Kā marinēt kāpostus ātri un garšīgi

Kā marinēt kāposti? Šis jautājums ir bažas daudziem. Šeit ir dažas oriģinālas receptes, kas palīdzēs dažādot savu uzturu.

Kāposti ir Gurija

Lai kodināšanas kāpostiem par šo recepti jums vispirms tīrīt bietes un sagriež šķēlēs pus centimetru biezu to. Turklāt mazie vadītāji kāpostu sagriež apmēram sešus vai astoņus gabalus, rupji karbonāde ķiplokus, un, ja jūs vēlaties, un seleriju. Apakšējā slānī ēdieniem izplatīties bietes, tad kāposti, ķiploki un tad ritošo selerijas, bietes un atkal, tad kāpostus, un tādējādi līdz top trauki. Papildu vāra ūdens un piepilda mūsu kāpostu karstu sālījumu (uz litru ūdens ņem apmēram ēdamkaroti sāls).

Kā marinēt kāposti bulgāru

Par konditorejai kāposti , jums būs nepieciešams:

• piecdesmit kilogrami kāpostu

• Divdesmit litri ūdens

• puse kilogramu sāls

ieraugs Process:

1. Veikt Baltie galviņkāposti vidēja izmēra. Arī par izmaiņām, varat veikt pāris sarkanajiem kāpostiem.

2. Notīriet kāpostu lapas uz augšu un pie pamatnes kātiņiem pārgriezts šķērsām.

3. Liek kacens izveidots vannu ar caurumu, kas aizplūst sālījuma.

4. Pēc apakšā vannu, varat ievietot mazliet miežu, lai rūgšanas process iet ātrāk.

5. sagatavot sāls: izšķīdina sāli karstā ūdenī. Un, lai nodrošinātu to, ka šķidrums nav duļķains, varat izkāš caur marli.

6. Aizpildiet kāpostu sālījums, un likts uz viņas svars.

7. procesā sālīšanas ir nepieciešams ieliet un ieliet šķidro vairākas reizes. Tādējādi, kāposti būs vienādi prosolena. Pirmajā nedēļā sālījuma laikā ieliet vajadzību vienā dienā, un otrajā nedēļā - divas un tā tālāk.

Kā marinēt kāpostu pildījumu

Par kodināšana, jums būs nepieciešams:

• kāpostu

• par vienu litru ūdens

• piecdesmit gramus sāls

• Vienu ēdamkaroti biešu sulu

• burkāniem

• āboli

Process sagatavošanas kāpostu:

1. Mazs (vēlams irdena) kāpostus sagriež četrās daļās, un tad pārlej tos ar verdošu ūdeni.

2. Kad kāposti ir forši starp tās lapām ir likt gabalus burkānu un ābolu un pētersīļiem. Jūs varat arī ievietot mājas gatavotu plūmes un bumbieri.

3. pildījumu kāpostu kaudzē katliņā, tad pārlej ar sālījumu (ūdens, biešu sulu, sāli)

4. Pan cieša audumu un likt lielu slodzi uz to.

5. rezervāts istaba ar istabas temperatūrā apmēram nedēļu.

6. Tālāk, jums ir nepieciešams, lai saglabātu to vēsā vietā.

Kā sālījumi kāpostu bankai (vienkārša recepte) (skābēti kāposti banka)

Lai padarītu šo recepti jums būs nepieciešams:

• kāpostu - 3 kg

• 300-400 g burkāni

• Sāls

• Ūdens

Process pēc kodināšanas kāpostu:

1. Kāpostus shinkuem un sajauc to ar burkānu, sagriež strēmelēs.

2. Visu likti 3-litru burkā un rammed.

3. Sagatavot sālījumu: uz litru silta ūdens ņem divas ēdamkarote sāls.

4. Aizpildiet kāpostu sālījums, un jānovieto siltā vietā.

5. 2. dienā jums ir nepieciešams, lai caurdurtu kāpostus dažās vietās uz apakšu.

6. Trešajā dienā, izlejot sālījumu un pievienot to pusi karoti cukura. Jūs varat pievienot arī dažus pilienus dilles un lauru eļļas.

7. apakšējais slānis kāpostu, lai pārvietotos uz augšu un piepilda visu jauno sālījumu.

8. Atstāj uz vienu dienu kādā siltā vietā, un pēc tam uzglabā aukstumā.

Kā marinēt kāposti sālījumā (garšīgi un viegli sālīšanas)

Skābēti kāposti ar sīpoliem

Par šo recepti jums būs nepieciešams:

• 20 kilogramus kāpostu

• Viens kilograms sīpoliem

• 600 g of carrots

• mārciņu sāls

Process sagatavošanas skābētu kāpostu:

1. Kāposti ir labs un mana shinkuem, un pēc tam sasmalcina to ar sāli.

2. Sajauc kāpostus un burkānus (sasmalcinātu salmu) un sīpolus.

3. Produkti Tā sagatavoti mijas ar melnajiem pipariem un nodot lauru lapu.

4. Visu samaisa kārtīgi, ielieciet pannā, labi rammed un uzlika.

5. Trešajā dienā, lai novērstu gāzes no kāpostiem, ir nepieciešams izurbt apakšā stick.

6. Ceturtajā dienā kāpostus ir labi drenēta, un mēs novirzīt burkā.

7. Kolektora uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pārlej tos kāposti.

8. Banka hermētisku vāku un silda karstā ūdenī. Quart nepieciešams vāra apmēram 10 minūtes, trīs litru - 35 minūtes.

Zinot daudz receptes, kā marinēt kāposti, tāpēc tas vienmēr ir bijis atšķirīgs, jūs neapstājas pārsteigt savu mājsaimniecība, kā arī viesi.