Kā izžāvēt ābolus: dažādi veidi gatavošanas garšīgi žāvēti augļi

Gada rudenī gandrīz katra ģimene domā par to, kā sagatavoties ābolus ziemai. Jūs varat gatavot ievārījums, ievārījums vai marmelādes un žāvēti augļi var izdarīt. Tie ir diezgan universāls, kuru dēļ jūs varat sagatavot kompots, un jūs varat ēst bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem žāvētu šķēlēs tieši tāpat. Tātad, izdomāt, kā pareizi izžāvēt ābolus, noteikti ir tā vērts. To var izdarīt dažādos veidos.

Kā izžāvēt ābolus saulē?

Šī metode ir laika pārbaudīta - pirms sagatavošanas žāvēti augļi tikai tā. Tas ir ilgs process, bet rezultāts tiek saglabāts maksimāli barības vielu un garšas. Āboli ir visu dienu būt reibumā saules gaismas, un naktī viņiem ir jābūt tīrai sausā un vēsā vietā. Atkārtojiet procedūru būtu uz nedēļu. Pilsētā, lai nodrošinātu, ka apstākļi ir ļoti grūti šādam preparātam žāvētu ābolu, turklāt ne visi vides apstākļi ir piemēroti vārīšanai ārpus telpām. Tāpēc ir labāk izvēlēties metodi, kas izmanto cepeškrāsns, mikroviļņu krāsns vai īpašas žāvētāji.

Kā izžāvēt ābolus uz akumulatora vai skapī?

Ja jūs neesat steigā, un jums ir nepieciešams gatavot mazliet, vienkārši pakārt plānas šķēles ābolu uz virknes virtuvē. Augļu būs izžūt dabiski un būs garšīgs un piedāvājums, bet būs gatavs tikai pēc desmit vai divpadsmit dienas. Lai iegūtu rezultātus ātri, jūs varat nolikt šķēles uz koka dēļa, kas tiks likts uz centrālās apkures radiatoru. Periodiski pagriezt ābolu gabaliņus žāvēšanas procesā, lai tie izžuvuši vienmērīgi. Ir svarīgi, ka iekštelpu gaiss žāvēšanai nebija pārāk mitrs. Ja āboli desmit kilogramiem, tas ir labāk izmantot ēdiena gatavošanai žāvētu augļu plati. Pirms āboli nožūt, karbonāde un novietot tos uz cepešpannas, foliju vai kas cepamo papīru. Sauss, ar, tad palieliniet temperatūru līdz temperatūrai apmēram sešdesmit grādu piecdesmit stundas. Periodiski atvērt cepeškrāsns durvis, lai noņemtu uzkrāto lieko mitrumu. Pusstundu pirms Gatavošanas beigās atkal samazināt uguni. Kopā prasīs aptuveni septiņas līdz astoņas stundas. Gatavi āboli gulēja uz dvieli un atstāj atdzist.

Kā izžāvēt ābolus mikroviļņu?

padarīt process cik ātri vien iespējams, lai palīdzētu mikroviļņu krāsns. Tā žāvēti augļi sagatavots pāris minūšu laikā. Pirms izžāvēt ābolus, mazgāt un tīrīt tās, un tad smalki sagriež maksimāli. Novietojiet uz šķīvja ar vienu slāni un nosūtīt mikroviļņu krāsnī divas minūtes, to pārvēršot nelielu jaudu. Pēc šī laika, mēģiniet šķēli. Daži ābolu šķirnes būs gatavs, citi būs sauss dažas vairāk. Pēc vairākiem mēģinājumiem, jūs varat viegli noteikt precīzu laiku, kas nepieciešams, lai sagatavotu žāvētiem augļiem, un var ātri izžūt visus ābolus, mazās porcijās. Tikai dažas stundas jūs varat sagatavot ziemai, pat ļoti lielu ražu.