Kā pagatavot garšīgu vistas sirdi

Vistas sirds pieder izcelsmes blakusproduktiem, kas ir pietiekami demokrātiska cenu. Bet nav nenovērtē tos noderīga un garša. Vistas sirds satur virkni mikroelementu un dažādus vitamīnus. Regulāri iekļaut savā uzturā subproduktu pārtikas ieteicama cilvēkiem, kas cieš no anēmijas un sirds un asinsvadu slimībām. Bet kā pārtika - tas ir viens no lielākajiem cilvēka priekiem, tad, protams, jebkurš no mums vēlas ēst ne tikai veselīgu pārtiku, bet arī garšīgi. Kā gatavot vistas sirdi, lai tas nezaudē savas ārstnieciskas īpašības, un traukus no tā, jūs varat baudīt? Receptes tas ir daudz. Katrs no tiem viņu pašu interesēs.

Kā gatavot vistas sirdi ar burkāniem.

subprodukti garša vienmēr ir labi papildina dārzeņiem. Tādēļ, daudzi viņu receptēm sevi satur. Es domāju par ieguvumiem burkānu pastāstīt arī, tāpēc pieņemsim nokļūt uz leju, lai biznesā. Lai sagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams: vistas sirdi (700-900 gramus), viens vidējs sīpols, divas daiviņas ķiploku, augu eļļas (50 g), trīs vidēja lieluma burkāns, paprika (1 gab.) zari nedaudz dilles un pētersīļus, sāli, malti melnie pipari, lauru lapu.

Sirds vistas noskalo ar aukstu ūdeni, lai tas ar stikla asinīm. Uzvāra pannā eļļā. Nolaidiet to uz blakusprodukts. Hearts piešķirt sulu procesā. Nelejiet to. Kad viņš pats vāra, pievieno nedaudz augu eļļas. Maisot cep sirdis. Put tos mazā katliņā un pārlej ūdeni, tā, lai tas tikai attiecās uz gaļu. Sirds nepieciešams nodzēst.

Smalki sakapājiet sīpolus un cep to atlikušajā eļļā uz pannas. Nomazgājiet un notīriet burkānus. Ir jābūt sagriež lielos gabalos, formas un izmēriem līdzinās pusei zīmuli. Pievienot sīpoliem burkāniem. Kad tas kļūst nedaudz mīksts, apkaisa panna ar sagrieztu paprikas. 10-15 minūšu laikā propasseruyte dārzeņus. Tad pievieno tos sirdi, un vāra uz lēnas uguns apmēram stundu, ik pa laikam pievienojot ūdeni.

Pētersīļi, dilles, ķiploku, smalki sakapāt. Aizpildiet tos pannā kopā ar lauru lapām jābūt 5 minūtes pirms beigām vārīšanas.

Ja sautējums ar dārzeņiem vistas sirdi, ieguvumi no šī trauka dubultosies. Ķermenis kļūst proteīnu blakusproduktu un vitamīniem un šķiedrvielu - no burkāniem un papriku.

Kā gatavot vistas krēma sirdī.

Recepte par šo ēdienu, ir ļoti līdzīgs iepriekšējam. Tikai saute - un tad pašās beigās - pievieno trīs ēdamkarotes skāba krējuma. Parasti tas ir labāk, lai mīkstinātu sirdi vistas. Tāpēc laiks rūdīšanai var samazināt līdz divdesmit minūtes.

Kā gatavot vistas sirds multivarka.

Lai sagatavotu šo ēdienu, veikt visas sastāvdaļas pirmās receptes. Pievienojiet trīs kartupeļi. Un samazināt burkāniem vienam.

Hearts pārgriež uz pusēm. Sīpoliem, bell pepper - pusriņķus, kartupeļus - kubiņos, burkānus - gredzeni. Viss jāliek multivarku slāņos, katru sāli un pipariem. Secība ir šāda:

• Kartupeļi.
• Burkāni.
• Vistas sirds.
• Paprika.
• Zaļumi.

Tad ūdens uzpilde (2 glāzes). Un stundu, lai sagatavotu "cepamo" režīmā.
Labu apetīti!