Interesanti idejas, kā rotā kūkas

Kā liecina kulinārijas praksē ir maz cept gardu kūku, tomēr viņam ir jāsniedz sākotnējais "prece" formu, lūdzu saviem mīļajiem. Un, ja receptes gardus desertus piepildīts ar visiem kulinārijas žurnālos veidu, kā rotā kūkas neparastā veidā, ieteikt dažas.

Faktiski, lai rotā kūka, pietiekami, lai iekļautu fantāziju. Līdz šim daudzos lielveikalos pārdot gatavus figūriņas un ziedus no marcipāna, kas ir pietiekami skaists, lai novietotu uz kūka. Nu, ja jūs vēlaties veikt kūka ar savām rokām unikālu un oriģinālu, tad droši doties uz radošumu.

Šokolādes kūka Dekorēšanas metodes

1. "Šokolādes ziedlapiņas"

Tas nav grūti veikt mājās rožu ziedlapiņas šokolādi. Lai to izdarītu, izkausēt ūdens peldē flīzes no tumšās šokolādes un iemērc dzīvojamā rožu ziedlapiņu tajā. Kad šokolāde sacietē, ir nepieciešams rūpīgi noņemt ar ziedlapas un var būt rožu. Tādā pašā veidā, jūs varat veikt šokolādes lapas uz rozēm.

1. "Žetoni"

Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā izdaiļot kūkas ir šokolādes mikroshēmas. Lai to izdarītu, vienkārši norīvē šokolādes bārs un apkaisa virsmu kūka. Dažādot šāda veida rotaslietas var būt dažādu šķirņu šokolādes, kas berzēt rīve dažādos izmēros. Piemēram, tumšā šokolāde uz mazāko, piena vidū un baltā par lielu.

1. "Mežģīnes"

Šis ir viens no sākotnējiem un elegants rotājumi uz vietas gatavotas kūkas un desertus. Bet, lai padarītu savu "mežģīnes", ir nepieciešams, flīžu tīru šokolādi, kas ir brīva no piemaisījumu (rozīnes un riekstus) un gatavošanas šļirci. Šokolādi izkausē, ielej šļirci un papīra gabals cepšanai likts skaitlis. Ļaujiet tai nožūt, un varat droši dekorēt desertus un kūkas.

1. "Cirtas"

Gaisa un neparasts apdare šokolādes "cirtaini mati" ir ļoti viegli īstenot. Lai to izdarītu, veikt firma, bet ne sasaldētā šokolādes bārs un asu nazi ēvelēta ilgtermiņa šķeldošana. Jo ilgāk mikroshēmas, jo vairāk iespaidīgs tas izskatās.

Kā izdaiļot kūka matējums mājas

Glazūra ir visvairāk tradicionālā apdare konditorejas izstrādājumiem. Un ir skaidrs, vēlme mājsaimnieču rotā jūsu meistardarbs ir apledojuma. Pirmais noslaucīt 120g mīksta sviesta mikseris līdz sulīgs stāvoklī. Kauss izšķīdina nelielā daudzumā ūdens pusi tējkarote sāls un ēdamkarotes vanilla 2 stundas., Pievieno šo maisījumu uz eļļas, jaukšanai nepārtraukti.

Turpinot noslaucīt, pakāpeniski pievieno pulverveida cukurs (450g), un pēc tam tējkaroti piena (tikai 5 stundas. Karotes). Beat līdz viendabīga mīkla, kas tiek piemērots virsmas un malām kūka.

Glazūras var dot skaistus toņus, izmantojot dabiskas krāsas. Piemēram, rozā matējums iegūt, ja jūs pievienot mazliet biešu sulu. Citronu dzeltens nokrāsa jūs panāksiet, ja jūs pievienot dažas tējkarotes apelsīnu sulas. Oranžā krāsa glazūra palīdz burkānu sulu.

Kā izrotāt kūka ar svaigiem ziediem

Pavāri jau sen izmanto dabiskos ziedus, kā oriģinālāko rotājumu kūkas un smalkmaizītes. Vai jums patīk šī ideja? Tad jums vajadzētu izmēģināt šo metodi, un to, kā dekorēt kūkas.

Protams, ziedi, gan dabas, bet tomēr tie ir cukurs, tad tie būs ne tikai skaista, bet arī ēdami. Lai to izdarītu, fit kumelīšu, rožu, atraitnītes, alts, ābolu, krāsa, ķiršu, akācijas. Jā, principā, daudzi ziedi var izmantot arī savu iztēli.

Virtuvē ir divas metodes zasaharivaniya krāsas. Pirmajā gadījumā, gumiarābiku, otrajā - olu proteīnu.

1. Ziedi un tīkams lapas (melisas, piparmētru), kas, izmantojot cukuru gumiarābiku, tiek glabāti vairākus mēnešus. Lai to izdarītu, karsē ūdens vanna 50 g ūdens, pievienot gumiarābiku (12gr), un, tiklīdz tas izšķīdis, noņem no uguns. Citā traukā, sagatavo cukura sīrupu no ūdens un 50g cukura (100g). Uz ziedu ziedlapiņas piemērot pirmo otu risinājumu gumiarābiku, cukura sīrupu un pēc tam apkaisa pulverveida cukurs. Ļauj ziedi nožūt. Jūs varat dekorēt kūkas.
2. Ziedi un lapas, sukādes, izmantojot olas baltumu, izskatās daudz vairāk dabas un elegants. Tie tiek saglabāti hermētiski noslēgtā traukā. Noslaucīt proteīnu vienu olu vērā biezu putu un segtu suka puķu ziedlapiņas, tad caur sietiņš apkaisa pūdercukuru. Ļauj nožūt, un jūs varat sākt procesu dekorēšanai.