Recepte karpas pannā cepeškrāsnī, uz grila

Karpovs, piemēram, karpu, lai saņemtu mūsu valstī nav problēma. Tomēr tas noteikti ir garšīgs un veselīgi Lakers ir viena nepatīkama iezīme: daudz mazu kauliem. Lai atbrīvotos no tiem, jums ir jāzina vienkāršu noslēpumu. Kad butchered karkasu, veikt vairākus nelielus samazinājumus uz muguras gar mugurkaula. Tad, neatkarīgi no tā, kāda recepte karpa Lai ko jūs izvēlētos, termiskā apstrāde ir pilnībā karsēti kaulus. Ticiet man, problēma ir tikai "atrisināt". Un vēl viens kulinārijas gudrības lielo zivīm nav smaržas purvs, tas ir nepieciešams, lai marinēt citronu sulu.

Recipe cepta karpa

Uz sagatavotas liemeņa padara garu garenisku griezumu 5 cm atstatumā. Sezona ar sāli, pipariem, izspiežot pusi citrona par to. In nelielu bļodiņā, sajauc ar tējkaroti kurkuma, trīs ēdamkarotes saulespuķu eļļas un 5-6 pārraide caur preses ķiploku daiviņas. Berzēt šo zivju mērce. Izcirtņi šķēles tomātu pastas un otrā pusē no citronu. Shinkuem sīpolu pusgredzenus, apcep ar sagrieztu burkānu. Kad viņi jāskalo, pievieno uz pannas, kas sagriezti strēmelēs pipariem. Farshiruem vēderu zivju ceptiem dārzeņiem un sprig svaigu pētersīļu. Cep pie 150 ° C virs stundu. Tad pārklāj ar karpas ar majonēzi un tad nosūtīt to krāsnī uz 10-15 minūtēm.

Sautēti karpa skābo krējumu

recepte Tas prasa 5-8 sīkumi zivju mazuļus. Tas ir viņu sāli un piparus un pagaidiet pāris minūtes. Lai iegūtu gardu kraukšķīgu garozu, vispirms cept Karpikov augu eļļā uz karstā grila. Bez panirovok! Ēdiena gatavošanas trauku labāko no visām četrām rokām gan viena zivs mazuļi, otrais padara mērci viņas. Trīs lielas ķiploka daiviņas smalki sakapātus un rūpīgi jāsamaisa ar simts un piecdesmit grami skābo krējumu. Neizņemot karpas pannas, aizpildiet tos ar mērci. Aizveriet vāku, samazina karstumu un vāra uz lēnas uguns piecas minūtes.

Vidusjūras karpas recepte

Četri grieztu zivju marinētiem citronu sulu, sāli un pipariem. Jo vēders karpas likts sprig pētersīļi. Apcep zivis sviestā līdz kraukšķīgus, novirzīt uz cepamā traukā. Apkaisīt liemeņa četras ēdamkarotes rīvmaizes. Cep apmēram stundu pie 180 C. Lai karpa nīkuļot krāsnī, izgriezt un ceptu sīpolu to olīveļļā. Kad zivis ir zelta, pievieno tējkaroti tomātu pastas, konservēti banka tomātus un lauru lapu. Vāra uz lēnas uguns uz stundas ceturksni. 150 g šķiņķa sasmalcina un 100 g olīvu, pievienojiet tos mērci, sāli, veido pastāv arī divas karotes balzametiķa. Gatavs pārlej ar zivju mērci un pasniedz.

Ir vēl viens recepte karpas. Pēc viņa teiktā zivis piepildīta ne tomātu pastas un gaišo alu. Tas prasīs alum un pusi kilogramus karpām. Vai zazharku dārzeņi (sīpoli, burkāni, puravi, šalotes, ķiploki), mēs pārietu formā. Lieciet zivi uz tā, un piepilda to ar visu putu dzērienu. Kuģu uzkarsētā 200 C cepeškrāsnī 40 minūtes.

Nav nekas vairāk garšīgi garīgo kampaņu ugunskura uz upes krastos nekā karpas uz grila. Recepte ir ļoti vienkārša. Clean zivis, disemboweled, negrieziet, pārlej sāli un atcelt divas stundas. Kad maza uguns deg smazhem grila bekonu. Lay zivis par to un cep karstumā abās pusēs. Pabeigts karpas izplatīšanos uz šķīvja, apkaisa ar sarīvētu ķiploku, pārkaisa ar citronu sulu.