Makrele pildījumu ar želatīnu: recepti ar foto

Makrele pildījumu ar želatīnu - tas ir lielisks ēdiens uz svētku galda. Padarot to var būt atšķirīgs. Bet neatkarīgi sastāvdaļas neesat izmantoti sagatavošanai ēdienu, tas jebkurā gadījumā, tas būs izrādīties ļoti garšīgs un barojošs.

Pakāpeniska recepte skumbrija pildījumu ar želatīnu

Pildītas zivis var būt dažādas sastāvdaļas. Šajā sadaļā rakstā mēs nolēmām izmantot tikai dārzeņus un sēnes. Lai gan jūs varat izmantot citas sastāvdaļas.

Tātad, mums ir nepieciešams:

• skumbrija Frozen - 1 liels putnu 500 vai 600 g;
• jebkuri svaigas sēnes - aptuveni 100 g;
• liels burkāns - 1 gab;.
• sīpolu white sīpolu - 1 liela galva;
• svaigi pētersīļi - liels ķekars;
• želatīns - lielā karote;
• saulespuķu eļļa bez garšu - izmantošana ieskatiem;
• sāls, melnie pipari un jebkuru garšvielu zivju - izmantošana ieskatiem.

zivju pārstrāde

Makrele pildījumu ar želatīnu iegūst garšīgs un skaisti tikai tad, ja liemeņa iegūt lielu un tauku. Būtu rūpīgi atkausēti un pēc tam nogrieztas spuras un galvu. Tad produkts ir nepieciešama, lai novērstu kores un zarnas. Attiecībā uz iekšējo sēklām, tie ir jānoņem ar pinceti.

Tā rezultātā šo procedūru, jums ir, lai saņemtu pilnīgi iztīrīt filejas ar ādu uz zivīm. Būtu jābūt nosusina ar papīra dvieļiem, un tad berzēt ar pipariem un sāli, un dažādas garšvielas. Šādā produkts ir vēlams, lai izturētu pusi apmēram stundu.

Padarīt pildīšanai

Makrele pildīti ar dārzeņiem, želatīns kalpot ļoti jauks un garšo jebkuram svētku galda. Pēc tam, kad zivis tiek apstrādātas, tas ir nepieciešams, lai sāktu sagatavošanas pildījumu. Lai to izdarītu, mazgāt svaigas sēnes, un tad karbonāde tos mazos kubiņos. Jums vajadzētu arī tīrīt burkānus un sīpolu. Pirmais dārzeņu nepieciešams rīvēt, un otrais - karbonāde ar nazi.

Lai skumbrija pildījumu ar želatīnu izrādījās garšīgi un smaržīga, būtu rūpīgi apcep pildīšanai. Lai to izdarītu, jūs vēlaties publicēt sēnes uz pannas ar eļļu, un gatavot tos vidējā siltumu aptuveni ¼ stundu. Blakus produktu, kuru nepieciešams pievienot sīpolu un burkānu. Sāls un piparu sastāvdaļas, tās cep, līdz gaismas apsārtumu. Pēc tam, uzpildes ir jāizņem no karstuma un atdzist pilnībā. Tātad, jo dārzeņu maisījumu, jums ir likts smalki sagrieztu svaigu pētersīļu.

Mēs veido produktu

Makrele pildīti ar dārzeņiem, želatīna formu ātri un viegli. Lai to izdarītu, ir nepieciešams ievērot šīs vadlīnijas. Apstrādāta un aromatizēti ar garšvielām stumbra zivju vēlaties novietot uz plakanas virsmas smilšpapīrs leju. Tad produkts ir apbēra želatīnu. Pēc tam, centrs produkta vēlaties novietot dārzeņu pildījumu ar sēnēm, skumbriju atgriezt zaudēto izskatu. Šim nolūkam, sienu vēdera būt cieši nostiprināt zobu bakstāmos.

Termisko apstrādi uz šķīvja

Kad pildījumu skumbrija ar želatīnu (ar foto produktiem jūs varat atrast šajā rakstā), tiks veidota kā aprakstīts iepriekš, ir nepieciešams nekavējoties vērsties šaurās gatavošanas foliju. Tādā veidā produkts ir nepieciešams, lai samazinātu ar verdošu ūdeni un vāra stundu.

Pēc šī laika, zivju jānoņem un nodot jūgā. nav ieteicams šajā gadījumā izmantot to. Pēc šīs procedūras, pildīti skumbrija jātur ledusskapī uz visu dienu.

Aright jauku uzkoda pie galda

Pēc tam, kad ar pildījumu skumbrija želatīns ir pilnībā sagatavots un uzturēta jūgā vai dzesēšanas kamerā, tā ir rūpīgi noņem no folijas un sagriež šķēlēs no 2 cm biezumā. Nākamais, jums ir nepieciešams uzkodas skaisti novieto uz plakanas plāksnes, rotā ar svaigām pētersīļu ziedlapiņām un tūlīt klāt pie galda.

Pildīti skumbrija ar želatīnu un olu

Kā minēts iepriekš, teica pavārs uzkodas var, izmantojot dažādus produktus. Ja vēlaties iegūt vairāk barojošu un skaistu ēdienu, iesakām pildījums galveno produktu vistas olas. Bet vispirms lietas pirmās.

Tātad, mums ir nepieciešams:

• skumbrija Frozen - 1 liels putnu 500 vai 600 g;
• olas nav ļoti liels - 4 gab.
• siers solid - 180 g;
• svaigas dilles - liels ķekars;
• želatīns - lielā karote;
• sāls, melnie pipari un jebkuru garšvielu zivju - izmantošana ieskatiem.

rokturis zivis

Pirms gatavošanas gardas maltītes jāapstrādā ar visām sastāvdaļām, pa vienam. Šis process ir līdzīgs tam, kas tika aprakstīts iepriekš. Makrele jānomazgā, nogriezt galvu un spuras, un pēc tam noņem vagas un visu apkārtējo kaulu. Pēc tam, liemenim zivju jāsagatavo aromatizācijai visām garšvielām un atstāj malā uz brīdi.

Padarīt pildīšanai

Lai sagatavotu pildīšanai nepieciešama, lai berzēt lielu rīvētu sieru, un pēc tam sajauc ar smalki sagrieztu svaigu diļļu. Attiecībā uz olām, tie ir vārīta ūdenī. Pēc tam, tie būtu nekavējoties vēss un rūpīgi jāiztīra no čaulas, maksimāli saglabājot produktu integritāti.

Kā veidot un gatavot?

Veidojas šī uzkoda ir ļoti vienkārši. Zivju karkasu novietots uz līdzenas virsmas smilšpapīru leju un tad piegaršu želatīnu. Tad uz izklāstītajiem makreļu rīvētu sieru ar zaļumiem un visa vārītas olas. Turpmāki vēdera produktu Zobu cieši noslēgts un ievieto gatavošanas foliju.

Pēc veidojot uzkodas jums ir diezgan saspringts paketi. Tas jānovieto ļoti verdošā ūdenī un vāra pusstundu. Pēc šī laika, zivju jānoņem un saspiest spiediens. Laist uzkodas dzesēšanas kamerā, ieteicams stāvēt šajā valstī apmēram 24 stundas.

Pareizi kalpot uzaicinātos viesus

Kad atdzisis skumbrijas, tas ir nepieciešams, lai novērstu pārtiku no folijas un sagriež gabaliņos 2 cm biezām. Novietojot trauku uz plakanas plāksnes, tas būtu tieši klāt viesiem.