Garšīgi un saldie "Oreshek" cepumi: recepte

Saldais cepums "Oreshek", kura recepte ir parādīts zemāk, var izdarīt tikai tad, ja jums ir īpaša forma cepšanai uz gāzes plīts. Šī ierīce ir bicuspid trauks, kurā ir vairāki izrakumi, kas veida īsu vāciņu. Padomju laikos šī ierīce bija ļoti populāra, bet tagad to vienmēr var atrast aparatūras veikalos.

Delicious "Nutlet" cepumi: recepte

Nepieciešamie produkti mīklai:

• Svaigs margarīna krēms - 220 g;
• Miltu iesēta kvieši - no divām brillēm (pievienojiet blīvumam);
• Pulverveida cukurs - 1 pilnblīvēts stikls ;
• Parasta izmēra vistas olu - 3 gab.
• Sāls jūra labi - 1/3 mazas karotes daļas;
• Augu eļļa - 75 ml (pelējuma eļļošanai);
• Soda pārtikas produkti bez iepriekšējas attīrīšanas - ½ mazu karoti;
• Vaniļas cukurs - 10 g vai 2 paciņas.

Pamatnes mīcīšanas process

"Oreshek" cepumi, kuru recepte paredz speciālas iekārtas izmantošanu, jāsāk ar mīkstas, bet biezas pamatnes sagatavošanu. Lai to izdarītu, jums jābrauc olas kopā ar cukura pulveri un pēc tam ielej jūrā jūras sāli, cepamo saldo un ielej izkusušo (viegli atdzesētu) krēmveida margarīnu. Pēc tam maisījumu pievieno ar kviešu miltiem un sajauc ar elastīgu mīklu, plaukstām.

Cepšanas process "riekstkoks"

Pirms "Riekstu" cepumu sagatavošanas daži no mīkliem jāizvelk nelielos apļus ar diametru 1,5-2 centimetrus. Tālāk ir nepieciešams sildīt ierīci cepšanai un taukot ar augu (saulespuķu) eļļu. Pēc tam katrā iecirknī ielieciet vienu lodi un nekavējoties nospiediet lapu. Ja termiskās apstrādes laikā substrāta daļa pārsniedz metāla pelējuma robežas, ir jāsamazina paredzamā mīkla daudzums.

Cepot saldu riekstu, neaizmirstiet regulāri pārveidot ierīci. Kad sīkdatne no visām pusēm ir piesūcināta, to vajadzētu izņemt no traukiem, kratot labi pār grīdlīstes paneli.

Uzpildes sagatavošana

"Riekstu" sīkfailu recepte veidlapā paredz arī saldo kondensēto pildījumu izmantošanu. Lai to sagatavotu, mums būs nepieciešams:

• Vārīts kondensēts piens - 2 standarta burkas;
• Sasmalcināti grauzdēti zemesrieksti - 1 glāze.

Abas minētās sastāvdaļas jāsajauc, un pēc tam piepildiet ar iegūto masu 2 "gliemežvākiem" un ievietojiet tos kopā. Pēc analoģijas visu atlikušo desertu veido. Lai padarītu to ne pārāk grūti, ieteicams to ievietot plastmasas maisiņā un turēt vairākas stundas.

Kā pareizi kalpot galdam

Kā redzat, "Oreshek" sīkdatne, kuras receptes mēs pārskatījām, neprasa dārgu un ārzemniecisku produktu izmantošanu. Tomēr jāatzīmē, ka tas aizņem daudz laika, lai ceptu un izveidotu šo desertu. Jums vajadzētu pasniegt gatavo saldo produktu ar tēju vai nesaldinātu kafiju.