Kā novākt dilles ziemai

Zaļumi ir ļoti noderīga jebkurā veidā, un jo īpaši svaiga. Rudens - laiks novākšanas augļiem, dārzeņiem un dillēm, pētersīļiem, selerijas, uc Greens ir noliktava vitamīnu un minerālvielu. Lai saglabātu tos vislielākajā daudzumā, būtu pienācīgi sagatavot šos pārtikas produktus. Ir pāris veidos. Parunāsim par to, kā novākt dilles ziemai.

viens metode - Frozen

Kā saglabāt dilles ziemai šādā veidā? Lai sāktu, mēs izvēlēties augstas kvalitātes zaļumi. Sausiem un bojātiem filiāles tiek svītrotas. Dilles tad iemērc aukstā ūdenī uz īsu laiku, un noskalojiet to. Tagad tas būtu pilnībā sausa. Put zaru kokvilnas dvieli un gaidīt, kamēr sauss. Jūs varat viegli slapjš zaļumi, bet nebojājot to. Excess mitrums sasaldēšanas laikā nav nepieciešama. Tāpēc tas viss jādara pirms ziemas ražas dillēm. Tālāk, karbonāde ļoti smalki zariņi. Veikt paketi saldētas pārtikas, un ieliet zaļumiem. Izlīdzina to vienmērīgi, tādējādi novēršot gaisa (maksimāli iespējams). Tagad jums ir nepieciešams, lai šo maisu saldētavā. Kā izrādās, plānas plāksnes saldēti zaļumi, no kuras jūs varat viegli salauzt pie pareizo summu. Jūs varat mainīt formu aizsalšanas, bet tas ir obligāti.

Otrs veids - zasushka

Tā ir arī viena no visbiežāk izmantotajām metodēm uzglabāšanu. Pirms ražas dillēm ziemas, tas būtu ļoti labs atrisināt. Noņemiet dzelteno un blackened filiāles, jo nākotnē tie var sabojāt traukā. Turklāt, ir divi veidi. Pirmkārt, tas zasushka visu zariņiem. Nākotnē, tos var izmantot dekorēšanai. Otrs veids - tas zasushka iepriekš sasmalcina zaļumus. Dilles izplatīt papīra lapu kārtiņu un atstāj nožūt. Tajā regulāri, tas ir nepieciešams, lai ieslēgtu un sajauc vienveidīgai žāvēšanai. Jūs varat sagatavot zaļumi un ar palīdzību no krāsns. Lai to izdarītu, mēs pakļaut mazu uguni, un atvērt durvis. Saglabājiet dilles jāžūst maisiņos, vēlams sausā stikla.

Trešais veids - sālīšana

Harvest dilles un sāli ziemā ir ļoti vienkārša. Sagatavoti zāle smalki sasmalcina un izplatīt piemērotā traukā. Tad pievieno sāli. Tā nedrīkst būt pārāk daudz, apmēram 200 grami uz vienu kilogramu zaļš. Visu labi samaisa. Pēc tam sadalās diļļu sāli tīrās burkās un cieši plastmasas vāku. Glabājiet šo sagatavju ir atdzesētu vai cita vēsā vietā. Līdz ar to ir iespējams apstrādāja jebkuru herb vai maisījums no tām.

pēcvārds

Darot šo vienkāršo darbu visa gada garumā baudīt aromātus un garšu, kas dod bļoda svaigiem zaļumiem. Šīs metodes ir piemērotas visu veidu garšaugiem. Ir iespējams jaukt dažādus zaļumus, zagotavlivaya maisījumi noteiktiem pārtikas produktiem. Ir noteikums, kas jāievēro. Ja Jums ir atkusis zaļumi, to izmantot pilnībā. Nelietojiet sasaldēt to vēlreiz. Izvēlieties atbilstošu metodi pirms ražas novākšanas dilles ziemas un sākt ar šo vienkāršo, bet patīkamu darbu.