Kā marinēt reņģes mājās: trīs receptes visām gaumēm

Sālītas siļķes - universāls ēdiens, kas ir piemērots arī kā starteri un kā sastāvdaļa sviestmaizi vai salātu gards, un kā pamatēdienu ar piedevām kartupeļu vai rīsu biezeni. It īpaši garšīgs, ja tas tiek veikts mājās. Bet ne visi mājsaimnieces zina , kā sāls zivis. Reņģes ir liels, lai uzzinātu šo nekomplicētu lietu. Opcijas var būt daudz, jums ir nepieciešams izvēlēties savu recepti.

Kā marinēt reņģes mājās: nenodīrātus zivis

Sagatavošana ne mazāk atkarīgs no to, kas ir pieejams. Piemēram, veseli liemeņi nedrīkst pievienot sāli kā filejas gabaliņiem. Vispirms jums ir nepieciešams, lai veiktu marinādi. Viņam vajadzētu atdzist, pirms pievieno sāli reņģes. Recepte no tās sagatavošanas ir vienkārša. Veikt litru ūdens, vāra, pievieno tējkaroti cukura un tasi sāls. Maisa nepārtraukti, līdz viss ir izšķīdis, tad pievieno piparus, koriandru un lauru lapu. Vāra uz dažām minūtēm, un atstāj atdzist. Karkass gulēja spainī vai burkā un pārlej ar marinādi atdzist, aizveriet vāku konteineru un atstāj uz pāris dienām. Pirms pasniegšanas, mizas un ķidāta zivs. Garšīgs un pikantas uzkodas patiks visiem mīlētājiem zivis ēdieni.

Kā lai marinēt reņģes mājās: ķidātas zivis

Šo recepti var pagatavot viegli sālītas siļķes, kas ir jāizsniedz tūlīt pēc sālot. Izķidāto liemeni un to sagriež nelielos gabaliņos līdz pieciem centimetriem garš. Stingri ievietojiet tos konteinerā sālīšanai. Padarīt marinādi litru ūdens, ēdamkarote cukura, divas ēdamkarotes sāls, melnie zirņi desmit pieci zirņi smaržīgos piparus, krustnagliņas un dažas lauru lapas. Uzvāra ūdeni ar visām detaļām apmēram divdesmit minūtes, tad atdzesē un pārlej zivis tā, ka tas bija klāts ar pāris centimetru. Aizveriet trauku ar vāku un uzglabāt to ledusskapī uz vienu dienu. Ar recepti nebūs jāuztraucas vairs, Kā marinēt reņģes mājās. iegūti Lieliski rezultāti ar nelielu piepūli.

Kā marinēt siļķu mājās: zivis korejiešu

Tiem, kas izvēlas karstu un pikantu ēdienu, piemērotu recepte sāls zivis korejiešu. Jo tas nav nepieciešams izmantot karkasu un siļķu filejas. Notīriet to no ādas un kauliem, sagriež šķēlēs četriem cm garumā. Atcelt un sagatavo marinādi. Tas ir atkarīgs no gaumes gatavās trauka no viņa. Pour simts trīsdesmit mililitrus augu eļļas pannas ar biezu apakšu. Cep sīpolu. Celma eļļu, sajauc ar karoti sāls, tādu pašu summu par cukuru un adzhika, pievieno piparus, salātu mērci korejiešu un koriandru. Pour simts un divdesmit gramus etiķi. Visu kārtīgi samaisa un pārlej vairāk karstā eļļas fileju pannā sālīšanai. Noņemiet naktī aukstā vietā, kur zivis tiek samērcēta ar smaržu garšvielas un prosolitsya. Mēs saņemam ļoti oriģinālu versiju mīļoto mājās sālītu siļķi.