Receptes gaļas (liellopu gaļa) steiks, gulašs, mērce, kotletes, liellopu tvaicēti

Receptes no liellopu jāzina katra sieviete. Ar to palīdzību ir viegli pagatavot sātīgu pusdienas vai vakariņas, sniegs svētku galdu vai negaidītām viesiem.

Liellopu gaļa ar pupiņām

Gaļa austrumnieciskā stilā izrādās ļoti garšīgs, un nav nepieciešams daudz laika ēdiena gatavošanai.

sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 700 grami.
• Saldēti zaļās pupiņas - 250 grami.
• Skābais krējums - trīs karotes.
• Viens liels sīpols.
• Ķiploki - trīs vai četras šķēles.
• Ar pusi tējkarote ingvera, maisījumi Provansa augus (var aizstāt baziliks), sāls un pipari pāra pinches.
• Sojas mērce - trīs ēdamkarotes.
• Sesame.
• Augu eļļas.

Liellopu gaļa ar pupiņām pagatavotas ļoti vienkārši:

• Sagrieziet gaļu garās plānās strēmelēs un nodot tos bļodā.
• Sīpolus sagriež pusi gredzenos un karbonāde ķiplokus smalki. Nosūtīt sagatavotus dārzeņus uz liellopu gaļu.
• Sajauciet produktus, lai tos pievienotu sāls, sojas mērci un garšvielas. Atstājiet gaļu marinēties pusstundu.
• Uzkarsē panna ar biezu apakšu, pārlej ar to dažas ēdamkarotes eļļas un novietojiet gaļu ar sīpoliem un ķiplokiem. Aizveriet trauku ar vāku, un tad, kad šķēlītes viegli brūni, savukārt tos atkal un turpina gatavot jau atklātā pannas.
• Kad atbrīvots sula iztvaikojusi, ielieciet gaļas iesaldēti pupiņas. Tūlīt viņas sāls un pipari. Cepties produkti kopā pāris minūtes.
• Ielej pannā pusi glāzi ūdens, ielieciet krējumu. Samaisa mērci, samazināt siltuma, un aizmugurējais vāks gaļu.

Vāra uz lēnas uguns produkti vēl desmit minūtes. Pirms pasniegšanas traukā, pārkaisa ar sezama sēklām un pievienot jebkuru garnīrs. Piemēram, jūs varat veikt vārīti rīsi, kartupeļi, makaroni vai drupans griķiem.

befstroganovs

Šo ēdienu var pagatavot ātri pie vakariņām visai ģimenei. Par viņu, jums būs nepieciešams:

• Gaļa - 800 grami.
• Sēnes (meža vai sēnes) - 500 grami.
• Divi sīpoli.
• Skābais krējums - pēc garšas.
• Nedaudz ūdens.
• Spoon milti.
• Sāls un pipari.
• Eļļa cepšanai.

Sagatavošana ātri un garšīgi liellopu:

• Sagrieziet gaļu garās šķēlēs.
• Sīpolus sagriež pusgredzeniem.
• Svaigas sēnes Salieciet, tīra un sagriež šķēlītēs patvaļīgi.
• Laba siltuma panna un novietojiet to uz liellopu gaļu. Apkaisa šķēlēs ar sāli un pipariem. Cep gaļu līdz zeltaini brūnas.
• Tad ielieciet sīpolus un sēnes pēc kāda laika. Gaidīt līdz iztvaicējamā lieko šķidrumu.
• Sajauciet ūdeni, un krējumu miltiem. Gatavs pārlej ar mērci uz pannas, pārklāj trauku ar vāku un vāra to vēl stundas ceturksni uz lēnas uguns.

Pasniedz liellopu gaļu ar ceptiem kartupeļiem, biezeni vai griķiem.

Gaļa franču

Mīļākie daudzu ēdienu var viegli pagatavot mājās. Lai to izdarītu, veiciet šādus produktus:

• Liellopa filejas - 300 gramiem.
• Gouda siers - 100 grami.
• Majonēze - pāris ēdamkarotes.
• Vienu sīpolu un ķiploka daiviņa.
• Kātiņa selerijas.
• Viens burkānu.
• Ķekars pētersīļu.
• Divas zariņi timiāna.
• Olīveļļa - divas ēdamkarotes.
• salāti (vēlams vairākas šķirnes) dekorēšanai.

Liellopu gaļa ar sieru franču gatavo šādi:

• Burkāni ir tīrs, un sagriež garās strēmelēs.
• Sīpoli atbrīvotu no miziņa, un tad to sagriež pusi gredzeniem.
• Karbonāde ar garšaugiem un ķiplokus ar nazi un timiānu vienkārši atdalīt no zariem.
• Gatavi pārtikas produkti, sajauc ar majonēzi, neaizmirstiet to sāli un piparus.
• Gabaliņi gaļas cep pannā abās pusēs. Put tos uz cepešpannas, kas kas pergamenta. Put uz katra gabala pāris karotes dārzeņu un rīvētu sieru.
• Cept gaļu uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram septiņas minūtes.

Pārsūtiet gatavo ēdienu uz šķīvja un dekorē lapu salātiem.

Siltie salāti ar liellopu gaļas ar sēņu un tomātu mērci

Tas garšīgs ēdiens, lai papildinātu savu atvaļinājumu, un, lūdzu, viesiem unikālu garšu.

sastāvdaļas:

• 150 grami liellopu filejas.
• Viens svaigs gurķis.
• Četri ķiršu tomāti.
• Viens sīpolu.
• Trīs sēņu.
• Viens mazs staru dillēm un pētersīļiem.
• Romano Salāti, Lollo Rossa un salātiem.
• 50 grami no žāvētiem baravikām.
• Viena ēdamkarote balzamiko mērci un cukuru.
• 120 grami smagā krējuma.
• Nedaudz olīveļļa.

Liellopu gaļa ar tomātiem, garšaugiem un sēnēm gatavo šādi:

• Lai sāktu, sagatavotu sēņu pildījumu. Baltās sēnes, mērcēt, un pēc tam, bet likt katlā. Pievienot viņiem balzamiko mērci, cukuru un 200 ml ūdens. Celt mērce līdz vārīšanās temperatūrai un ietvaicē līdz vienu pusi.
• Liellopu gaļa, sīpolu un sēnes sagriež strēmelēs.
• saplēst salātus mazos gabaliņos.
• Mēs sagriež gurķi nomizo, tad to sagriež šķēlītēs.
• Tomātus pārgriež uz pusēm.
• Gatavi dārzeņi un garšaugi maisījums, tad aizpildiet tos ar sēņu mērci.
• Hot mērce, sajauc ar olīveļļu un sasmalcina viņa blenderis. Jums vajadzētu saņemt diezgan bieza krējuma konsistencei.
• Sēnes, sīpolus un liellopu cep, līdz vārīti. Neaizmirstiet sezonu ar pipariem un sāls produktiem. Beigās, pārlej ar krējumu uz pannas un cept gaļu uz dažām minūtēm.

Uz šķīvja likt gaļu un dārzeņus likts uz augšu no tā. Gatavo ēdienu pasniedza tabulas formā siltumu.

Pepper Steiks Liellopu

Sirsnīgs ēdiens gaļas un dārzeņu, grilētu, ideāls svētku vakariņām vai pusdienām.

Sastāvdaļas vienu porciju:

• Liellopu gaļa - 200 grami.
• Melnie pipari rupja - divas ēdamkarotes.
• Puse no sarkanā un dzeltenā paprika.
• Viens tomāts.
• Cukini - 120 g.
• Baklažāni - 100 grami.
• Cognac - 50 grami.
• Olīveļļa - četras ēdamkarotes.
• Cream - 120 g.
• Sprig timiāna.

Kā pagatavot liellopa steiks:

• Gaļa atvairīt, apkaisa ar sāli un pipariem.
• Cukini sagriež četrās daļās, un baklažānu biezās šķēlēs.
• Tomātu pārgriež uz pusēm.
• Sāls un piparu sagatavoti dārzeņi, tad cept tos pannā grilu.
• Laba siltuma parastais panna, pievieno olīveļļu un brūno gaļu no abām pusēm. Kad tas ir gandrīz gatava, ielej brendiju un aizdedzināt. Lej steiks krējuma un nest tos uz augonis.

Sakārtot dārzeņus uz šķīvja un steiku. Pour pārtikas krējuma mērci un dekorē ar zariņš timiāna.

Liellopu burgeri un baziliku

Šis neparastais ēdiens tīkams vienmēr pārsūdzēt visiem savas ģimenes locekļiem.

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 600 grami.
• Vistas olas - trīs.
• Majonēze - četras karotes.
• Viens sīpols (liels).
• Kartupeļu ciete - divas karotes.
• Baziliks - četras filiāles.
• Zemes melnie pipari un sāls.
• Olīveļļa - trīs ēdamkarotes.

Recepte kotletes no maltās gaļas ir diezgan vienkārša:

• Nomazgājiet gaļu, sagriež gabaliņos un sasmalcina gaļas mašīnā ar sīpoliem.
• Baziliks griezt ar nazi.
• Savieno produkti, kas izgatavoti ar olām, cieti, sāli un garšvielām. Atstājiet pildījumu stāvēt pusstundu.
• Siltuma panna uz plīts un pārlej ar eļļu tajā. Mitrām rokām forma pīrādziņi un cep tos uz abām pusēm līdz zeltaini brūnas.

Ja nepieciešams, sautējums ēdiens var būt gatavi nelielu daudzumu vāroša ūdens.

Liellopu burgeri

Šo ēdienu var saukt improvizācija par tēmu vistas Kijevā.

Pareizie produkti:

• Pus kilograms zemes liellopu gaļas.
• Četri mazie maizītes.
• Divas vistu olas.
• Četri ķiploka daiviņas.
• A mixture of peppers.
• Sāls.
• Glāzi piena.
• 100 grami sviesta.
• Svaigi zaļumi.
• Augu eļļas.
• Desmit karotes kviešu miltiem.

Recepte kotletes no maltās gaļas ir pieejama šeit:

• Malto gaļu sajauc ar garšvielām, sāli un olas. Pievienot pie tam maizi un atkal labi samaisa iemērc pienā.
• Karbonāde zaļumi un savienot ar mīkstu sviestu. Iegūto masu sadalītu mazās porcijās.
• BLIND kūkas maltās gaļas un nodot to centrā katra pildījumu. Veido kotletes un apvārta rīvmaizē vai miltos.
• Apcep detaļu, kamēr zeltaini brūnas pannā. Ja vēlas, viņi var dot uz gatavību uzkarsētā krāsnī.

Par šo ēdienu, jūs varat izmantot jebkuru rotā.

Liellopu gaļa, ceptas ar sieru un tomātu

Šī vienkāršā ēdiens var pagatavot jebkurā darba dienā vai brīvdienās. Laika jūs tērēt par to ir ļoti maz, un efekts pārsniegs cerības.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 500 g liellopu gaļas.
• 200 grami siera.
• 200 g majonēzi.
• Divi sīpoli.
• Divi tomāti.
• Garšaugi, garšvielas un sāli.

Kā pagatavot liellopa ar tomātiem? Izlasiet zemāk recepti:

• Sagriež gaļu plānas, platas šķēles. Atvairīt katru šķēli, berzēt garšvielas un sāli.
• Tomātus sagriež gredzenos un sīpolu pusi gredzeniem.
• Siers rīvēt un karbonāde pētersīļus.
• Ietauko cepamo trauku ar eļļu un vietā apakšā gaļas. Papildus tam likt tomātus, garšaugus un sieru. Coat virsma majonēzi.

Cept līdz vārītu ēdienu uzkarsētā krāsnī. Sulīgs un flavorful gaļa iet labi ar gandrīz visiem atgriezumus.

Gaļas vārīti austrumnieciskā stilā

Liellopu uz pāris izrādās ļoti garšīgs un noderīgs. Izmantojiet mūsu recepti un pārsteigt savu mīļoto oriģinālu ēdienu.

Jums būs nepieciešams neliels kopums produktu:

• Gaļa - 500 g.
• Kukurūzas - viena ēdamkarote.
• Sāls un smaržīgos piparus.
• Sojas mērce - divas ēdamkarotes.
• Augu eļļa - ēdamkaroti.
• Dzērveņu - divas ēdamkarotes.
• Spoon etiķa.

Beef tvaicēti gatavo šādi:

• Sākumā, pagatavotu mērci. Šim mix cieti, sāli, pipariem un sojas mērce. Pievieno augu eļļu, etiķi un dzērvenes.
• Gaļas sagriež gabaliņos un nodot to uz pannas. Pārlej marinādi pār liellopu, instalējiet top jūgu un atstāj uz vienu stundu.
• Kad būs norādītajā laikā, tad panna ar gaļu, kas atrodas uz augšu no dziļi ēdieniem pildītas ar ūdeni.

Vāra gaļu tvaicēti līdz piedāvājumu, tad atdzesē to mazliet, un ņemt to uz galda. Liellopu vārīti tik perfekti ar vārītiem rīsiem, sautētiem dārzeņiem un kartupeļu biezeni.

Beef up savu piedurkne, vārīti multivarka

Ar savā sulā gaļa - ir noderīgs un ļoti garšīgs ēdiens. Veikt mūsu recepte ierakstu, ja jūs nolemjat atmest gatavo desu produktiem un pusfabrikātiem. Šāda gaļa var iesniegt vakariņas ar garnīrs vai izmantot to, lai sviestmaizes un svētku uzkodas.

Kuri produkti būs nepieciešams šo laiku:

• Gabals gaļas - aptuveni 900 grami.
• Garšvielas (baziliks, rozmarīns, melnais pipars, muskatrieksts, ķiploku) - pēc garšas.
• Ūdens - 1.4 litri.

Liellopu tvaicēti vārīti ļoti vienkārši:

• Gaļa mazgāšana, berzēt ar sāli un garšvielām, un pēc tam atstāj vēsā vietā uz vienu stundu.
• Pēc tam, wrap gaļas gatavošanas maisā un vāra pāris ar multivarka divām stundām. Ierīce ir uzstādīta "tvaicējot" režīmā.
• Pabeigts liellopu wrap folijā un tad novietojiet to zem preses vēsā vietā vairākas stundas (nakti).

Pirms pasniegšanas sagriež gaļu plānās šķēlēs un sakārtot uz paplātes. Arī tas ir iespējams, lai rotā ar svaigiem zaļumiem un dārzeņu griešanai.

Liellopu gaļas sautējums ar sēnēm

Pavārs gaļa ar sēnēm, ja jums ir paveicies, lai atgrieztos uz dārzu ar grozu pilnu. Ziemā un pavasarī izmantot regulāras sēnes viņam, kurus var atrast vietējā lielveikalā. Jebkurā gadījumā, tas ir gaišs un bagāts ēdiens atcerēsies jūsu mīļajiem ilgi. Gatavošanās gulaša no visvairāk vienkāršiem produktiem:

• Liellopu gaļa - 500 g.
• Tomāti savā sulā - 300 grami.
• Tomātu pasta - viena ēdamkarote.
• Sēnes - 200 grami.
• White sīpoli - ir viena lieta.
• Pepper - viens gabals.
• Saldie pipari - viena ēdamkarote.
• Sāls, pipari un eļļa cepšanai.

Tātad, sagatavot gardu liellopa gaļas sautējums ar mērci. recepte:

• Sagrieziet gaļu mazos gabaliņos un tad cep tos dziļā pannā.
• Cut piparus strēmelēs un sīpolu ceļā ir izgatavotas pusē gredzeniem. Pievieno dārzeņus uz liellopu un gatavot kopā kādu laiku.
• Tālāk, vieta sēnes uz pannas, sagriež četrās daļās. Fry pārtika piecas vai septiņas minūtes.
• Ielieciet trauku tomātus vai tomātu sulu, pievieno tomātu pastu un ūdeni.

No mērci blīvums, pielāgot sevi. Beigās gaļu ar sāli un sezonu ar savām iecienītākajām garšvielām.

Liellopu gaļas sautējums ar baklažāniem

Neparasta kombinācija produktu dod pazīstami trauku pārsteidzoši patīkama garša. Gulašs ir ideāls ģimenes vakariņām vai pusdienām.

Sastāvdaļas:

• 300 grami liellopu.
• Viens baklažānu.
• Viens burkānu.
• Viens sarkano sīpolu.
• Trīs ķiploka daiviņas.
• Divas ēdamkarotes tomātu pastas.
• Divas tējkarotes adzhika.
• Pepper un sāls pēc garšas.

Kā pagatavot sautējums liellopu gaļas ar mērci? Recepte šo ēdienu ir pieejama šeit:

• Mizoti baklažānu un gaļu sagriež kubiciņos un sīpoliem un burkāniem pēc nejaušības principa.
• Pannā ar biezu apakšējā apcep liellopu pirmo, un pēc tam pievienot tam burkānu un sīpolu. Septiņas minūtes vēlāk nodot baklažānu un adjika.
• Kad liellopu gaļa ir gandrīz gatava, pievieno tomātu pastu, lai to un nelielu ūdens daudzumu.

Vāra uz lēnas uguns pār zemu siltuma šķīvi līdz pilnīgi vārīti, un pirms barošanas papildināt ar jebkuru garnīrs jūsu patikas.

cepts

Receptes no liellopu gaļu ir ļoti iecienījuši profesionāli pavāri un gatavošanas entuziasti. Piedāvājam Jums iepazīties ar vienkāršu recepti gaļas un dārzeņiem. Ar šo ēdienu perfektiem iekšzemes ziemas novākšanas un marinēti gurķi.

Pareizie produkti:

• Liellopa filejas - 400 grami.
• Pieci vidēji kartupeļi.
• Vienu ēdamkaroti miltu un tomātu pastas.
• Pusotru ēdamkarotes balzametiķa.
• Divi sīpoli.
• Viens burkānu.
• Divas daiviņas ķiploka.
• Ēdamkarote garšvielas gaļas.
• Sāls un pipari pēc garšas.
• Lauru lapu.

Kā pavārs rostbifs ar kartupeļiem? Recipe par gardu gaļu ar dārzeņiem ir ļoti vienkāršs:

• Burkānus, sīpolus un kartupeļus, tīrs, un pēc tam sagriež lielos gabalos. Ķiploki ir brīva no miziņa, un karbonāde smalki.
• Gaļu sagriež kubiņos un tad sajauc to ar garšvielām, miltiem, tomātu pastas, balzamiko etiķi un sāli.
• Apcep liellopu augu eļļā un beigās nodot viņas dārzeņiem.
• Ieliet glāzi ūdens produktu, un gatavot tos uz mazas uguns zem vāku slēgts. Varat arī izvietot panna bez rokturis vai piemērots cepšanas trauks ar gaļu un dārzeņiem krāsnī.

Kad ēdiens ir gatavs, kalpot uzreiz pie galda. Jūs varat nomainīt daļu no kāpostu kartupeļi, ja nepieciešams. Tātad, jūs varat samazināt savu kaloriju gatavus ēdienus, un papildināt to ar noderīgu šķiedru.

Sākums gaļas konservi

Delicious mājās gatavotu jums palīdzēt jebkurā situācijā. Sautējums liellopu noderēs, ja jums būs nepieciešams, lai ātri sagatavotu zupu vai sātīgu pamatēdienu viesiem.

Kādus produktus jums būs nepieciešams:

• Miesa liellopu - divi kilogrami.
• Sāls.
• Lauru lapu - divi gabali.
• Pepper - astoņi gabali.
• Ūdens - divas ēdamkarotes.

Sautējums liellopu sagatavoti saskaņā ar šādu recepti:

• Sagrieziet gaļu gabalos, Ielieciet to katlā un pārklāj ar ūdeni.
• Vietu pot pār vidējas uguns, uzlieciet vāku un atstāj to trīs vai četras stundas.
• Kad būs īstais laiks, sāls liellopu, pievieno buljonu un lauru lapas un piparus. Gatavot gaļu vismaz sešas stundas.

Gatavais produkts ir forši un ledusskapī. Pagaidiet, kamēr sautējums klāta ar želeju, un izmantot to citiem mērķiem.

Velmēti liellopu un kāpostu

Receptes no liellopu gaļu, ir ļoti dažādi, un bieži gatavam ēdienam ir atšķirīga forma oriģināls padeves. Sagatavot saskaņā ar mūsu recepšu sulīgu un garšīgu gaļu ruļļos ar krējuma mērci.

sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 500 g.
• Kāpostiem - 150 gramiem.
• Skābais krējums - četras ēdamkarotes.
• Milti - 80 grami.
• Ūdens - pusi tasi.
• Sāls un augu eļļa.

Liellopu un kāpostu sagatavoti ātri un vienkārši:

• Gaļa šķēle un atvairītu gabalu uz abām pusēm.
• Izlietot vienā pusē sagatave un kāpostu tīteņi liellopu gaļas roulāde. Vai pats ar citiem produktiem.
• Cieši iepakotas ruļļos cepamajā traukā.
• Cep miltu uz sausas pannas, tad pievieno to ūdeni un krējumu. Maisa mērce, sāls, lai jūsu patikas. Pēc tam, aizpildiet tos gaļas ruletes.

Cep uzkarsētā krāsnī ēdiens apmēram 40 minūtes. Serve ruļļos galda karstu ar piedevām jebkuru labību vai dārzeņiem.

Mēs ceram, ka jums patiks receptēm liellopu gaļas, ko mēs esam sapulcējušies šajā rakstā. Pavārs jūsu ģimenei un viesiem jaunu ēdienu katru dienu, pavadījumā radinieki oriģinālas garšas un kombinācijas.