Kā pagatavot cukīni ar maltu gaļu mīklas veidā

Ir daudz receptes ar cukini. Jūs varat padarīt ievārījumu no šī dārzeņa. Cukini var tikt cepti kopā ar citiem dārzeņiem un gaļu cepeškrāsnī, ceptas mīklā. No tiem pat gatavo pankūkas. Bet visvairāk garšīgs ēdiens ir cukini, kas pildīti ar malto gaļu. Protams, ēdiena gatavošanai ir labāk izmantot svaigus produktus. Tomēr, ja vajadzīgs, cukini var tikt sasaldēti un ziemā lietojami dažādiem ēdieniem.

Recepšu cukini ar maltīšu gaļu

Lai pagatavotu šo ēdienu, tas aizņem mazliet ēdienu un laiku. No sastāvdaļām jums būs nepieciešams:

1. Vairāki jauni cukini vidēja izmēra.
2. No 350 līdz 400 gramiem maltas gaļas.
3. Vairākas sīpolu galvas.
4. Vairāki mazi tomāti.
5. 150 grami siera, vēlamās cietās šķirnes.
6. Sāls un, protams, garšvielas.

Sagatavošanas posmi

Lai pagatavotu garšīgas cukīnijas ar malto gaļu ar mīklu, jums ir jāsagatavo visas sastāvdaļas. Ir svarīgi arī sekot secībai. Vispirms jāsagatavo cukini. Tos jātīra, noņemot mizu, un pēc tam sagriež šķēlēs 6 centimetru pāri. Pēc tam sagataves jāiztīra no sēklām un mīkstuma. Galu galā, jums vajadzētu saņemt tasi cukini.

Ugunsgrēka gadījumā jums jāuzliek traukā un tajā jāuz karstu mazu ūdeni. Šķidrumā pievienojiet sāli, un pēc tam uz dažām minūtēm ielejiet to no kabačiem.

Pēc tam jūs varat sākt gatavot malto gaļu. Šajā gadījumā jūs varat to izmantot vai nu. Bet vislabāk ir apvienot liellopu gaļu un cūkgaļu. Varbūt cukini ar malto gaļu mīklā būs garšīgi un ar vistu. Sagatavotajā malta gaļā pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, sāli un iecienītākās garšvielas.

Kā cept

Cepeškrāsnī cep cūkas ar maltu gaļu ar mīklu. Lai to izdarītu, cepšanas paplāti ielej ar eļļu. Varat arī nosūtīt to ar foliju. Stiklītes no dārzeņu smadzenēm jāuzpilda ar maltu gaļu mīklas veidā un jāuzklāj uz gatavās cepšanas lapas. Katra izstrādājuma augšdaļu jāmazgā ar majonēzi un jāuzpilda tomātu gabals, sagriezts gredzenos.

Pēc tam panna ar trauku jāuzstāda iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 ° C un cep 30 minūtes. Cietā siera berzi jāuzvelk lielā traukā. Pēc pusstundas panna ar cukīni jāizņem no krāsns. Katru gabalu vajadzētu pārkaisa ar sieru. Cep cūkas ar maltu gaļu, kas ir mīklā, vajadzētu būt vēl piecām minūtēm.

Klasisks recepte

Lai sagatavotu cukīni ar malto gaļu plāksnītei, jums būs nepieciešams:

1. Skvošs vidēja lieluma - daži gabali.
2. 400 gramus maltas gaļas.
3. Sīpols - divas galvas.
4. Vistas gaļas olas - 3 gab.
5. Milti, sāls, garšvielas.

Gatavošanas process

Vispirms jums ir nepieciešams sagatavot pildīšanai cukini. Dārzeņus jātīra un sagriež pāri maziem gabaliņiem, apmēram 2 cm biezi. Tad nepieciešams rūpīgi noņemt mīkstumu. Tā rezultātā jums vajadzētu saņemt gredzenus no tumšzaļajiem kabačiem. Billets jāievieto traukā un pievieno nedaudz sāls.

Vienā traukā ir jāizlej milti, bet otrajā - saberž sāli un olas. Pēc tam uguns jāuzliek uz trauku un ielieciet tajā kādu augu eļļu. Maltās gaļas pusē jāpievieno olu vai kartupeļu ciete. Tas ir, lai nodrošinātu, ka ēdiens ēdiena gatavošanas laikā netiek sadalīts.

Cukurkoka gredzens jāaizpilda ar maltu gaļu, iemērc miltiem, un pēc tam olu. Pēc tam sagatavi jāuzliek uz apsildāmās pannas. Lai iegūtu zeltainu garoza, skvošs jāvēdams abās pusēs. Pilnīgai gatavībai trauku vajadzētu noregulēt zemā temperatūrā, cepot trauku cieši noslēgt ar vāku. Neaizmirstiet, ka preparātā izmantoja neapstrādātu malto gaļu. Tas būtu labi sagriezts. Gatavošanas beigās noņemiet vāku un atkal cepiet gredzenus pār lielu siltumu, lai parādās garšīga garoza.