Garšīgas recepte vistas tabaka

Recepte vistas tabaka atnāca pie mums no Kaukāza virtuve. Šis konkurss, garšīgs un flavorful ēdiens tiek vistas, cepta ar garšvielām un tīkams garšvielas īpašā panna bieza. Neskatoties uz to, ka sagatavotie tabakas vistas diezgan viegli, jums ir jāzina dažas nianses.

Vistas Tabaka. Recipe ar foto

Piedāvājam satikties ar vienu no veidiem, kā sagatavot vistas tabaku. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams vienkāršs kopumu produktu:

• viens vai divi vistas karkass (atkarībā no tā, cik porcijas);
• pāris karotes sviesta vai dārzeņu;
• sāls un ķiploku.

Kā pagatavot vistas tabaku? Izgatavošanas recepte ir nepieciešams, lai sāktu ar sagatavošanu gaļas: liemeņu skalošanai, nedaudz sausa. Cut uz krūtīm un vēdera.

Izvērst vistas. Sezona ar sāli. Atvairīt gaļas virtuves āmuru. Jums vajadzētu saņemt vienmērīgu slāni vistu aptuveni tāda paša biezuma dažu centimetru. Berzēt karkass ar garšvielām. Tagad apsildītu panna ar sviestu. Ielieciet to šķēlēs vistas. Top push prese. Cepta pirmais apmēram 20 minūtes vienā pusē un tad kārta un turiet vēl 15 minūtes, no otras puses. Uguns ir vidēji mērenība. Recepte vistas tabaka ir diezgan vienkārši, tāpēc ēdiens ir gandrīz gatavs. Jūs varat veikt gaļas mērci. Ķiploki karbonāde vai sasmalcina piestā. Pievienot to pāris ēdamkarotes majonēzes. Ielej vistas ar ķiploku mērci un pasniedz. Kā garnīrs labi piemērota dārzeņiem un rīsiem.

Padomus un konsultācijas par izvēloties sastāvdaļām

Neskatoties uz to, ka tehnoloģija sagatavošanas diezgan vienkāršs, jums ir nepieciešams minēt, kāda ir recepte vistas tabakas Kaukāzā. Pirmkārt, tā ir izmantošana konteineri cepšanai. Tradicionāli, ņemot speciālu pannu ar nosaukumu "tapaka". Izrādās, īpaši garšīgu gaļu. Otrkārt, daži austrumu ēdieni bez garšvielām un garšvielas? Recipe vistas tabaka - nav izņēmums. Papildus melno piparu Traukā var ievietot timiānu, sarkanie pipari, koriandrs, un citi. Bet, ja jūs vēlaties, lai pagatavotu klasisko vistas tabakas, turklāt sāli un pipariem, tas ir labāk nevar likt neko. Turklāt, izvēloties vistu laikā dod priekšroku maziem liemeņiem, kas sver ne vairāk kā 500 gramus Ja jums ir tikai kājas vai ciskas, tās var arī cept šo recepti. Saņemt garšīgu un smaržīgu gaļu.

gatavošanas funkcijas

Vistas jābūt atvairīt āmuru. Tas attiecas arī uz citām vistas. Pēc tam, ieteicams sālījumi produktu. Jūs varat darīt bez tā, bet tradicionāli marinēti vistas stends apmēram 10 stundas. Pēc tam, gaļa būtu ugunsgrēks. Ja jūs izlaist marinēšana, tad tas ir nepieciešams, lai ielej pannā ūdens līmeni, 1-2 pirkstiem, ielieciet izkausētu sviestu un vietu vistas maisījumu. Gaļa zem spiediena, kas nepieciešama, lai mazuļi vismaz vienu stundu ar minimālo siltumu. Ja vistas marinādē, jūs varat darīt bez ūdens, izmantojot tikai eļļu. Cep šķēles no abām pusēm līdz zeltaini brūnas. Uz atlikušo eļļu var sasildīt dārzeņus vistu - paprikas, tomātiem. Pasniedz ar zaļumi, augļi (granātāboli vai kizila krūms), mērci un dārzeņiem.