Klasisks siera recepte ar biezpienu

Biezpienmaizīte sauc nenoslēgts pīrāgus, veidot atgādina šķipsniņa malām burrito. Visbiežāk špaktele - svaigs biezpiens. Siera kūka recepte ar biezpiens staroslovyanskuyu saknēm virtuvē, tik labi pazīstams Krievijā, Ukrainā, Polijā, Čehijā, Moldovā, Serbijā, Bulgārijā.

Visbiežāk, pildījums biezpiena uz siera , kas salds. Biezpiens tiek žāvētas, sajauc ar olas (dzeltenumiem vai vienīgais) un cukuru. Bieži pievienot rozīnes.

Tāpat ir siera kūka ar nesaldinātas biezpienu. Šajā gadījumā, recepte biezpienmaizīte ar biezpienu ietver pievienojot aizpildīšanu ceptiem sīpoliem un sāli. Šādas kūkas tiek izmantoti kā papildinājums pirmajiem ēdieniem.

Dažreiz kā pildījumu pikantas siera, izmantojot kartupeļus, šajā gadījumā, tad kūka sauc arī shangi.

Starp saldu starpības iespējām biezpienmaizīte ar marmelādi vai ievārījumu. Ļoti garšīgs pildījums augļiem (āboliem, savvaļas ogas, ķirši, aprikozes).

Zemāk ir apskatīt, kā gatavot biezpienmaizīte ar biezpienu mājās.

Klasisks recepte biezpienmaizīte ar biezpienu.

Siera kūka recepte ar biezpienu ir ļoti vienkārša, un gatavojot šo desertu nebūs ilgs.

Sastāvdaļas mīklai:

• Kviešu milti - 2 glāzes
• svaiga rauga - 25-30 g
• nesālīta sviesta - 2 ēdamkarotes
• Svaigas olas - viens vai divi
• pusglāzi piena
• puse tējkarote cukura
• 2-3 ēdamkarotes augu eļļas

Pildījuma sastāvdaļas:

• Nonacidic 500 g biezpiena (nedrīkst būt pārāk mitrs, pretējā gadījumā liekais šķidrums tiek aizvadīts, tad biezpiens karājas marles maisiņā uz 2-3 stundām)
• viens divi svaigas vistu olas
• vienu - divas ēdamkarotes sviesta
• cukurs pēc garšas - 3-5 ēdamkarotes
• vaniļas cukurs (pēc izvēles komponents)
• šķipsnu sāls
• rozīnes - 200-300 grami (pēc izvēles komponents)

Sastāvdaļas nākotnes eļļošanas siera kūkas:

• 1 ola
• ēdamkarote sviesta

preparation:

Piena nedaudz uzsildīts (temperatūra ir nedaudz augstāka nekā istabas temperatūra). Pievieno cukuru un raugu, apmaisa, atstāj uz 10-15 minūtēm. Šis maisījums tiek saukts brūvēt.

Saputojiet olas ar izkausētu un atdzesētu sviestu. Pievienojiet brūvēt, maisīt. Pakāpeniski pievieno miltus un turpina mīcīt. Kad būs uncool mīklu, pievieno saulespuķu eļļu. Nu mīcīt mīklu un piešķir tai iet.

Padarīt pildīšanai. Biezpiena misu, pievienojot tam cukuru, olām, kausēta sviesta, sāls, rozīnes, vaniļas cukuru. Rūpīgi mīcīt, līdz tam brīdim, kamēr jums viendabīgu masu.

Mīklu izveltnē uz slāņa biezuma grīdas centimetru, sagriež šķēlēs (izmantojot apakštase).

Cepšanas bija pārklāta cepamo papīru un izplatīt to uz mīklas. In centrā katru apli likt pildījumu (1-2 ēdamkarotes). Salikt, zaschipyvaem malu tā, lai veidotu malu platums ir 1,5-2 cm. Ievērojot nostāvēties 15 minūtes, tad mīkla atkal tuvojās.

Pavārmāksla tauki siera kūkas. Izkausē sviestu, atdzesē un noslaucīt ar olām. Izmantojot cepamo otu ieeļļo nākotnes siera rezultātā maisījumu. Pateicoties viņai, pēc cepšanas kūkas kļūs skaista spīdīgs izskatu.

Kuģu detaļu uzkarsētā krāsnī. Gatavošanas laiks - 15 līdz 30 minūtes. Ir svarīgi, ka biezpienmaizīte netiek sadedzināta un labi propeklis zemāk. Vēlme pārbaudīt testu ar zobu bakstāmo.

Biezpienmaizīte izklāstīts uz koka virsmas. Pārklāj ar kokvilnas dvieli un atstāj atpūsties uz 10-15 minūtēm.

Siera ir garšīgs, viegli pagatavot, tie saglabā savu svaigumu un garšu. Kā jūs varat redzēt no recepte, ko izmanto, lai ražotu parasto rauga mīklu, kas tagad viegli iegādāties gatavs. Šajā gadījumā, cepšana process tiek vienkāršots un aizņem vēl mazāk laika.