Berry pudiņš: recepte mājās. Kā pagatavot pudiņš saldētu ogu

Augļu un ogu pudiņš - ne tikai garšīgi, bet arī neticami noderīgi dzēriens. Ir ieteicams lietot cilvēkiem, kas cieš no gastrīta un kuņģa čūlu. Tas ir vārīti dažādos receptes, no kurām visvairāk interesanti būs aprakstītas šodienas rakstā.

Vispārēji ieteikumi

Parastā izmanto saldētu un svaigu augļu, kā pamatu želeja. Pirms procesa uzsākšanas sakārtot un atbrīvoja no kauliem. Sagatavots Šādā veidā ogas pārlej ūdeni, vāra un filtrē. Lai iegūtu vēlamā konsistence in dzērienā pievieno kartupeļu vai kukurūzas ciete. Tas tika likvidēta nelielu daudzumu auksta ūdens ielej pannā un kopējo pavārs līdz darīts. Kā likums, uz litru šķidruma tika pievienots 1.5-2 ēdamkarotes cietes. Tas ir nepieciešams, lai vairotos vārīšanas sīrupu laikā. Ja jūs darīt to iepriekš, tad cieti nosēdīsies apakšā traukiem.

Daži mājsaimnieces nomainīt sadzīves ogas augļu kompotu vai ievārījumu. No šī garšas gatavās dzērienu nekļūst sliktāks. Lai iegūtu vairāk garšas pamata recepte ogu želejas bagātinātāju kanēļa, vaniļas, vai jebkuru būtības. Dzēriens ir paredzēts tikai pieaugušajiem, var pievienot nedaudz brendiju vai liķieri. Pudiņš, pagatavoti no pārāk saldo ogām, varat ievietot diezgan mazliet citronskābes. Tas dos cukurotu dzērienu patīkamu svaigumu.

Ja jūs pavārs želejas saldētas ogas, tad tas ir vēlams pakļaut vārīta ilgi. Šādā situācijā, jūs varat izslēgt uguns dažas minūtes pēc tam cietes. Pretējā gadījumā dzēriens būs pārāk iesnas. Ka tas neparādījās filmu, tā virsma pārkaisa ar cukuru vai pulverveida.

Attiecībā uz pieteikuma, bieza želejas, ir vēlams, lai ieliet nevis parasto stiklu, kā arī īpašu saldējuma bļodas. Kā apdare, jūs varat izmantot svaigām ogām. Šķidrums dzēriens tiek padots skaisti plāksnēm, malas, no kuriem tika iepriekš jāsamitrina ar ūdeni un rūpīgi pārkaisa ar granulētu cukuru.

Variants ar ķiršiem

Protams, tas ir labāk, lai sagatavotu dzērienu vidū augļu sezonā. Bet, ja vēlaties to darīt ziemā, varat izmantot saldētas ogas. Šis dzēriens atšķiras izcilu garšu un atgādinās jums par silto vasaru. Lai pagatavotu ķiršu želejas mājās, jums ir nepieciešams vienkāršs komplektu sastāvdaļas. Virtuvē jābūt:

• 7-8 ēdamkarotes cukura.
• Pāris glāzes saldēto ķiršiem.
• 3-4 ēdamkarotes ēdamkarotes cietes.
• Litru filtrētu ūdeni.

darbību secība

Pirms jūs pavārs pudiņš saldētu ogu, jums ir jāgaida, lai atkust augļus. Pēc tam met tos caurdurī un mazgā vēsā ūdenī. Ja nepieciešams, bez ķiršu bedrēm. Sagatavots šajā metodē ogas ar aukstu ūdeni un nosūtīts uz uguns. Pēc vārīšanas šķidrums tajā pievieno cukuru un vāra piecas minūtes.

Pa to laiku, jūs varat veikt cieti. Četras ēdamkarotes šīs vielas izšķīdina pusglāzē auksta vārīta ūdens, labi samaisa līdz izzušanu vismazāko gabali un ieliet plānas plūsmu nākotnē ogu pudiņš recepte ir pārliecināts ieņemt savu vietu savā personīgajā pavārgrāmatu. Sabiezējis dzēriens atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un burtiski minūti izņemt no plītiņas. Lai nebūtu veidojot biezu plēvi uz virsmas želejas, tas ir nepieciešams, lai periodiski maisīt. To pasniedz atdzesētu. Pēc dzēriena rotā ar svaigām ogām.

Variants ar zemenēm

Šis ir viens no populārākajiem augļiem mūsu platuma grādos. Labā gada laikā tas ir tik daudz, ka jūs varat ne tikai ēst zemenes, bet arī iesaldēt to ziemā. Šādi vietējie preparāti tiek iegūti garšīgu un smaržīgu dzērienu. Šī vienkāršā recepte zemeņu želejas ietver izmantošanu minimālo kopumu sastāvdaļām. Tādā gadījumā, jums ir pie rokas, ir jābūt:

• 6 ēdamkarotes cukurs.
• Mārciņu Saldētu zemeņu.
• Pāris pilna ēdamkarotēm cietes.
• 2 litri filtrētu ūdeni.

Apraksts procesa

Pirms jūs pavārs pudiņš par saldētu zemeņu, nav jāgaida, līdz tie izkust. Augļi tūlīt iegremdē verdošā saldināts ūdens. Pēc tam, kad uz virsmas pot burbuļi parādās atkal, zemeņu sīrups un izņemts no Bates uguns.

Sami ogas tika ievietoti blenderī un zemes, līdz iegūst viendabīgu biezenis stāvoklī. Pēc tam, ka tas bija laiks, lai cieti. Tas tika izšķīdina nelielā ūdens daudzumā un aizstāvēti sūkties ielej verdošu sīrupu. Ir arī nosūtīja zemeņu biezeni. Gandrīz gatavs ogu pudiņš recepte ir raksturīga ļoti vienkāršība, kārtīgi sajauc, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un izņemt no karstuma. To pasniedz atdzesētu. Tiem, kam nepatīk pārāk saldu dzērienu, es ieteiktu pievienot katlā nedaudz citronskābes. Tas dos skaistu zemeņu Kisel neparastu garšu.

Variants ar brūklenēm un dzērvenēm

Šo vitamīnu dzēriens var viegli pagatavot mājās. Jelly izgatavoti no zem aprakstītā tehnoloģija ir gaismas saldi skābu garšu un patīkamu aromātu. Lai padarītu to, jums būs nepieciešams:

• Par pusglāzi dzērveņu un brūkleņu.
• 3 ēdamkarotes kartupeļu ciete.
• Glāze Smiltsērkšķu ogas un cukuru.
• 4 litri ar filtrētu ūdeni.

algoritms

Šī recepte ogu želeja tik vienkārši, ka tā sagatavos bez jebkādām problēmām, pat nepieredzējušiem saimniece. Katlā verdošu ūdeni nomazgā maigi iegremdē dzērveņu un brūkleņu ogas, tie tiek vārīta uz lēnas uguns desmit minūtes. Pēc tam, sīrups tiek filtrēts caur sietu. Ogas iemesta spaini, un šķidrums tiek atgriezta uz pannas, un ir savienota ar cukuru, un smiltsērkšķi, iepriekš sašķaidīšanu pyurepodobnogo stāvoklī.

Pēc tam, kad blakus jelly vārīties, tā sūkties uzlej cietes šķīdumu un viegli samaisīts. Pēc aptuveni piecām minūtēm ar pannā gatavu ogu želeja noņem no uguns un atcelt uz sāniem. Serve šo dzērienu atdzesētu.