Pārtika un dzērieniReceptes

Lasagne loksnes: sagatavošanas metodi. Recipe vienkāršs ēdiens

Lazanja ir tradicionāls itāļu ēdiens, kas ir izgatavots no plānām kārtām mīklas, aizpildot un bruģēšana smalki rīvētu Parmesan. Un, lai pievienotu recepti ar jebkurām sastāvdaļām ieteikto: sēnēm, dārzeņiem un malto gaļu.

Lai sagatavotu šo ēdienu, jūs varat iegādāties gatavu pusfabrikāts. Bet, ja jūs padarīt lazanja lapas par to pašu, kas šajā gadījumā izrādās autentisks itāļu meistardarbu. Protams, tas prasīs daudz laika, sastāvdaļas un iedvesmu, bet rezultāts pārspēs visas cerības.

Apskatīsim sīkāk, kā sagatavot lazanjas loksnes mājās. Jums būs nepieciešams aptuveni sešus gramus miltu, bet ne vienmēr no cietajiem kviešiem. Pour to uz kuģa formā slaidiem. Uzmanīgi pievieno trīs olas un pusi nelielu karoti sāls. Tagad sāk mīcīšanas mīklu, pakāpeniski ievadot simts grami ūdens. Tas būtu ļoti, ļoti stāvas, viendabīga un elastīga. Ar pareizu gatavošanas lazanja garšas kvalitāte būs atkarīga no testu. Gadījumā, ja pielīp pie rokas, vai, gluži pretēji, ir pārāk stingras un grūti vārītas, būs nepieciešams nedaudz mainīt vairākas sastāvdaļas. Pirmajā gadījumā roll mīklu ar miltiem, otrajā - pievienot nedaudz ūdens. Pusfabrikāts ietin plastmasas maisiņā, izspiest visu gaisu un noņemiet to vēsā vietā.

Tālāk, pārliecinieties gaidīt pusstundu pirms sākuma testa griešanai. Sadaliet to četrās daļās, un ar palīdzību slīdošo pin ierīkošanu sāktu. lazanja loksnes jābūt pilnīgi identiski biezumā ar otru, kā arī pie malām un pa vidu. Mēs cenšamies, lai padarītu tos tik plānas, cik vien iespējams, bet sāka lauzt no sava svara. Tāpēc nevajag pārspīlēt to.

Papildu lazanja loksnes ir atcelt maz pulvera, izmantojot miltus. Tas nav ieteicams tos uzspiest uz otru, jo tie var turēties kopā. Pusfabrikāts vajadzētu izžūt mazliet, bet nav kalst. Trīsdesmit minūtes vēlāk sagriež plāksnēm, kuru izmērs ir desmit līdz desmit. Tagad jūs varat nodot tos bļodā, nedaudz piparu miltus. Jums ir nepieciešams atstāt tos tā, ka tie ir pilnīgi sausi. Ar šo, mājas virtuve izrādās ļoti garšīgs un konkursu lazanja.

Loksnes tieši pirms to darīt, jums ir nepieciešams gatavot verdošā ūdenī ar pievienojot augu eļļu. Vissvarīgākais ir nevis sagremot plate lazanju.

Tagad jūs varat sākt gatavot. Klasisks lazanja recepte ir diezgan sarežģīti, mēs arī piedāvājam versija tomātu, kas ir ne tikai ātri, bet arī vienkārša.

Lazanja ar tomātu sagatavots šādi. Make kilogramu cūku zemes beef ar pievienojot vienu olu. Kastrolītis cep trīs smalki sagrieztu sīpolu, ielieciet cake mix, piparus un nedaudz sāls. Ielieciet to pusstundas laikā, nepārtraukti maisot. Šajā laikā, pagrieziet dzirnaviņām sešas lielas tomātus un pievienot maltas liellopu gaļas, vāra uz piecām minūtēm. Trīs simti gramu smalki režģa parmezānu, un sadalīts četrās daļās. Vāra lazanjas loksnes pats kā tas bija norādīts.

Veidnes dibena nedaudz tauku. Novietojiet pirmo plati un 1/3 zemes beef, izplatīties ar majonēzi un 1/4 rīvētu sieru. Tālāk, veikt divus šādus slāņus pašā secībā. Virsma ir izklāta ar ceturto plati un bez segumu, ielieciet lazanja cepeškrāsnī piecdesmit minūtes. Temperatūrai jābūt ne vairāk kā simts sešdesmit grādiem. Pēc šī laika, apkaisa ar atlikušo sieru lazanju un cep, līdz siera gardu garoza.

Tas ir tā - "Tomātu lazanja" ir gatava. Cut un kalpo tas nedaudz atdzisis.

Izbaudiet savu maltīti!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.