Pārtika un dzērieniReceptes

Kā gatavot vistas? Pavārmāksla uz plīts, dubultā katlu un multivarka

Fileja - piedāvājums gaļas diēta, vērtīgāko daļu liemeņu vistu. Cut to ar krūšu daļu, mājputnu, tāpēc dažreiz sauc par krūts. Fileja - viena no pirmajām gaļas produktu, kas pārvalda uzturā bērniem, tas ir atrodams sportisti diētu izvēlnes un iemirdzēties ikviens, kas ir par diētu. Pavārs to dažādos veidos, bet cooking ir visvairāk delikāts. Lai uzzinātu, kā gatavot vistas pareizi, lai saglabātu to visu visvairāk noderīgs un vērtīgs, ne visi zina. Mēģiniet saprast visas nianses.

Kā izvēlēties vistas vārīšanai

Gaļu būtu piedāvājums rozā, patīkama smarža, nav ārvalstu smakas. Filejas - diezgan blīvs gaļa, tas ir jebkurā gadījumā nedrīkst sabrukt. Tas pārdeva gaļu vai jau gabalos, bez ādas un asakām, vai visa krūts, kas sastāv no divām daļām, bet tievu kaulu.

Pirms gatavošanas vistas rūpīgi jānoskalo ar ūdeni un sausu dvieļiem.

Kā gatavot vistas krūtiņa uz plates

Cooking laiks ūdenī ir 30 minūtes - protams, šajā gadījumā broileru vistu, tā vietā, lai dējējvistu mājās. Labāk gaļu iegremdē aukstā ūdenī, un vārīšanās process ir nepieciešams, lai novērstu putas. Pirmkārt iztukšot buljons ir labāks, jo tas ir to sagatavošanas procesā visi nerentablas kritienus.

Laikā vārīšanas katlā ar gaļu labāk aptver vāku. Tas nepieciešams, lai nodrošinātu, ka zupa nav augonis vairāk. Ja jūs plānojat izmantot vārītu gaļu salātiem vai uzkodām, pēc vārīšanas tas būtu forši, un dod mitrumu tecēt. Buljonā, kur sagatavota gaļa, var izmantot tālāk sagatavošanai zupu un rotā.

Cik ilgi gatavot vistas iegūta no iekšzemes šķirnes olu atkarīgs no vecuma putniem. Jo vecāks bija vistas, jo ilgāk tas būs sagatavots. Tomēr, neskatoties uz ilgu gatavošanas laiku, gaļas vistas smaržīga un ļoti garšīgs. Tas ir ideāls virtuves cepeši, borscht, kāpostu zupa, plovs. Bet bērnu ēdienkartes ir labāk izvēlēties broileru.

Cook filejas dubultā katlu pareizi

Pirms jūs pavārs vistas dubultā katlu, ielej tasi jums ir nepieciešams, maksimālo daudzumu ūdens. Parasti laiks ir tie paši 30 minūtes, bet tas var atkarībā no modeļa. Cooking ir labāk apakšā bļodu. Pre-sālītas filejas nav nepieciešams, pretējā gadījumā tas būs atbrīvot visu sulu. Vārīti dubultā katlu fileja saglabā visas uzturvielas, ļoti sulīgs.

Kā gatavot vistas multivarka

Paņēmiens pāris tiek uzskatīta par visvairāk noderīga. Sagatavot visvairāk konkursa vistas jūs varat, un ar palīdzību Multivarki. Lai to izdarītu, izvēlieties režīmu "Pēršanās", un iestatiet gatavošanas laiku līdz 40 minūtēm. Šī metode sagatavošanas ir daudz ērtāk nekā pie plāksnes, jo tas novērš nepieciešamību pēc pastāvīga uzraudzība. Pirms gatavošanas vistas vienkārši mazgāt un sagriež šķēlītēs. Nav nepieciešams noņemt putas, pārliecinoties nevar palaist prom buljonu - gudri ierīces darīs visu sevi!

No vārītas vistas izmantošana

Pirms gatavot vistas filejas, var sagatavot garšvielas, kas baro to pēc vārīšanas. Ja jūs pievienot gaļu spaini, un virsū likt pāris rozmarīns, tas tiek piesūcināts ar brīnišķīgu aromātu.

Nākotnē vistas var pagatavot daudzus ēdienus. Tas ir ideāli piemērots salātiem, ruļļos, sautējumiem, Zviedrijas kūkām, omletes. Jūs varat nomainīt šķēles piedāvājums vistas vārītu desu okroshka vai salāti - tas dos trauks cēlu garšu un ievērojami palielināt savu lietderību. To var vienkārši pasniegt ar garnīrs: kartupeļi, parastās vai rīsu nūdeles, putra.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.