Kūka "Bear in the North".

Neviena atvaļinājuma var iztikt bez kūkas. Šo gardumu ir tikpat mīlēti gan bērni, gan pieaugušie. Svētku svinībām kūka "Mishka" nevar būt labāka. Sagatavot šo delicious desertu ir diezgan vienkārša, un pats galvenais - uzkrāt nepieciešamos produktus.

Mishka kūka

Sastāvdaļas: glāze cukura, pieci dzeltenumi, 200 grami. Eļļa, 500 gr. Milti, karote skābo krējumu, nedaudz sodas un 60 gr. Kakao. Krēmam ir nepieciešama viena vārīta kondensētā piena banka un 200 gr. Sviests

Mēs gatavojam kūkas. Bļodā noslaukiet sviestu ar cukuru, pievienojiet dzeltenumus un pēc tam skābo krējumu. Mēs rūpīgi sajaucam visus. Pēc tam, ielieciet mīklu mīklai , atdzesētu soda, sāls un miltu šķipsniņu. Masai jābūt biezai, lipīgai un mīkstajai. Mīklu sadala trīs identiskām kūkām, no kurām viena pievieno ar kakao. Izmantojiet rullīti, lai iesaiņotu kūkas un cep tos cepeškrāsnī tādā veidā, kas izšļakstīts ar sviestu. Tie ir gatavoti apmēram 10 minūtes. Mēs sagrieziet kūkas, kamēr tās vēl ir karsētas, pretējā gadījumā mīklas sabrukums būs sabojājies. Kūku "Mishka" gatavo, izmantojot vārītu kondensētā piena krēmu. Ielieciet eļļu siltā vietā, lai padarītu to mīkstāku. Pēc brīža beat to sajaucot ar maisītāju kopā ar iebiezinātu pienu. Krējums ir gatavs. Uzmanīgi ielieciet tos kūkās, mainot tās krāsā. Kūkas virsu var dekorēt ar krējumu un ielej ar šokolādes glazūru. Tas ir sagatavots šādi: sajauciet kastē 3 lusītes skābo krējumu, tik daudz cukura, 2 litri. Kakao un 50 gr. Eļļa Maisot, pavelciet masu uz vārīšanās, nedaudz atdzesējiet un notīriet to mūsu kūka "Mishka". Bon apetīti.

Ja vēlaties pagatavot vairāk garšīgu ēdienu, pievērsiet uzmanību šādai receptei.

Kūka "Mishka ziemeļos"

Sastāvs: 200 g. Margarīns, glāze cukura, 200 gr. Skābs krējums, 300 gr. Milti, 4 dzeltenumi, 200 gr. Mandeles, nedaudz sāls, vanilīns un cepamais pulveris. Krēmam būs vajadzīgi četri proteīni, ēdamkarote želatīna, glāze cukura, 130 ml. Ūdens. Glazūrai ņem 100 gr. Tumšā šokolāde, divi ēdamkarotes pilnpiena un tāda paša cukura daudzuma, 50 g. Eļļa Lai dekorētu kūku, jūs varat izmantot sasmalcinātus valriekstus.

Sagatavošana. Maisītājs atsevišķā bļodiņā ielej dzeltenumus, margarīnu, cukuru, skābo krējumu. Pievienojiet cepamo pulveri, vanilīnu un miltus. Mīkla konsistencei jābūt diezgan šķidrumam. Kafijas dzirnaviņās samaļ mandeles un pievienojiet to kopējai masai. Mīklu iedala trīs daļās. Katru cep cepeškrāsnī īpašā formā apmēram 10 minūtes. Kamēr kūkas atdzesē, sagatavosim krējumu. Uz ilgu laiku mēs ielej želatīnu ūdenī, pēc tam mēs to uzvāra. Cukura smilts tiek audzēts ar ūdeni un vārīts, līdz veidojas bieza masa. Atsevišķi sagrieziet saputotus proteīnus, pakāpeniski pievienojot tiem siltu saldo sīrupu un želatīnu. Krēmam jābūt vienmērīgam un biezam. Nazis karbonāde valrieksti. Mēs ieliekam kūku uz trauka. Rūpīgi samaziniet to ar krējumu un apkaisa ar riekstiem. No augšas ielieciet šādas kūkas, pieliekot tām saldo olbaltumvielu masu. Lai saglabātu krēmu labi, ieteicams 6 stundas ievietot kūku ledusskapī. Šajā laikā gatavojiet glazūru. Izkausējiet sviestu, pievienojiet šokolādi, cukuru un pienu. Maisot, pārklājiet glazūru uz vārīšanās. Kad tas ir nedaudz vēss, ar plānu ūdens plūsmu tas ir mūsu delikāts. Bokeh cepšana tiek arī ieeļļota ar krējumu un dekorēta ar riekstiem.

Ar mastikas palīdzību jūs varat pagatavot kūku "Mishka" par īstu kulinārijas šedevru. Piemēram, bērna dzimšanas dienā varat dekorēt mīklas izstrādājumus ar tematisku zīmējumu. Nedaudz laika - un tavā galdā būs kūka "Mishka Teddy". Šis funny raksturs ir mīļākais raksturs visiem bērniem. Un, varbūt, kūka ar viņa attēlu būs labākā dāvana jūsu mazulim.