Recepte, kas sastāv no nātru un skābeņu olu (fotoattēls)

Recepte kāpostu zupa no nātru mūsu laikam nezina katru saimniece. Šo ēdienu var pat saukt eksotiski, gan reizes agrāk, mūsu senči vārīti to katru vasaru. Izrādās, ka jaunie nātru lapas satur daudz barības vielu, vitamīnu un mikroelementu. Turklāt, tas nav nepieciešams speciāli audzētas pietiekami, lai izvēlētos zāli mežā vai uz lauka. Šajā rakstā jūs uzzināsiet, kā jūs varat pagatavot zupu no nātru. Recipe fotogrāfijas palīdzēs jums dažādot ierasto ēdienkarti un pārsteigt dzimtā neparastu ēdienu.

Zupa ar jaunajiem nātru

Pirms jums - recepte vienkāršu un vieglu vasaras zupa. Pateicoties tam, jūs varat atsvaidzināt sevi karstuma laikā, veldzēt slāpes un izsalkumu. Recipe zaļā vārīšanās ar nātrēm, ir ļoti vienkāršs:

• Vāra buljonu ar divu litru katlā ar vistas, liellopu vai liesas cūkgaļas. Kad gaļa ir gatava, izņemiet to un sagriež mazos gabaliņos. Buljons celms.
• Burkānu un daži kartupeļi mizas un sagriež kubiņos. Dip dārzeņus buljonu un vāra tos desmit minūtes.
• 200 g jaunie nātru pārlejiet verdošu ūdeni, tad noskalo zem tekoša ūdens, karbonāde un nosūtīt to uz zupa.
• Sezona zupa ar sāli, pipariem un citronu sulu. Galu galā, beat olu un samaisiet šķidrumu, pamazām ievadiet to zupu.

Pasniedz gatavo ēdienu uz galda ar skābo krējumu un mājas majonēzi. Mēs esam pārliecināti, ka jūsu mīļajiem patiks zupa, jo tas ir grūti iedomāties, ka vasaras sākumā, bez gaismas ēdiens svaigiem garšaugiem.

Zupa no nātru. Recipe ar olu

Pirms sākat gatavot šo neparasto ēdienu, jums būs nepieciešams, lai savāktu nātru lapas. Atcerieties, ka šim nolūkam piemērots tikai konkursu jauniešu lapām un augu pašai aug tikai ekoloģiski tīrā vietā. Kā pagatavot kāpostu zupa no nātru? Recipe fotogrāfijas palīdzēs jums ar šo:

• 100 grami nātru lapas, lai cilpu, mazgāt un iegremdē verdošā ūdenī uz dažām minūtēm. Tad kārtīgi tos caurdurī un kad iztukšot lieko ūdeni, izlaidiet lapas caur gaļas mašīnā.
• Uzkarsē panna un gatavot augu eļļu par to, zaļumi apmēram desmit minūtes.
• Sasmalcina nazi 30 gramus sīpoliem, tad ielieciet to pannas ar nātrēm.
• Atsevišķi apcep sasmalcinātu sīpolu pusgredzenus un galvu sīpolu sarīvē uz rupjiem rīve burkāniem.
• Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai litru buljona un nolaist to gataviem pārtikas produktiem. Gatavot tos 20 minūtes, un beigās to 100 gramus sasmalcinātas skābenes, lauru lapu, sāli un pipariem izvirzīti.
• Viena ola noslaucīt ar ēdamkaroti piena, un tad uzmanīgi ieliet zupu, neaizmirstot maisīt šķidrumu.

Gatavo trauku lej bļodiņās, ieliek katru pasniedz pusi vārītu olu, pārkaisa ar svaigiem zaļumiem un pasniedz ar skābo krējumu.

Zupa ar nātru

Gaismas zupa ar zaļumiem pagatavot ļoti vienkārši:

• Mazgāt aukstā ūdenī nātru lapām.
• Vāra kartupeļus un klipā tolkushkoy.
• Burkānus apcept pannā.
• Green sīpoli, ķiploki, nātres un zaļā karbonāde.
• Reizes sastāvdaļas buljonu un pievienot tiem četras ēdamkarotes auzu.
• Noslaucīt olas ar citronu sulu, sāli un pipariem. Pēc tam, pārlej to tievu plūsmā verdošā zupa.

Zupa no nātres un skābenes. recepte

Zupa ar zaļumiem, protams, baudīt Cottagers, jo visas sastāvdaļas ir pie rokas. Lasīt aprakstu un gatavot kopā ar mums gardu zupu no nātres un skābenes. Recepte no šīm darbībām:

• Katliņā, pārlej ar ūdeni un ielieciet to uz uguns.
• Mizu un karbonāde kartupeļus kubiņos četrās. Tad ielieciet dārzeņus verdošā ūdenī.
• Viens vidēja burkānu mizas un karbonāde patvaļīgi. Jūs varat arī sarīvē to uz rupja rīve.
• Atvērt kārbiņu sautējums gaļas un karbonāde ar nazi, neņemot to.
• 20-30 lapas jauniešu nātru pārlejiet verdošu ūdeni, tad karbonāde tos kopā ar skābeņu, pētersīļiem un dillēm.
• Kad kartupeļi ir gandrīz gatavs, ielieciet Sagatavotās sastāvdaļas tiem. Spice zupa sāli un visas garšvielas.

Kā jūs varat redzēt, šī recepte sastāv no nātru ir diezgan vienkārši. Tāpēc, gaiši zaļā zupa ir vārīti ļoti ātri.

Fenheļa zupa ar nātru

Šis neparastais ēdiens pārliecināts pārsteigs savus tuviniekus. Iespējams, viņi nekad mēģinājis līdzīgu produkcijas sortimentu. Neaizmirstiet, ka tas ir ļoti svarīga produktu, no kuriem tie ir sagatavoti mājās gatavotu ēdienu kvalitāti. Tāpēc, pirms sākat gatavot zupa savvaļas augiem, pārliecinieties, ka tie ir savākti dabā, nevis pilsētā. Kā pagatavot zupu nātres, recepte skaidro lielā sīkāk:

• Veikt trīs vai četras saujas nātru lapas, pārvietot tos un nodot tālāk dažas rotaslietas. Atlikušie piepilda ar verdošu ūdeni uz dažām minūtēm, un tad žāvē lieko šķidrumu caur caurduris.
• Viens balts sīpols skaidrs miziņa, karbonāde un cep augu eļļā.
• Viens no fenheli galva un viena liela kartupeļu šķēle ļoti smalki, ielieciet katliņā un aizpildīt vienu no verdošu ūdeni vai dārzeņu buljonu litru.
• Kad dārzeņi ir mīksti (apmēram desmit minūtes), pievienot tos sagatavotās sīpolu un vāra kopā vēl piecas minūtes.
• Pour zupu bļodu maisītāju un karbonāde dārzeņus, sāli un pipariem. Pēc atgriešanās biezeni atpakaļ uz pannas.
• Blenderis mazgāšana, ieliet 200 ml saldā krējuma un nodot nātru. Beat produktus, ja vien tie nekļūst vienveidīga. Tad pārlej maisījumu katliņā uz uguns un siltumu bez vārot.
• Tajā pašā laikā, silta dārzeņu zupa.

Kauss zupa uz bļodas, centrā katru rūpīgi pārlej krējumu un garnējums porciju nātru lapas. Gatavo trauku nekavējoties pasniedz.

zaļa kāposti

Ja jūsu rīcībā ir noderīga zaļa zāle, pavārs no viņas brīnišķīgi un garšīgu ēdienu. Apstādījumi ir pieļaujams izmantot jebkuru, vadoties pēc savas gaumes. Lai sagatavotu buljonu var izmantot gaļas, vistas vai vienkārši gatavot to uz dārzeņiem. Kā sagatavoties vasaras zupa no nātru? Recepte ir ļoti vienkārša:

• Tender lapas nātru, zaļo koriandru un kreses mazgāšanas, karbonāde un salikt.
• Viens liels sīpols skaidrs mizas un karbonāde pusgredzenus, vai kubiņos ar nazi.
• Verdoša vistas buljons put mizoti un šķelti kartupeļus kubiņos (divas vai trīs vienības).
• Apstrādāto cep sīpolu augu eļļa, un beigās tam pāri sasmalcināta ķiploku daiviņas pievienot.
• Kad kartupeļi būs praktiski gatavi nodot to citu sastāvdaļu, sāli, kurkumu un piparus.
• Noņemiet zupu no plīts, tiklīdz ūdens nāk līdz vārīšanās temperatūrai, sajauc.

Recepte kāpostu zupa no nātru, jūs varat pievienot, kā jūs vēlaties. Piemēram, Reste vārītas olas un nodot tos katrs apkalpo karoti. Nu sagriež olas uz pusēm un ieliek bļodā uz vienu pusi. Zupu pasniedz pie galda ar skābo krējumu vai majonēzi.

Ātrā zupa ar nātru

Izmantojiet šo iespēju, lai mēģinātu vitamīnu zupa ar dārzeņiem un svaigiem zaļumiem. Kā pagatavot ātri zupa no nātru? Recepte jums pateiks, kā to izdarīt labi:

• Pavārs vistas vai dārzeņu buljonu.
• Nomizo divus kartupeļus un sagriež tos kubiņos.
• Ceturtdaļa jaunu vīriešu kāpostu smalki sakapāt un arī nosūtīt to zupu.
• 100 g saldētu dārzeņu asorti zemāks verdošā ūdenī.
• Plānas lapas nātru griezt ar nazi. Lai izvairītos no apdegumiem, lietojiet cimdus. Pēc tam samazināt sakapātus garšaugus zupa piecas minūtes, līdz vārīti.

Gatavo ēdiens tiek likts sāli, piparus un, ja vēlaties, īpašu garšvielu par zupu.

secinājums

Mēs ceram, ka jums noderēs informāciju, kas savākta šajā rakstā. Recepte kāpostu zupa no nātru palīdzēs jums sagatavot garšīgu un veselīgu ēdienu, ko var baudīt tikai vasaras sākumā. Tāpēc nepalaid garām iespēju iepriecināt draugus un radiniekus sākotnējo zupa svaigi garšaugi.