Cepšana ar persikiem: receptes gardiem desertiem

Daudzi augļi ir ideāli sagatavošanas kompotus, ievārījumus un kūkas. Īpaši bieži izmanto šiem mērķiem matains sulīgas persikus. Recipe cepšanas ar augļiem vai šo jūs mācīties no šodienas rakstā.

Klasiskais variants

Lai padarītu šo viegli kūka gaisa nav nepieciešams pārāk daudz laika un pūļu. Turklāt daudzi no produktiem, kas ir nepieciešami, lai mīklu, vienmēr ir gandrīz katru virtuvi. Lai ir izrādījās piedāvājumu un flavorful cepta ar persikiem svaigu, receptes, kas tiks iesniegts turpmāk, jāsagatavo iepriekš:

• Par simts astoņdesmit gramus kviešu miltiem un cukuru.
• Divi nogatavojies persiks.
• Simt un sešdesmit gramus sviesta.
• Trīs vistu olas.
• Sešdesmit mililitrus piena.

Mīkla, no kuras sagatavos smalkmaizītes ar svaigiem persikiem (ar foto no viņas var atrast zemāk), lai dotu sulīgs, jāveic iepriekš minēto sarakstu šķipsniņu sāls un tējkarote cepamā pulvera.

algoritms

Par pusstundu pirms sākuma olu izņemtas no procesa ledusskapī, lai tie uzsildīts līdz istabas temperatūrai. Pēc šī laika, viņi metālkalumi piemērotā traukā un apvienot ar nelielu silta piena. Visu rūpīgi sajauc, izmantojot maisītāju, un tikai pēc tam tajā pašā traukā nosūtīts mīkstināts sviestu un gandrīz visu cukuru pieejamu. Aptuveni divas ēdamkarotes produkta ir palicis pēc Flouring pabeigta desertu.

Par ēdieni saturs atkal saputo ar mikseri darbojas lielā ātrumā. Tad mīkla ir gandrīz gatavs ieliet nedaudz miltus ar cepamo pulveri un labi samaisa.

Iegūto bieza masa izplatība gludu formu, jāieziež. Papildus tam jebkurā pasūtījums mizoti un šķelti augļus. Nākotnes kūka nosūtīts krāsnī degšanas līdz simt astoņdesmit grādiem. Divdesmit piecas minūtes vēlāk viņš tika izņemta, pārkaisa ar cukuru atlikumu un pārstrādāta. Pēc aptuveni stundas ceturksni cepšana ar persiku svaigiem pilnībā gatavi lietošanai. Pirms pasniegšanas tas atdzisis, izņem no veidnes un cut porcijās.

Variant kakao

Saskaņā ar šo recepti, var salīdzinoši ātri cep garšīgu desertu. Sulīgs tīkams šokolādes mīkla lieliski gabaliņiem gatavu sulīgs augļus. Lai pabarotu savu ģimeni šo kūku iepriekš, pārbaudiet, vai jums ir pie rokas visas nepieciešamās sastāvdaļas. Šajā laikā, jums būs nepieciešams:

• Četri vidēja persiku.
• Pāris glāzes kviešu miltiem.
• Divas ēdamkarotes pulverveida kakao.
• Simt piecdesmit grami cukura.
• Puse paciņu sviesta.
• Simt piecdesmit mililitrus 15% krēmu.
• Trīs vistu olas.
• Pusotru tējkarotes cepamā pulvera.

Lai ir izrādījās viegls un gaisīgs kūkas ar persikiem, recepte ar fotogrāfiju, kas tiks apspriests šodienas rakstu, jums ir nepieciešams, lai pievienotu sarakstam šķipsniņu sāls. Tiem, kam patīk vairāk taukains mīklu, var ieteikt, nevis krējumu, lai pievienotu pus paciņu sviesta. Attiecībā uz augļiem, svaigie augļi var aizstāt konservēti kolēģiem.

Apraksts procesa

Bļodā apvienot mīkstināts sviestu un cukuru. Tas viss ir saputota ar maisītāju darbojas pie zema ātruma. Pēc pus minūtes Iegūtajā krēmveida masu Pierce jēlu olu. Pēc tam viss atkal noslaucīt mikseri. Tad, tajā pašā bļodā krējumu un nosūta labu ažiotāžu.

Iegūto masu pamazām ielej sijā miltus, cepamo pulveri, kakao pulveri un šķipsniņu sāls. Un mīksti komponenti ir iepriekš saistīti viens ar otru. Tāpēc viņi ir vairāk vienmērīgi miltiem. Lai nākotnē cepšanas ar persiku ieguvis atšķirīgu garšu, mīklai var pievienot šokolādes mikroshēmas.

Iegūto masu izplatās veidnē, kuras apakšā ir izklāta ar pergamentu un viegli izlīdzinātas karoti. Laist top pusītes izmazgātā persiku, nedaudz spiežot tos mīklu. Nākotnes kūka nosūtīts uz iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Cept to apmēram trīsdesmit pieci minūtes simts astoņdesmit grādiem. Gatavs deserts nedaudz atdzisis, un tikai pēc tam uzmanīgi izņem no veidnes. Pirms pasniegšanas apkaisa ar pūdercukuru un sagriež porcijās.

Variants ar mascarpone

Saskaņā ar šo recepti, var salīdzinoši ātri sagatavot izsmalcinātu biezpienmaizīte. Sakarā ar to, ka šis deserts ir unikālu garšu un maigu garšu, tas nav kauns attiecas ne tikai uz ģimenes vakariņām, bet arī svētku galda. Lai padarītu jūsu cept ar persikiem būs ne tikai garšīgi, bet arī gaisā, jums ir nepieciešams stingri ievērot ieteikto maisīšanas attiecību. Tādā gadījumā jums būs nepieciešams:

• Pieci vistu olas.
• Seši simti grami siera.
• Astoņi pusītes konservētiem persikiem.
• Divi simti piecdesmit grami mascarpone.
• Trīs ēdamkarotes miltu un cietes.
• Četri simti mililitrus 33%-s "krējums.
• Simt piecdesmit grami cukura.
• Tējkarote pulverveida kakao.

Ka jūs vārīti Siera kūka ar persikiem, no kuriem kūkas rīkoties pat iesācējs pavārs, bija īpaši garšīgs, iepriekš saraksts nepieciešams nedaudz pagarināts. Turklāt, tas ietver viena paciņa sabiezējums krējumu un vaniļas cukuru.

Preparāts tehnoloģija

Bļodā apvienot krēmu un paciņu biezinātājs. Tas viss ir saputota ar maisītāju, kas darbojas ar minimālo ātrumu, pakāpeniski palielinot ātrumu. Puse no iegūtās masas tiek deponēts atsevišķā bļodā. Ar atlikušo add mascarpone un noslaucīt atkal pamazām traucē ar vienu jēlu olu.

Pēc tam iegūtais maisījums bija pour cukuru, vanilīnu, cieti un miltus. Vismaz turpmākajos testos administrē rīvētu sieru caur sietu. Vēl tikai labs noslaucīt līdz gludas.

Gatavo mīklu ir sadalīts pa daļām veidnē ieziestas ar nelielu daudzumu augu eļļas, rūpīgi izlīdzināta un nosūtīja krāsnī degšanas līdz simt sešdesmit grādiem. Apmēram stundu vēlāk pabeigts deserts izņemta no krāsns, atdzesē, novirzīt uz šķīvja un rotā ar sagrieztiem konservētiem persikiem un putukrējumu. kakao pulveris un piegādā galda virsmu desertu pārkaisa.

Variants ar sieru

Šī kūka ir vārīti ļoti ātri un viegli. Sakarā ar unikālu kombināciju kraukšķīgas mīklas un mīksto pildījumu, ir pārliecināts, baudīt savu ģimeni. Padarīt šo desertu vakarā, tas ir vēlams, ka naktī viņš varētu ievilkties ledusskapī. Lai ir izrādījās garšīgi un viegli cepšanai ar persiku, Jums ir nepieciešams iepriekš pārbaudītu, ka ir pie rokas:

• Divi simti gramu kviešu miltiem.
• Vistas olu.
• Puse paciņu sviesta.
• Viena trešdaļa no cukura stikla.
• Tējkarote cepamā pulvera.

Visas šīs sastāvdaļas ir nepieciešami mīklu. Jums būs nepieciešama arī, lai sagatavotu pildījumu:

• Četri simti grami siera.
• Divas olas.
• Divi simti gramu skābo krējumu.
• Astoņi pusītes konservētiem persikiem.
• Divas trešdaļas tase cukura.
• Pāris ēdamkarotes kukurūzas cieti.
• Bag vanilīna.

darbību secība

Vispirms tas ir nepieciešams, lai sagatavotu pamatu pīrāga. Šim nolūkam piemērots bļoda savienots mīkstināts sviestu un cukuru. Visu kārtīgi paberzē, pievieno olu, sijā miltus un cepamo pulveri. Visu kārtīgi sajaukta. Saņemtā vienmērīgu mīksts mīklas izplatīšanos apakšā sadalītā pelējuma, iereibis make karnīzes par pieciem centimetriem augstumā, un ievieto ledusskapī uz pusstundu.

Lai sagatavotu pildījumu piemērotā traukā savienots biezpienu, krējumu un cukuru. Visu labi samaisiet un pievienojiet olas un vaniļas. Visu rūpīgi noslaucīt līdz krēma gaisu. Beigās masa tiek ieviests kukurūzas ciete, pus citrona sulu un miziņu slīpētus.

Šajā veidā aukstā mīkla izplatību gatavo pildījumu un šķēlītēs persiku. Cept kūka apmēram četrdesmit minūtes simts astoņdesmit grādiem. Tad samazina temperatūru līdz līmenim simt sešdesmit un gaidīt vēl stundas ceturksnis. Ir svarīgi, lai kvalificētos un iepriekš ostuzhennoy cepšanas ar persiku stāvēja ledusskapī vismaz pāris stundas.

Variants ar krēma pildījumu

Šis deserts garšo piedāvājums augļu suflē. Tāpēc viņš patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī diezgan nervozs bērnu. Lai padarītu to, jums būs nepieciešams:

• Divi simti piecdesmit gramus kviešu miltiem.
• Trīs ēdamkarotes skāba krējuma.
• Simt grami cukura.
• Trīs olu dzeltenumi.
• Simt divdesmit gramus sviesta.
• Pusotru tējkarotes cepamā pulvera.

Bez tam, jūsu virtuvē vajadzētu atrast visu, kas nepieciešams, lai sagatavotu pildījumu. Šādā situācijā, jums ir jābūt pieejamiem:

• Trīs simti gramu skābo krējumu.
• Pieci pusītes konservētiem persikiem.
• Trīs olas.
• Simt trīsdesmit grami cukura.

Saskaņā ar šo recepti iegūst ļoti vieglas un flavorful konditorejas izstrādājumus. Persiki, fotogrāfijas, ko jūs varat redzēt mūsdienu rakstu, tas būtu tik daudz, kā norādīts produktu sarakstā. Pretējā gadījumā tie būs rezultāts garšu citu sastāvdaļu.

Bļodā apvienot rīvētu sviestu un cukuru. Ir arī nosūta olu dzeltenumus. Visas labas berzēšana ar parasto dakšiņu un pievieno skābu krējumu. Iegūto masu pakāpeniski novedīs izsijātajā miltus un cepamo pulveri, un pēc tam sastrādātas viendabīgumu.

Gatavo mīklu ar rokām izkaisītas pa apakšu veidlapas, ieziestas ar nelielu eļļas. Ir svarīgi atcerēties, lai radītu zemu bamperi. Rezultātā persiku pusītes grozs novietots tā, ka viņu muguras paskatījās uz augšu. Tas viss ir piepildīta ar maisījumu skābo krējumu, jēlu olu un cukuru. Cepta deserts nākotne četrdesmit minūtes simt astoņdesmit grādiem.