Ja Jums ir diagnosticēta pankreatīta: uztura, kas jāievēro

Pankreatīts ir akūta vai hroniska rakstura aizkuņģa dziedzera iekaisums . To var izraisīt dažādi iemesli. Vairumā gadījumu (vairāk nekā 50%) pankreatītu izraisa alkohola lietotāji. Citu iemeslu dēļ - saindēšanās, trauma, kā arī holelitiāzes komplikācijas (tas ir tā sauktais žults pankreatīts). Tas var izraisīt arī citas gremošanas trakta slimības - it īpaši duodenītu, kuņģa un zarnu trakta čūlu. Turklāt aptuveni 10-15% pacientu, kuriem diagnosticēta idiopātiska pankreatīta forma, tas ir, ja slimības veids nav skaidrs.

Akūts pankreatīts parasti sāk pēkšņi un izpaužas, pirmkārt, ar smagām sāpēm vēdera augšdaļā, kas rodas mugurpusē pa kreisi. Šīs slimības pazīmes ir arī slikta dūša un bieža vemšana. Visbiežāk tas apgalvo sev pēc bagātīgas svinības.

Kas aizdedza aizkuņģa dziedzeri, notiek pašķiršana: no tā iegūtie fermenti nevar atstāt to un sākt darboties iekšā. Īpaši smagos gadījumos var attīstīties aizkuņģa dziedzera nekroze (aizkuņģa dziedzera šūnu nāve) - stāvoklis, kas apdraud pacienta dzīvi. Šajā stadijā tiek nozīmēta antibiotiku terapija, un dažreiz var būt nepieciešama ķirurģiska iejaukšanās. Starp citiem pankreatīta komplikācijām - peritonītu un vairākiem orgāniem (sirds, nieru, plaušu) nepietiekamību. Pacienti ar akūtu pankreatītu ārstē slimnīcā. Ārstēšanas laikā tiek veikts aptauja, kas palīdz identificēt akūtas pankreatīta cēloņus un novērstu turpmākus lēkmes. Parasti ieteicama bada pauze - no divām līdz piecām dienām, pamatojoties uz iemesliem, kas izraisīja pankreatītu. Diēta pēc tam būs diezgan grūts - citādi būs ārkārtīgi grūti atgūties no uzbrukuma. Izpildiet to ne tikai slimnīcā, bet arī mājās. Atkarībā no slimības smaguma un pankreatīta cēloņiem diēta jāuzrauga vairākus mēnešus vai pat gadu pēc slimības.

Pankreatīta diēta (ēdienkarte) ir paredzēta, lai samazinātu aizkuņģa dziedzera sekrēciju un nodrošinātu tās atpūtu. Tas pilnībā izslēdz ceptas, kūpinātas, marinētas un marinādes, dažādus konservus. Saskaņā ar stingru aizliegumu ir alkoholiskie dzērieni. Pieļaujamais zāļu saraksts tiem, kam diagnosticēts pankreatīts (Diēta 5), ir zema tauku satura gaļa vai zivis, labība (izņemot prosa), žāvēta baltmaize (melna ir aizliegta!), Skāba piena produkti, sautēti dārzeņi. Zivis un liellopa gaļa vai vistas gaļa tiek sasmalcināta un sasmalcināta. Jūs varat arī gatavot no šiem produktiem tvaicēti burgeri. Zemes kartupeļu biezeni, makaroni. Liellopu graudus gatavo no graudaugiem. Pirmajā gadījumā var pagatavot tā saucamās gļotās zupas: graudus sagatavo līdz vārīšanās temperatūrai, tad tos berzē caur sietu. Vērtību pārstāv gļotas, kas veidojas gatavošanas laikā, kas aizsargā kuņģi un zarnas.

Dzert atļauts vircot savvaļas rožu vai upeņu un vāji uzvārītas tējas. Saskaņā ar atsauksmēm, daudzi palīdz uzlabot stāvokli apavi kumelīšu novārījums, ko jūs varat dzert nevis parasto stipru kafijas un tējas pankreatītu vietā, kas ir ļoti stingra diēta, neļauj to lietot. Sweetheads būs atvadīties no savas mīļākās šokolādes, kūkas un maizītes: no saldumiem ir atļauts izmantot tikai vasku un kisselu no zemes ogām. Saldējums ir aizliegts - ne tikai tāpēc, ka tas sastāvs, bet arī šā deserta temperatūras dēļ: pārāk aukstā vai karstā pārtika nav pieļaujama tiem, kuri nesen cietuši akūtu pankreatītu. Diēta nozīmē, ka ēdieniem jābūt vidēji siltiem.

Ja pēc akūtas pankreatīta ir attīstījusies hroniska, uzturs jāievēro katru paasinājumu. Turklāt parasti tiek parakstīta fermentu saturošu zāļu uzņemšana.