Rīsu putra ar ķirbju - trauku, kas ir noderīgs bērniem un pieaugušajiem

Ķirbis ir ļoti noderīgs produkts, bet ne visiem patīk to izmantot svaigu. Bet no piena putra, pievienojot ķirbi, visticamāk, atteiktos. Īpaši ieteicams iekļaut šādu trauciņu bērnu ēdienkartē, jo ķirbis ir bagāts ar karotīnu, kas ir svarīgs elements bērna augšanas nodrošināšanai. Jā, un pieaugušajiem būs lietderīgi ēst šādu putru.

Mēģināsim pagatavot ēdienu, piemēram, rīsu biezputru ar ķirbi. Tātad, lai iegūtu četras porcijas porcijas, mums vajag trīs ceturtdaļas glāzes rīsu, ir svarīgi ņemt parastos apaļveidīgos rīsus. Tvaicēti putraimi piena putra sagatavošanai tuvojas. Arī mums vajag apmēram 200-300 gramus celulozes mīkstuma (bez sēklām un mizas), pusi tasi piena, tik daudz ūdens rīsu gatavošanai un vēl 50 mililitrus ūdens ķirbjiem, sāli un cukuru.

Rīsu biezputra ar ķirbi sagatavota gandrīz tādā pašā veidā kā regulāra piena biezputra. Pirmkārt, mēs izgrieztu mizotu ķirbi mazos gabaliņos. Ielieciet tos kastroī, ielieciet mazu ūdeni un vāra uz neliela uguns, līdz tas ir mīksts. Sagatavošana ķirbju lapas, parasti, 15-25 minūtes, atkarībā no šķirnes. Nosusiniet ar gatavo ķirbju ūdeni un sasmalciniet to biezenī. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir ar iegremdējamu blenderi, bet jūs varat vienkārši samaisīt ķirbi ar dakšiņu.

Vienlaikus ar ķirbju jāpieliek rīsu gatavošanai. Tad, kad kartupeļu biezeni būs gatavi, tie būs gatavi. Mēs pievienojam gatavu ķirbju biezenī vārītu sausu pienu, apkaisa apmēram tējkaroti sāls (lai savāktu bez slaidu) un apmēram četrus ēdamkarotes cukura. Tomēr, saldējiet un sāliet putru labāku gaumi. Pēc tam, kad mūsu rīsu biezputra ar ķirbju vārāmu, jums ir jāsamazina siltums līdz minimumam un jāsamaisa biezputra līdz vajadzīgajai konsistencei. Ja jums patīk pusšķidra putra, pietiek ar piecpadsmit minūtēm, ja vēlaties sabiezēt, jums būs jāgaida aptuveni pusstundu. Gatavu biezputru jāuzpilda ar sviestu.

Ja jūs izvēlaties sarežģītākas receptes, tad ieteicams gatavot trauku, piemēram, rīsu biezputru ar ķirbju un augļiem, cepot cepeškrāsnī.

Lai pagatavotu šo putru, mums ir vajadzīgi divi simti gramu rīsu, apmēram puse kilogramu ķirbju (mizēta masa), pāris ābolu (jūs varat izmantot citus augļus), simts gramu rozīņu (jūs varat to aizstāt ar žāvētiem aprikoziem), trīs glāzes tauku piena vai krējuma, trešdaļa tējkarotes sāls, 4 Tējas karotes cukura un simts gramu sajaukta piena un apmēram piecdesmit gramus sviesta. Gatavot šādu pūderi vislabāk ir māla pods vai kalpošanas podi.

Augļi un žāvēti augļi jāmazgā un jātīra no sēklām un mizas. Sagriež tos kubiņos un samaisa. Tie paši mazie gabali, kas jums vajadzīgi, lai sagrieztu un ķirbju.

Rīsus noskalojiet un nosusiniet no liekā mitruma. Māla pelējuma apakšā jānovieto eļļas šķēlītes, pēc tam ielej ķirbju šķēlītes. Augšā ar iebiezinātu pienu. Saspiesta piena var un neizmanto, tad ķirbju jāpārbera ar cukuru (divi ēdamkarotes).

Pēc tam, virsū ķirbei, sadaliet pusi no mazgātās rīsu daļas, tad sagatavo augļu un žāvētu augļu maisījumu, bet uz augšu - atlikušos rīsus. Uzpildiet nākamo graudaugu ar pienu vai krējumu, pievienojiet cukuru un sāli. Pārklājiet traukus ar vāku un nosūtiet to cepeškrāsnī. Ķirbju biezputra ar rīsiem un augļiem tiek pagatavota 180 grādos stundā un ceturksnī. Pēc tam, kad ir pienācis laiks, apkurei jābūt izslēgtai, un trauku ar putru atstāj karstā krāsnī vēl četrdesmit minūtes. Šāda putra ir lieliski piemērota bērniem un pieaugušajiem.

Un, ja jūs gatavojat labību, jūs vēlaties sajauciet dažādus graudus, tad jums noteikti būs rīsu rīsi un prosa ar ķirbi. Tas ir sagatavots tieši tādā pašā veidā kā putra no viena veida graudaugu, tikai pisanka ir jānomazgā labi pirms grāmatzīmes un jādara ar verdošu ūdeni. Tad gatavā putra nebūs rūgta. Rīsu un kviešu attiecību var mainīt patvaļīgi, nav nepieciešams šīs graudaugu izmantot vienādās daudzumos. Lai uzlabotu putra garšu, ir iespējams pievienot žāvētus augļus vai svaigus augļus, piemēram, ābolus.