Kā veikt sāls mīklas, smilšu kūka un sviesta cepumi

Pēdējos gados tā kļuva plaši izplatīta kā materiāls liešanai sāls mīklu, jautājums, ko amatniecība ir atkarīgi gan pieaugušajiem, gan bērniem no tā.

Tas ir ļoti pateicīgs materiāls, tam ir daudzi plusi. Jūs varat uzzināt par sevi, kā padarīt sāls mīkla un gatavot to, un jums būs apmierināti ar savām īpašībām, jo tas ir vieglāk pelējuma nekā māls. Tas ir netoksisks, un jūs zināt, no kuras sagatavotas, tāpēc pat mazie var pievienoties šajā procesā. Ar roku šī mīkla nepielīp un nav notraipīt viņu labi izžūst krāsnī, tad jūs varat turpināt ar krāsojumu.

Ja jūs domājām, kā padarīt sāls mīklu, paturiet prātā, ka tur ir daudz receptes. Jums būs iespēja sagatavoties kvalitatīvu materiālu formēšanu, izmantojot jebkuru, vissvarīgāk, darīt to labi.

Kā veikt sāls mīklu: receptes

Paņem glāzi smalka sāls un divām glāzēm miltu, sajauc. Ieliet glāzi silta ūdens un mīcīt. Tad jums ir, lai mīcīt mīklu desmit minūtes līdz gluda. Piezīme mīkla nevajadzētu pieturēties pie rokas, un kreka, un ir blīvs un mīksts.

Šo mīklu var izžūt un ne krāsns. Vispirms vāra 2/3 glāze ūdens, izšķīdina glāzē smalko sāli. Pēc tam, kad tās ir pilnīgi izšķīdis, pievieno miltus, nepārtraukti traucējot līdz jūs saņemsiet viendabīgu masu.

Atcerieties, lai saglabātu gatavo mīklu jābūt filmu, vai arī tas nokalst. Jūs varat uzlabot jebkuru recepti, pievienojot papildu līmi, dažādas krāsas vai roku krēmu. Kā veikt sāls mīklu? Viegli un jautri.

Kā veikt smilšu mīklas

Lai ir izrādījās smilšu mīklas, ir nepieciešams zināt nelielas tweaks savā sagatavošanā. Pirmkārt, īpatsvars komponentiem: viena daļa cukura veido diviem no trim daļām eļļas un miltiem. Uz summa eļļas atkarīgs no tā irdenumu, ja jāaizstāj ar cukura pulvera, mīkla arī kļūst drupans. Liquid un olu var pievienot pēc vēlēšanās, tas ir labāk darīt dzeltenumus.

Visas sastāvdaļas un rīki mīklas jāatvēsina.

Ir svarīgi, lai nosvērt visas sastāvdaļas.

Eļļas būtu sagriež gabalos, pārliecinieties, lai izsijāt miltus.

Forma cepšanai nav ieeļļot pietiekami taukus mīklu.

Šī mīkla ir kā tad, ja tas tiks ieviests tikai vienā virzienā.

Pirms jūs nodot mīklas ceptu, tas ir forši.

Cep nepareizi ar zirņiem, tad tas neļaus mērcēšanas bāzi. Ja recepte ir šāda norāde, ne ignorēt to.

Milti izlej uz kuģa vai mikseri, pievieno cukuru un sviestu gabalu. Viss ātri zemes uz skaidiņas stāvoklī. Jūs varat ar nazi ar rokām vai ar mikseri.

Tad mīcīt mīklu un roll to bumbu, ielieciet maisiņā un liek ledusskapī uz stundu.

Uz miltiem pārkaisīta klāja izskrējienu kārtiņu, un nodot to formu.

Noteikti ir nepieciešams iedurt mīklu ar dakšiņu, tā, lai pārsprāgt.

Cept ar zirņiem vai rīspapīra virsū maizes 180 grādos 25 minūtes.

Making mīklas

Lai sāktu ar, bagāto var neraudzēta un raudzēti mīklu. Ja normāls rauga mīkla pievienot daudz olas, margarīns, cukurs, jums mīklu. Dažādas piedevas nodrošina atšķirīgu kvalitatīvu mīklu atkarībā no tās mērķa.

Sviests, margarīns vai augu eļļa dot testa tauku saturu, tie tiek atjaunots kausētā veidā.

Olas, olu pulveris un olu produktus padara mīklu sulīgs un garšīgi. Olbaltumvielas iepriekš noslaucīt pirms pievienošanas.

Cukura daudzums nosaka salduma produkta un ietekmē krāsu garoza. Jūs varat pievienot melase, medus un citi cukura produkti.

Arī mīklas var uzlabot, pievienojot riekstus, rozīnes, saulespuķu sēklas, Sukādes, žāvētiem augļiem, un piešķir tai īpašu garšu.

Cepšana mīklu pievieno fermentācijas laikā.

No šīs pārbaudes, sagatavo visas kūkas, ruļļos un kūku veidus. Mīkla nesaņem sastāvējies ilgu laiku, ļoti mīksta un garšīga. Pīrādziņi ar mīklas var būt sagatavoti ar jebkuru virskārtas viedokli.