Cooking ir vienkārša: pitas maize ar kūpinātu vistu

Austrumos, šāda veida maizes, iespējams, ir galvenais nacionālo ēdienu, bet teritorijā slāvu republiku, tas izrādījās ne tik sen. Sākotnēji pitas maizi var baudīt tikai restorānos ar vietējo virtuvi. Bet tagad mums ir iespēja - ārstēt ģimenes un viesi gardus austrumu ēdienus mājās. Sastāvdaļas gaļas robežās, attiecīgi, ir iespēja mainīt, un arī jāuztraucas par to, ko tu ēd, jums nav nepieciešams. Tātad, pitas maize ar kūpinātu vistu jūsu uzmanību! Mēģināsim gatavot?

Pita maize ar kūpinātu vistu

Protams, tradicionālā maize vienas mazas valsts kalni (bet joprojām vismaz dažu Tautas pretenzijas uz pārākumu ar izgudrošanas produkta) uzvarēja kulinārijas pasaules sabiedrībā savu autentisko garšu un aromātu. Plāns un elastīga garšīgi kūka ir tik universāls, ka tas kļuva ne tikai uzturā lieto, piemēram, maize tā sākotnējā formā, bet arī izmantot kā pamatu daudzu citu ēdienu gatavošanas. Starp citu, Armēnijā pitas bieži "dzīvo", kā pildījumu vietējiem sieriem. Bet pildījums ir gaļa, dārzeņu, biezpiena. Tas viss var būt atkarīga no tradīcijām konkrētā ģimenes. Visvairāk viegli pagatavot un, turklāt, garšīgs, piemērots jebkuram gadījumam, tērauda ruļļos lavašu un pildījumu. Viņi mīlēja gan pieaugušajiem, gan bērniem, tie ir optimāli no aukstuma un karsts. Viņi var pieteikties greznību un svētku galdu, un ļaujiet cilvēks uz ielas. Parasti šādas daudzpusība ēdieniem. Un no tiem pitas maize ar kūpinātu vistu ieņem svarīgu vietu godu.

Pamata recepte. sastāvdaļas

Mums būs nepieciešams: armēņu (plānās) Pitas - 3 gab, mārciņu kūpinātu krūtis, pāris marinādes (3-5 lietas, atkarībā no lieluma), svaigus garšaugus (pētersīļi, koriandrs), pāris daiviņas ķiploku, ķekars salātiem, pāris karotes adzhika, labs dabas majonēze (jūs varat pagatavot savu).

gatavs piedot

Filejas sagriež mazākos, iegarenas lentēs.

Gurķi shinkuem plānas salmu.

Atsevišķā bļodā sasmalcina ķiploku, pievieno adjika + majonēzi (nepārspīlējiet!), Labu kombināciju.

Pie pusi pitas uztriepes sagatavoti mērce.

Sadalīties mazgā, obsushennye salātiem (puse no gaismu).

Izplatiet slāni uz krūtīm, virs tā - slāni gurķi.

Pour atlikušo mērci, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Rolling Pita maizes ruļļos, pārtikas wrap folijā vai plēvju, noņemt aukstumā 2-3 stundas impregnēšanas nodrošināšanai.

Film dzinumu, uz paplātes izplatīt atlikušos salātu lapas, un novietot tos uz pitas maizi ar kūpinātu vistu. Oriental Pārtikas rotā ar zaļumiem.

Pita maize ar kūpinātu vistu un Korejas burkānu

Mums ir nepieciešams: plānas pitas - 3 lietas, 200 gramus kūpinātas vistas krūtiņas, 100 g korejiešu burkānu (asāk), 150 g siera, 150 - majonēzes, graudu granāta daļās.

kūpināta gaļa sagriež strēmelēs vai mazāks (kā jums patīk). Siers sarīvē rupji. Zaļumi smalki sakapāt. Uztriepes majonēze (ņem pusi) loksne lavašu. Viņš gulēja virsū rīvētu sieru. Apkaisa ar zaļumiem. Put virsū citas gabalu pitas maizi, izplatās ar majonēzi. Sadalās Korejas burkāni un top - slāņa krūts. Stingras izslēdziet pitas maizi formā sarakstā. Ietiniet folijā vai folija pārtiku ledusskapī un noņemt impregnēšana.

feed

Ja jūsu mērķis ir padarīt klaipu pitas maizi ar kūpinātu vistu, tad pirms uz galda, noņemiet lenti. Desu sagriež 45 grādu leņķī mazos gabaliņos (2-3 cm bieza). Skaisti izklāstīts uz salātu bļodā, vieta gabalus uz tiem roll, pārkaisa ar granātābolu sēklām. Ka šāda "Armēnijas zeme"!

Katrs no iespējām būs piemērots jūsu galda, un darba dienās un brīvdienās. Viens ir tikai krājumu līdzi kūpinātu krūtiņu, pitas un korejiešu burkāniem vārīšanai ruļļos. Izbaudiet visu maltīti!