Jam no melones un citu detaļu.

Sagatavot melone var būt daudz garšīgu ēdienu, īpaši gardi deserti ir iegūtas: augļu salāti, ķīselis, saldējums, augļu saldējumi un ievārījumus. Visi šie saldumi ir atšķirīgi salda garša un izsmalcinātu aromātu.

Parunāsim par to, kā gatavot Ievārījuma meloni un kādi citi ēdieni var izdarīt no šī produkta.

Receptes.

Bāri melones. Jam.

Par to sagatavošanas take:

• Kilograms melone.
• glāzi ūdens.
• Pus kilograms cukura.
• 3 gramus citronskābes.
• 5 grami vanilīna.

Rūpīgi mazgāt meloni ūdenī, notīriet to no ādas un noņemt visus sēklas. Mīkstumu sagriež mazos kubiņos un uz piecām minūtēm verdošā ūdenī balināt tos. Pēc tam, drenāžas arbūziem šķēlītes atdzist. No ūdens un vāra cukura sīrupu un ieliet to atdzesētu kubi. Pie 7:00 atstāt ievārījumu ļaut sulu. Tad vāra to uz vidējas uguns, vāra divas minūtes, noņem no uguns un atstājiet uz 5 stundām. Pēc šī laika atkal Vāra ievārījuma melones un atstājiet to uz jau visu nakti (12 stundas). Pēc tam, vāra to vēlreiz, pievieno nedaudz citronskābes un vaniļu, labi samaisa un pārlej ar masu uz sterilās burkās.

Jam melone un āboli.

Lai sagatavotos, veikt:

• 2 kg. melone celulozes.
• Kilogramu cukura.
• 700gr. āboli (nomizoti).
• Tējkaroti citrona miziņu.

Nu mazgāt meloni un ābolus. Cut mizu un izņemiet sēklas. Cut meloņu gabaliņus un sasmalcina to blenderī. Emaljas kastrolis pār zemu siltumu gatavot iegūto biezeni ar cukuru, līdz kamēr tas sāk sabiezēt maz. Neaizmirstiet noņemt putas.

Nomizotus ābolus, sagriež mazos gabaliņos un izvietot vienu ievārījums. Vāra atkal dynno ābolu masu, un atstāj to uz plīts vēl piecas minūtes. Rezultātā karstu pārlej banku salds svaru.

Jam melone un banānu.

Lai padarītu to, lūdzu, šādi produkti:

• 750 gramu melone.
• 400 g banānu.
• 800 grami cukura.
• 2 citroni.
• glāzi ūdens.

Noskalo meloni un to sagriež četrās daļās. Izņemt sēklas, nomizo, mīkstumu sagriež gabaliņos. meloņu gabaliņi nodošana traukā, pārlej ar cukuru un pārklāj ar dvieli un atstāj ievilkties uz nakti. Saldo masu nodošana katliņā, pārlej ar citronu sulu, labi samaisīt un gatavot maisījumu uz lēnas uguns pusstundu.

Otrais citronu un banānu sagriež plānās šķēlītēs, tad piebilst, ka dynnomu ievārījums. Vāra, līdz kamēr augļi kļūst mīksti, un viņa maisījums sabiezē. Tad noņemiet ievārījums no karstuma, atdzesē nedaudz un novietojiet to uz bankām.

Ēdieni no melones neaprobežojas ar saldumiem. brīnišķīgs salāti var iegūt no šī produkta. Ne daudzi cilvēki zināt, melone joprojām ir iespējams, un marinēt.

Marinētu melone.

Ņem 1 litru ūdens, etiķa (5%), 1 litrs, 700 gr. cukurs, karoti sāls, 8 karotes medus, kanēļa, 10pc. krustnagliņas, smaržīgos piparus. Sajauc visas sastāvdaļas un vāra marinādi.

Sagriež 2 gabalu melones, izņemiet sēklas, un nogrieztu miziņu. Cubes samazināt mīkstumu. Lieciet šķēles melones uz bankām un pārlej ar atdzesētu marinādi sagatavots iepriekš. Satīt bankas un sterilizēt tos vismaz pusstundu, un uzglabāt to vēsā vietā.

Salāti ar meloni, sparģeļiem un Jamon.

Par šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

• 60 gr. melone (mīkstums).
• Ēdamkarotes eļļas (olīvu).
• 100 gr. konjaku.
• 60 gr. sparģelis.
• 40 gr. sviests.
• 40 gr. Sēņu (balts).
• Ham hamon- 40gr.
• Balzāma etiķis.

Izņemiet no sparģeļu padomiem un alvot to ūdenī ar nelielu daudzumu cukura un sāls. Clean sēnes un sagriež, un tad cept tos eļļas (olīvu). Kubiņos melone. Ham - svītras, kas tad reizes ruļļos. Pannā ielej konjaku un tvaicē, to 1/3 daļu no lauka, pievieno eļļu, pagaidiet, tas kust un pilienu pilienu balzamiko etiķi. Put mērci uz šķīvja, tad sparģeļi, melone un šķiņķis Jamon.

Ēdiens ir gatavs.