Skumbrijas, marinētas kārbiņu sīpoliem: recepti

Skumbrija - viena no visvairāk pieejamu un salīdzinoši lēti zivīm. Tas ir labi, ka ir iespējams piemērot ne tikai uz ģimenes vakariņām, bet arī uz svētku galda. Šī zivs iet labi ar svaigu dārzeņu salātiem un vārītiem kartupeļiem. Tās tiek pasniegtas ceptu, cepta vai kūpināta. Bet izrādās, visvairāk delicious skumbrijas, marinēti sīpoli. Labākās receptes no tā sagatavošanas tiks iesniegta pašreizējā publikācijā.

Variants ar burkāniem

Saskaņā ar šo recepti izrādās ļoti flavorful mājās uzkodas. Tas būs jauks papildinājums ģimenes vakariņām. Sagatavošanās no vienkāršas izmaksas sastāvdaļu, no kuriem lielākā daļa vienmēr ir noliktavā katrā ģimenē. Tā skumbrijas marinēts katlā ar sīpolu recepti, ko var redzēt zemāk, ir diezgan ilgs laiks, pārliecinieties, lai pirms sākt procesu, kas jums ir uz rokas, ir viss, kas jums nepieciešams. Šādā situācijā, jums būs nepieciešams:

• Major skumbrijas.
• Ēdamkaroti sāls un cukura.
• Viens no burkānu un sīpolu.
• Tējkarote diļļu sēklas.
• 500 mililitrus ūdens.
• 5 ēdamkarotes 9% etiķa.
• 8 peas black pepper.
• 4 krustnagliņas.
• Pāris lauru lapām.

Pateicoties pēdējo divu komponentu iekšzemes makreles marinēti ar sīpoliem un etiķi, saņem unikālu garšu un aromātu. Tiem, kam nepatīk krustnagliņas, var ieteikt, lai samazinātu tās apjomu vai pat likvidēt izmantot šīs garšvielas. Attiecībā uz lavrushki, nevis veselas lapas var veikt trīs pinches zemes garšvielas.

Apraksts procesa

Pirmkārt, mums vajadzētu sākt gatavoties marinādi. Lai to izdarītu kastrolis piepildīta ar nepieciešamo ūdens daudzumu, pievieno sāli, cukuru un garšvielas. Ir arī nosūtīt pus-gredzeni sīpolu un burkānu šķēlēm. Pēc tam, nākotne marinādei uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra trīs minūtes uz vidējas uguns. Tad noņem no šķīvja un papildināta ar etiķi. Visi rūpīgi samaisa un nedaudz atdzesē.

Tā skumbrija marinādē ar sīpoliem un etiķi, tiks likti bankās, ir nepieciešams iepriekš sagatavot viņus. Stikla konteineri tiek rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens un noslaucīt ar papīra dvieļiem. Tūlīt pēc tam, tie likts matēta un sasmalcinātu zivi, pārmaiņus ar šķēles dārzeņiem. Tas viss ir piepildīta ar siltu marinādi un pārklāj ar vāku. Tad, uzkodas iepakojumi nākotnē novietot uz plaukta ledusskapja.

Ne tikai pāris dienas makreļu marinēts katlā ar sīpolu recepte tiek uzskatīta par nedaudz augstāka, tā būs gatava. Tieši pirms pasniegšanas zivju pāreju uz skaista šķīvja un pārlej augu eļļu.

Variants ar ķiplokiem

Zivis vārīti ar zem aprakstītā tehnoloģija ir ļoti atšķiras no pārdotā veikalos. Izrādās, ļoti garšīgs un aromātisks. Ir arī svarīgi, lai mājās skumbrijas marinēti katlā ar sīpolu recepti, ko var redzēt zemāk, nesatur apšaubāmu konservantus. Lai veiktu šo pikantas uzkodas, veikt nodrošināšanu visiem nepieciešamajiem produktiem. Šoreiz jums ir uz rokas, ir jābūt:

• 3 skumbrija.
• Tējkarote cukura.
• 3 vidējs sīpolus spuldze.
• Ēdamkarote sāls.
• 3 daiviņas ķiploku.
• Pāris ēdamkarotes saulespuķu eļļas.
• Lauru lapu.
• 3 ēdamkarotes 9% etiķa.
• Četri zirņi smaržīgos piparus.

darbību secība

Lai ir izrādījās garšīgi un flavorful marinēta skumbrija (recepte mājās apspriesti mūsdienu rakstā), tas nav nepieciešams atkausēt zivis iepriekš. Tas vienkārši mazgāt, bez spurām, maigi noslaucīt ar papīra dvieļiem un sagriež šķēlītēs ar biezumu aptuveni divus centimetrus.

Sagatavots šādā veidā zivis izplatīšanās tilpuma katlā. Tam tika likts lauru lapu, sagrieztas plānās semicircles sīpolu un ķiploku plāksni. Tas viss ir pārkaisa ar sāli, cukuru un divu veidu pipariem. zivis un tad uzlej etiķi un eļļu. Visu kārtīgi samaisa un izplatās ar bankām. Kapron stikla trauki pārklāj ar vāku un nosūtīti ledusskapī. Pēc vienas dienas, sulīga un ļoti flavorful skumbrijas marinēta katlā ar sīpolu recepte ir tik vienkārša, ka ar viņu pat nepieredzējuši pavārs var apstrādāt bez problēmām, pilnībā gatavs apkalpo. Biežāk ēst ar vārītiem kartupeļiem un svaigiem dārzeņiem.