Mastic par Marshmallow rokās

Mastic no zefīrs sagatavojot diezgan vienkārši. Tieši šis fakts liek daudzi mājsaimnieces rotā mājas kūkas, izmantojot minētās konditorejas materiāla.

Šodien mēs jums pateiks, kā jūs varat padarīt savu pastu dažādos veidos.

Mastika no zefīrs: recepte soli pa solim vārīšanai

Lai sagatavotu šādu konditorejas rotājumi, mums ir nepieciešams:

• altejas košļājamās (vēlams baltas) - 200 g;
• Dzeramais ūdens ir tīrs - 2 lielas karotes;
• pūdercukurs - izmanto, lai garša;
• pārtikas krāsviela jebkurā krāsā - schepotochka.

metode no preparāta

Mastic no zefīrs - lielisks materiāls mājas dekorēšanai kūkas vai smalkmaizītes. Lai padarītu to, košļāšanas zefirki nepieciešami likt dziļā bļodā, un tad pārlej tos nedaudz auksta ūdens. Pēc tam, kas piepildīts ar stikla vai keramikas bļoda jābūt cieši aptvert un ielieciet mikroviļņu krāsnī. Uzkarsē šo masu, vēlams ar lielu jaudu 30 sekundes.

Pēc podtaet marshmallows, tai ir jāizņem no mikroviļņu krāsns un pēc tam pievienojot tam jebkuru pārtikas krāsvielas, kas būtu atšķaidītu iepriekš nelielā ūdens daudzumā.

Pēc šo komponentu ir nepieciešams ieliet bļoda pūdercukuru. Šādā stāvoklī, visas sastāvdaļas, kas vajadzīgi, lai intensīvi sajauc lielu karoti. Pēc kāda laika zefīrs pastas vajadzētu būt tik biezs, ka tas būs iespējams mīcīt tikai roku. Tas būtu pietiekami ilgi, lai kļūtu visvairāk viendabīga masa.

Pēdējais posms

Pēc mastikas būs vymeshena no zefīrs, būtu sadalīta vairākās daļās, un tad roll bumbiņas, kuras, ietīti plastmasas wrap un nodot dzesēšanas kamerā pusstundu. Pēc šī laika, saldēti konditorejas materiāls prasa neredzīgi sūkājamās norūdījies tos ar pūdercukuru. Par ritošā rezervuāru var izmantot nelielu ritošā pin. Vēlāk veidoti produkti jālieto, lai rotā jebkuru kūka. Tomēr jāpatur prātā, ka mastika no zefīrs recepti, kur mēs esam redzējuši iepriekš, netiek likts uz virsmas želeja, skābo krējumu un putukrējumu.

Izveidojiet pastas šokolādes zefīrs "zefīrs"

Mastic torte no "zefīrs" zefīrs iegūt daudz labāk nekā materiāls, kas tiek izgatavots no parastajām saldumiem. Bet vispirms lietas pirmās.

Tātad, mums ir nepieciešams, lai:

• tumšā šokolāde vai rūgta - aptuveni 100 g;
• augstu tauku krēms - aptuveni 40 ml;
• augstu tauku sviests - lielā karote;
• altejas "altejas" - aptuveni 100 g;
• jebkurš brendijs - 2 lielas karotes;
• pūdercukurs - 2 lielas karotes.

sagatavošanas process

Mastic kūka zefīrs "zefīrs", veikts ātri un viegli. Šā iemesla dēļ ir nepieciešams, lai izjauktu tumšo šokolādi šķēlītēs, kārtīgi tos mazā katliņā un tad kausēts mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Pēc tam, tie paši trauki nepieciešami rūpīgi pārlej nedaudz zefirki un rūpīgi sajauc.

Kad saldais produkts ir gandrīz pilnībā izkusis, tas ir nepieciešams, lai ieliet krējums augstu tauku saturu un labu konjaku un nodot to sviestu. Regulāri sajaucot šīs sastāvdaļas, tie jāsilda līdz visa masa ir pietiekami viendabīga un bieza.

Kad jums sasniegt savu mērķi, kastrolis ar mastiku jānoņem no plīts un pievienot to izsijāti caur sietu pūdercukuru. Turklāt, visas sastāvdaļas ir intensīvi mīca ar karoti, līdz, līdz jūs saņemsiet ļoti biezu masu. Lai pabeigtu gatavojot šo materiālu ir nepieciešama jau nodota.

Making mīksta un elastīga mastika, būtu ietin cepamo papīru un ievieto dzesētāja vairākas stundas. Pēc šī laika, produkts var droši izmantot dekorēšanai kūkas un smalkmaizītes.

Ātrā pasta ar rokām no zefīrs

Ja jūs nevēlaties, lai putru apmēram uz ilgu laiku ar šādu produktu gatavošanā, tad mēs piedāvājam recepti zemāk redzamo.

Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

- altejas košļājamās white - aptuveni 200 g;

- pulverveida cukurs - aptuveni 300 g;

- svaigi spiestas citronu sulas - lielu karoti.

ar konditorejas materiālu sagatavošana, lai rotā desertu

Mastic košļājamā marshmallow iegūt ļoti elastīga un lokāmu. Tieši tāpēc to bieži izmanto, lai rotā mājās gatavotus desertus. Lai sagatavotu to, jums ir nepieciešams, lai samazinātu ieguvusi zafirki mazos gabaliņos, un tad pievienot bļodā un pārlejiet ar nelielu svaigu citronu sulu (var pievienot nedaudz ūdens).

Kad visas sastāvdaļas būs bļodā, tas būtu jāliek mikroviļņu krāsnī, un noteikt maksimālo jaudu. Šajā stāvoklī Marshmallow karstums nepieciešamas apmēram 10-18 sekundes. Pēc šī veikala delikatesi būtu pilnībā izkusis.

Pēc šī laika, rezultātā regulējums ir nepieciešams novirzīt citā bļodā un pārlej ar pūdercukuru. Mīcīt šīm sastāvdaļām ir jābūt, ja vien jums nav sasniegt vienveidību masā. Tad ielīmēt jāglabā ledusskapī apmēram 60-90 minūtes. Šajā laikā, tas būtu nedaudz sacietē un kļūst izturīgākas. Gatavais produkts ir atritināt līdz 2 milimetru biezu slāni, un pēc tam to izmantot, lai rotā kūka. Ja jūs vēlaties saņemt multi-krāsainu paste, tad baltais zefīrs vēlaties pievienot pārtikas krāsvielas.