Pārtika un dzērieni, Pamatēdiens
Gruyère - siers, kas ir lepnums Šveices
Gruyère - siers, kas ir mājvieta Šveicē. Tā tiek uzskatīta par orientieri šajā Eiropas valstī. Šajā gadā tas saražoja gandrīz 30 miljonus tonnu. Par iezīmes šī produkta, kā arī to, ko var aizstāt, tiks apspriesti mūsu rakstu.
Īsta Šveices siers
Sīkāka informācija par garšu un izskatu produkta kā
Ko var aizstāt ar sieru "Gruyère"?
Cena siera "Gruyère"
Tika minēts, ka produktu var ēst pēc 4 mēnešiem īpašu izturību. Tomēr ir skaidrs gradācija siera, atkarībā no tā vecuma. Tātad, ja viņš "ieslēgts" 4-5 mēnešus, to sauc par "saldo", ja siers jau ir 7-8 mēneši, tas jau ir "polusoleny", un gadu vecs galvas Gruyère marķēti kā "augstākā pakāpē" vai "rezervē". Starp citu, lai ražotu 1 kilogramu produkta ir līdz 12 litriem augstas kvalitātes pienu. Un tie paši galvu, ka būtu labāk, lai izsauktu savu galvu, ir no 25 līdz 40 kilogramiem svaru un diametrs ir 55-65 cm. Tāpēc jūs neredzēsiet tāds produkts ir tirgū veidā kopumā, kā likums, galva sagriež lielos gabalos ķīļveida. Gruyère - siers ir diezgan dārga, jo īpaši ārpus savas mītnes valsts. Krievijas lielveikali tā cena ir 300-400 rubļi skaits iepakojumā 200 grami, tas ir, no 1500 tūkst. Rubļu uz 1 kilogramu. Parasti tas ir eksports vakuumiepakojumā ar attiecīgu uzrakstu (Le Grijēras). Atcerieties, ka dzimtene no siera "Grijēras" - Šveice. Siers, par kuru pakete tika uzskaitīti jebkuru citu valsti, nav oriģināls. Tikai ražots rajonā Grijēras piena produkta var būt šo nosaukumu.
Kādi ēdieni ir parasti sagatavo, izmantojot Gruyère
Kā mēs jau iepriekš minēts, populārākais ēdiens produkta - fondī. Tā ir tradicionāla Franciju un Šveici. Varbūt tikai tad, ja cilvēki var atļauties nopirkt mārciņu šo delikatesi (un fondī atstāj ne mazāk), un iemērc tajā gabalu maizes, šķiņķi un citu produktu garšas. Sakarā ar to, ka siers pilnīgi izkusis, to bieži izmanto, lai sagatavotu pildījumu un mērces, tas nenosprosto garšu citu sastāvdaļu. Starp citu, Gruyère izmanto klasiskās recepte populārs franču ēdiens - sīpolu zupa. Tā arī notiek arī ar gaļas ēdieniem. Šis siers - viens no populārākajiem Eiropā. Mēs ceram, ka pēc iepazīšanās ar šo rakstu, jums būtu interesanti izmēģināt šo produktu, kas tiek uzskatīts par lepnums reģionā - nelielu kantonu Fribourg (rajona Grijēras) Šveicē.
Similar articles
Trending Now