Cik ātri marināde iesmi cūkgaļa - receptes

Par to, kā ātri marinēt garneles cūkgaļas, zināms, ka daudziem pavāru mūsu valstī. Galu galā, šis ēdiens jau sen ir tradīcija mums. Ļoti bieži tas ir vārīti ar pavasara-vasaras sezonā. Lai gan bieži vien grili un ziemas brīvdienas.

Ja jūs nezināt, kā ātri marinēt garneles cūkgaļas, tad mēs runājam par to iesniegto rakstu. No tā jūs uzzināsiet, kā padarīt trauku garšīgi un sulīgs, cik vien iespējams.

Pārskats

Pirms es jums pastāstīt, cik ātri marinēties garneles cūkgaļas, jāpastāsta, kāda šo ēdienu.

Šiškebabs ir tradicionāls ēdiens nomadu tautu Eirāzijā. Parasti, tas ir rupji sasmalcinātas aitu vai cita gaļa, kas ir pirmais marinētas un tad sagatavo pa oglēm. Visbiežāk šis ēdiens ir izgatavots ar metāla vai koka iesmiem, kā arī, izmantojot grilu.

Atlase izejvielu

Ātri marinēt gaļu par šiškebabs cūkgaļa nav problēma. Bet pirms tam, tas ir jāizvēlas pareizi. Produkts ir tik svaigas, bet ne pārī. Visbiežāk izmanto šādiem ēdieniem ribām, kā arī gaļu no lāpstiņām un kājām.

Jāatzīmē, ka šodien grila lietošanai ne tikai maigi smaržīga cūkgaļas un jēra, bet liellopu vai pat mājputnu. Starp citu, tā izvēle ir visekonomiskākais, bet ne mazāk garšīgs.

Cik ātri sālījumi iesmi Cūkgaļas?

Šobrīd ir ļoti daudz dažādu marinādēm, kas tiek izmantoti ēdiena gatavošanai cūkgaļa, jēra, liellopa un vistas kebabs. Kuriem viens izvēlēties ēdiena gatavošanai gaļu uz oglēm - tas ir atkarīgs no jums. Bet šis ēdiens izrādījās ļoti garšīgi, tas būtu marinēt pareizi.

Pirmā lieta, jums ir jāzina, gatavošanu, ir tas, ka gaļu uz šiškebabs jābūt istabas temperatūrā. Vienīgais veids, lai uzsūktu to ātri (apmēram viena stunda), kuras absorbē visas izmantotās garšvielas un garšvielas.

Daudzi pavāri kļūdaini uzskata, ka ātrākais veids, kā marinēt garneles cūkgaļas - ir nepareizs ceļš. Tādēļ lielākā daļa mājsaimnieces mērcēt gaļas produktu dienas laikā vai pat ilgāk. Tomēr jāatzīmē, ka šāds process palīdz atbrīvot visus sulas cūkgaļas, kas padara to nav ļoti garšīgs un sulīgs. Tāpēc, pirms sākat marinēšana šiškebabs, šī gaļa ir pilnībā atkusis. Ja jūs nolemjat, lai uzsūktu saldētas cūkgaļas, jums būs nepieciešams dažas stundas gabalos iemērc garšvielām un garšvielas.

Kā marinēt garneles cūkgaļas? labākās receptes

Kā minēts iepriekš, ir daudz veidi, kā marinēties gaļu par šiškebabs. Tradicionālas recepte ir viens, kur izmantot kā marinādē normālu majonēzi. Ja jūs nekad nav darīts tik ēdiens, tā sagatavošanas procesā, mēs aprakstīt tagad. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams, lai:

• cūkgaļa ar nelielu tauku daudzumu - aptuveni 3 kg;
• majonēze olive - 100 g;
• tomātu pasta - lielā karote;
• sāls, žāvēti dilles un pipari - pēc garšas piemērot;
• galvu balto sīpolu - 2 gab.

apstrādes gaļa

Cik ātri sālījumi iesmi? Labākais veids, kā sagatavot šādu ēdieni neprasa izmantot dīvaini sastāvdaļām.

Pirms sākat mērcēšanas gaļu, mazgā labi, nogriežot visu neēdamām pozīcijas. Tad izsmiet cūkgaļa samazināt šķiedru tā, ka viens gabals bija ne tikai gaļa, bet arī nedaudz tauku. Tas padarīs kebabs vairāk sulīgs un garšīgs.

No marinēšana process

Kad cūkgaļa tiek sasmalcinātas garos un taisnstūra gabalos, tas izplatījās emaljas bļodā un aromatizēti ar sāli, majonēzi, tomātu pastu un pipariem. pievienots arī gaļas lielu gredzeniem sīpolu un žāvētām dillēm.

Sajauc visas sastāvdaļas rokas, tie pārklāj ar vāku un atstāj malā 1,5 stundas. Šis laiks ir pietiekams, marinēšana gaļas. Bet tikai tad, ja tas ir istabas temperatūra. Ja jūs mērcēti atdzesētu cūkgaļu, noteiktais laiks neizbraucams dubultojies, un, ja stingri saldēti - tā četrkāršojies.

Doing sīpolu marinādē cūkgaļu

Tagad, ka jūs zināt, cik ātri marinēt garneles cūkgaļas. Receptes ēdieni ir ļoti vienkārši.

Kad jūs pirmo reizi pavārs bārbekjū, mēs iesakām izmēģināt sīpolu marinādi. Ar viņu gaļas ēdiens būs ne tikai ļoti tīkams, bet arī neticami sulīgs.

Tātad, jums ir nepieciešams iegādāties bārbekjū:

• cūkgaļa ar nelielu tauku daudzumu - aptuveni 3 kg;
• Khmeli suneli - 1,5 lielas karotes;
• svaigs medus - 15 g;
• galvu balto sīpolu - 8 gab;.
• galda sāls un pipari - pēc garšas piemērot.

sagatavošanas process

Pirms uzsākt cūkgaļas marinēšana, tai jāsagatavo pareizi. Tikai vēlos norādīt, ka gaļu uz šiškebabs vienmēr vienāda attieksme. Cūkas labi nomazgā ar siltu ūdeni, un pēc tam noņemt visas švīkas un plēvi. Pēc tam, tas sasmalcina taisnstūra gabaliņos. Padarīt šo pārmest šķiedras.

Starp citu, tas ir vēlams samazināt gaļas produktu pat sasaldēta. Tad tā ir pilnībā atkusis, un pēc tam sākt marinēšanai.

Lai sagatavotu marinādi, mēs nolēmām izmantot sīpolu sulu. Tas padarīja to viegli. Dārzeņi jāiztīra no miziņa, un tad paberzē uz neliela rīve. Pēc tam tie likts ne ļoti smalku sietu un stingri saspiest. Vēlāk pievieno iegūto sulu svaigu medu, apiņi-suneli, maltie pipari un galda sāli. Visas sastāvdaļas ir kārtīgi sajaukta un uzlej tām gaļas produktu.

Šī marināde cūkgaļas (silts) iemērc uz divām stundām. Pēc tam, tā uzstāja uz iesmiem un gatavot uz oglēm tradicionālajā veidā. Jāatzīmē, ka rezultāts iegūts, ir ļoti garšīga, sulīga un flavorful trauku.

Cherry marināde cūkgaļas grilēšanai

Tagad jums nav ne jausmas par to, kā marinēt cūkgaļu uz grila. Receptes ēdienu, pārliecinieties, lai ņemtu vērā.

Ja jums patīk gaļas ēdienus ar saldo mērci, šī metode grila kļūs par jūsu mīļāko. Cūkgaļa, iemērc ķiršu sula, izrādās neticami sulīgs un garšīgs. Šis ēdiens ir īpaši patīk pārstāvjiem godīgāku dzimums un bērniem. Lai to īstenotu, mums būs nepieciešams:

• cūkgaļa ar nelielu tauku daudzumu - aptuveni 3 kg;
• koncentrēta ķiršu sula - 200 ml;
• saldā paprika - lielu karoti;
• sāls - pēc garšas piemērot;
• Sausais sarkanvīns - 100 ml.

metode no preparāta

Par to, kā rīkoties ar cūkgaļu uz grila, mēs nevarēsim pateikt, jo tas apraksta procesu nedaudz lielāks. Attiecībā marinādē, tad tā ir nepieciešama īpaša pieeja.

Gabalos cūkgaļa ar nelielu tauku likts dziļā emaljētā traukā, un pēc tam pievieno sāli pēc garšas un pievieno saldo papriku. Šādā gaļas produkts ir atstāta zem pārsega 20 minūtes. Pēc tam, tas ir ielej sauso sarkano vīnu un koncentrētu ķiršu sulu.

Samaisa sastāvdaļas rokas, slēgta tos atkal un ļauj marinēties uz 90 minūtēm. Šajā laikā gaļas gabalu pilnīgi iemērc garšu ķiršu sulas un sausā sarkanvīna.

Tomātu marināde grilēšanai

Gatavojoties grila marinādes nav liels darījumu. Galvenais - lai izmantotu tikai fit kopā sastāvdaļas un pievienot pietiekami spice.

Faniem tomātu ieteicams veikt traukā ar marinētiem tomātiem un tomātu sulu. Bet vispirms lietas pirmās.

Tātad, jums vajadzētu iegādāties iepriekš sagatavotu liellopu vakariņas uz oglēm:

• cūkgaļa ar nelielu tauku daudzumu - aptuveni 3 kg;
• tomātu sula - 150 ml;
• marinēti tomāti (vislabāk izmantot mājās) - 4 gab. + In kolektora tilpumu 150 ml;
• vadītājs sarkano sīpolu - 2 gab.
• galda sāls un pipari - pēc garšas piemērot.

Marinēšana gaļas grilēšanai

Cūkgaļa gaļu grilēšanai ir jāiegādājas ar nelielu tauku daudzumu. Ja pārāk tauku produkts, tad ēdiens būs izrādīties ļoti augstu kaloriju un garšas. Ja, gluži pretēji, lai nopirktu gaļas bez taukiem, tas vienkārši nodedzināja, un būs arī sauss un stringy.

Pēc tam, kad vēlamais daudzums cūkgaļas, kas iegūtas, tika ārstēti uzmanīgi un sagriež gabalos vidē. Tad tas aromatizēti ar galda sāli un pipariem, pārlej tomātu sulu un kārtīgi samaisa. Pēc tam, ņem pāris marinētu tomātu un atbrīvot tos no cietā apvalka. Pēc tam tie izplatās miksera bļodā un putukrējumu pie maksimālo ātrumu.

Iegūto tomātu putra pievieno gaļu. Viņam arī ielej un brine. Par garšu un aromātu, lai tajā pašā konteinerā izvietotas rupji sakapātu sarkano sīpolu gredzenus.

Visbeidzot, visi šie sastāvdaļas tiek rūpīgi sajauktas rokas, noslēdz un atstāj istabas temperatūrā 1,5 stundas. Ņemot vērā pietiekami daudz laika, lai gaļa ir absorbē daļu no marinādes, kļuva smaržīgs un sulīgs.

Kad tomātu macerāts gaļas sālījumā, tas savērtas uz koka vai metāla iesmiem, un pēc tam sagatavoti klasiskā veidā uz kokogles.

Kā redzams tabulā?

Uz galda iesmi Cūkgaļas iesniegti tikai karstā stāvoklī. Tā tiek pasniegtas ģimenes locekļiem tieši uz iesmiem vai izplatīties uz šķīvja. Ēst šo ēdienu, ieteicams ar šķēli maizes un svaigiem dārzeņiem un zaļumiem.

Kādu daudz būtiskāku vakariņas grila cūkgaļas saimniece baro kopā ar piedevām. Tomēr šajā gadījumā, tad ēdiens būs grūtāk kuņģa un barības.

Apkopojot

Šis raksts tika iesniegts jums dažus veidus, kā ātri marinēt gaļu uz iesmiem. Marinādes receptes, kas ir iepriekš aprakstītās, ir iespējams papildināt savas sastāvdaļas, ieskaitot garšvielas un garšvielas.