vārīti krāsnī cūkgaļas karbonādes recepte var būt vienkārši. Sadalīti porcijās sālītu gaļu, papriku un ceptiem, no vienas puses, līdz zeltaini brūnas. Uz ietaukotas plāts uz leju, kas gabalus negrauzdētas. Uz augšu no trauka ir izsmērējusies ar majonēzi, pārkaisa ar rīvētu sieru un nodot labi sakarsētā cepeškrāsnī. Gatavošanas laiks būs atkarīgs no īpašībām krāsns, bet visbiežāk, tas ir apmēram 40 minūtes.

Ļoti garšīgs un viegli pagatavot cūkgaļas karbonādes folijā. Sākotnēji, sagatavojot marinādi. Šeit likt sojas mērci, sagrieztus sīpolu gredzenus, citronu sulu, garšvielas un svaigi tomāti, sagriež nelielos kubiņos. Iegūtajam maisījumam ir sadalīts cūku, un ļāva marinēties kādu laiku pie istabas temperatūrā. Jūs varat atstāt uz nakti, šajā gadījumā, gatavo rezultāts būs daudz konkursu un flavorful. Gaļa (labāk ņem gabalu aptuveni vienu kilogramu) iet no maisījuma, ietīts folijā, kura novietota veidnē un ielikt krāsnī, kura sakarsēta līdz vidējo temperatūru. Piedevām var izmantot svaigus dārzeņus šķēlēs vai vārīti kartupeļi.

Delicious un sirsnīgs ēdiens var būt cūkgaļa, ceptas ar sēnēm. Šim nolūkam, gaļas gabali (izmērs ir nedaudz mazāki karbonādes) nedaudz iegriež, paberzē ar maisījumu sāli un pipariem. Pēc tam, labi sakarsētā pannā cepta cūkgaļa ar divām pusēm apmēram 5 minūtes. Sēnes un sīpolus sagriež, cepta uz brīdi. Uz cepešpannas izklāstīts gaļas gabalus (tiem jābūt zeltaini brūnas no abām pusēm), viņi liek sēnes un sīpolus, un top ir piepildīta ar rīvētu sieru. Visu cep cepeškrāsnī apmēram pusstundu.

Jāatzīmē, ka ceptas cūkgaļas karbonādes, recepte kuru jūs varat izvēlēties jebkuru, būs garšīgi garšu un ir delikāts aromāts. Šo ēdienu var pagatavot brīvdienās, gan ģimenes vakariņas, tajā pašā laikā, būs apmierināti ar visiem garšoja to.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.