Marinovka bārbekjū - visvairāk oriģināls veidi

Tikai laiks ceļojumā uz dabu kopā ar draugiem un ģimeni. Tas ir iemesls, kāpēc es gribētu piedāvāt visgardākos un oriģinālas receptes marinēšana šiškebabs. Jūs atradīsiet arī šajā rakstā, ir ātrākais metodes, kas var būt noderīga, lai jums.

Marinovka šašliks jogurtu

Šī metode marinēšana ir ideāls grila no cūkgaļas kakla vai izgriezumiem. Produkcija aprēķināta par 1 kg gaļas, tāpēc, pamatojoties uz šo numuru, reizina un pārējās sastāvdaļas. sastāvdaļas:

• Gaļa - 1 kg;
• nesaldināts jogurts - stikls;
• sīpoli - 4-5 gab;
• Ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
• Lemon - viens;
• sāls, pipari.

Pirmkārt, gaļa jānomazgā un to sagriež gabaliņos apmēram 5-6 cm, un pēc tam nodot tos uz apakšā pot. Tad apkaisa ar pipariem, sāli un pārlej ar jogurts. Pēc tam, izspiest sulu no viena citrona, karbonāde ķiplokus un karbonāde sīpolu gredzenus. Šīs sastāvdaļas smidzināt gaļu, tad nākamais slānis ir likts uz augšu no cūkgaļas. Tops un apkaisa ar tādiem pašiem komponentiem un tā tālāk. Kad visi produkti ir stacked, tās būtu labi sajauc un izdarīts spiediens uz 6-7 stundām.

Izrādās, ļoti mīksts un garšīgi grilu. Marinēt to, kā jūs varat redzēt, tas nav grūti. Turklāt šis process ir pietiekami ātrs, un tas neaizņems daudz laika.

Marinovka kebabs ar ananāsiem skābo krējumu

Šī recepte ir aprēķināta arī uz 1 kg gaļas. produkti:

• skābs krējums - pusi cup;
• Lemon - puse;
• čili pipari - viens pod;
• Gaļa - 1 kg;
• ananāsu - 1 gab;
• sāls, pipari;
• augu eļļa.

Vispirms jums ir nepieciešams, lai gaļu apakšā panna, sagriež šķēlītēs. Tad sagriež sīpolu gredzenus un marinē to sālsūdeni. Pēc tam, notīriet ananāsu un sagriež kubiņos. No karstā pipari vajadzētu noņemt bedrēs. No pus citrona izspiest sulu. Tagad to visu blenderī, pievieno nedaudz eļļas un samaļ. Gaļa ir jāpieņem marinētiem sīpoliem un pārlej ar mērci, kas iegūta ar maisītāju, tad pievieno sāli un atstāj marinēties uz dažām stundām. Skābais krējums pārlej gatavo iesmi. Labu apetīti!

Marinovka kebabs ar konjaku

Sastāvdaļas 1 kg gaļas:

• Sojas mērce - 60 ml;
• konjaks - 120 g;
• -1 gaļas kg;
• augu eļļa - 45 g;
• sīpoli - 3-4 gab;
• pipari, sāls.

Vispirms jums ir nepieciešams, lai samazinātu gaļas gabalos, un pēc tam ielieciet to traukā, kur tas būs marinēt. Put top Izzagtas sīpolu gredzenus, tad apkaisa ar sāli un pipariem. Tādējādi likts gaļas slāņiem. Galu galā viss būs ieliet sojas mērci, brendiju un eļļu. Pēc 6-8 stundām, gaļu var pagatavot.

Indijas kebabs Marinovka

Vēl viens viegls un ātrs veids, kā marinēt gaļu. produkti:

• augu eļļa - 60 g;
• Gaļa - 1 kg;
• krēmveida jogurts - 249 g;
• karija pulveris, ķimenes - 1 tējkaroti tējas;
• pepper, zemes ingvera saknes.

Jāatzīmē, ka šī metode marinēšana ir ideāli piemērots gaļas vistu vai jēra gaļu. Sākotnēji jaukt jogurtu un sviestu, tad pievienot atpakaļ ķimenes, karijs, ingvers, apkaisa ar sāli, pipariem un sajauc visu kārtīgi. Iegūtais maisījums pārlej gaļu un atstāj marinēties uz 5-6 stundām vēsā vietā.

Cik ātri sālījumi iesmi ar koriandru

Šī recepte noteikti ir liels palīdzēt, lai sagatavotu to gaļu šiškebabs ātri un garšīgi. produkti:

• Lemon - pāris gabaliem;
• Gaļa - 1,6 kg;
• olīveļļa - 3-4 ēdamkarotes;
• zaļumi;
• maurloki;
• pipari, sāls.

Vispirms sagriež gaļu kubiņos. Green sīpoli samazināt. Izspiest sulu no citrona mizas un režģa. Visu rūpīgi izmaisa, pievieno olīveļļu, sāli, piparus un koriandrs. Tad atstājiet gaļu marinēties pusstundu, un pēc tam varat sākt rindas uz iesmiem.

Iesms ar marinētiem āboliem un dārzeņiem

Enta recepte ir unikāls, jo tas neprasa ilgu laiku marinēties gaļu. Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - apmēram 1 kg;
• marinēti āboli - 9-11 gab;
• tomāti - 8-9 gab;
• pepper - 2-3 gab;
• augu eļļa - 2-3 ēdamkarotes;
• sāls, pipari;
• sīpoli - 5-6 gab.

Cūkgaļa jābūt sagriež gabaliņos, tad pievieno piparus un sāli tiem. Āboli ir sagriež šķēlītēs, un sīpolu tīrīt, un applaucējums. Tagad, pārgriež uz pusēm svaigu tomātu, papriku un miziņu un pārgriež uz pusēm arī. Gaļa savērtas uz iesmiem, pamīšus ar āboliem, sīpoliem, papriku. Ieziest top of cūkas ar augu eļļu. Jāatzīmē, ka gaļas, āboli un dārzeņi būtu cieši savērtas.

Labu apetīti!