Kā un cik daudz gatavot apses

produktu pirmapstrādes, gatavojot pārtiku laikā, ir ļoti svarīgi. Tā ir būtiska turpmākai garšas un tekstūras. Parunāsim par sēnēm, bet gan, kā un cik daudz gatavot apses. Šī sēne ir ļoti populārs, jo tās garšas un uzturvērtību. Turklāt, tas ir ļoti viegli nokļūt, jo tas aug daudzās valsts daļās.

Daži fakti

Beka ir augsta uzturvērtība. Tā sastāv no olbaltumvielu, ogļhidrātu, šķiedrvielu, tauku, minerālvielu, vitamīnu, dzelzs, fosfora un kālija. Pēc skaita olbaltumvielu, tie ir priekšā pat gaļa. Bet sakarā ar to, ka absorbcijas sēnīšu organismā nav tik vienkārši, tos ieteicams lietot piesardzīgi attiecībā uz cilvēkiem ar aknu un nieru slimībām. Kopumā, tas ir ļoti noderīgi un aromātiski sēņu, kas spēj sniegt jebkuru ēdienu garšīgi garšu.

Mēs izvēlamies tikai labākos

Galvenais jebkurā gadījumā - ir izvēlēties labu stuff. Tas pats attiecas uz sēnēm. Pat šajā gadījumā, jums ir izmantot maksimālu aprūpi. Veikt iespējams jauniešu apses, nevis tārpains. Kad savākti sēnes, tie ir jāapstrādā, cik ātri vien iespējams. Neturiet tos ledusskapī, pretējā gadījumā viņi zaudēs savu garšu un uztura īpašības. Jaunie sēnes tiek pagatavoti īsi. Tāpēc, to izvēle ir atkarīga no tā, cik ilgi gatavot apses.

saglabāt vitamīnus

Par sēņu lietošana pārtikā ir labvēlīga ietekme uz cilvēka ķermeni. Tie būtu nepieciešams iekļaut uzturā. Bet, lai saglabātu maksimāli noderīgu vielu, ir nepieciešams zināt, kā gatavot apses. Par dažādu sēņu šis laiks ir atšķirīgs. Tas ir atkarīgs no to struktūras un ģeometrija. Kā gatavot apses, ka tie bija garšīgs, bet ne neapstrādāta? Mēs runājam vairāk par to.

Mūžīgais debates

Ir divi viedokļi par gatavošanas sēnes. Daži uzskata, ka šāds produkts ir ieteicams vārīt uz ilgu laiku, jo tā funkcijas. Tie ir grūti uzsūcas organismā un bieži vien izraisa gremošanas traucējumus. Otra puse no faniem šī produkta piedāvājumu pakļaujot sēņu termisko apstrādi tik maz, cik vien iespējams. Tas ļauj saglabāt ne vairāk vitamīnu. Šeit ikviens var izvēlēties metodi sagatavošanu. Bet paturiet prātā, ka laiks var atšķirties atkarībā no sugas. Kā pagatavot apses? Vidējā gatavošanas laiks ir 25 minūtes. Šajā laikā, tad sēnes būs laiks, lai sagatavotos, un nezaudē savu uzturvērtību. Laiks var mainīties, ja pēc vārīšanas būs pat apses sautējums un cepta. Šajā gadījumā tas būtu jāsamazina. Kā pagatavot apses pirms cepšanas? Apmēram 10-15 minūtes, ne vairāk. Tad mēs viņus uz pannas un pievieno nepieciešamās sastāvdaļas. Cooking ir labāk ņemt svaigas vai kaltētas sēnes. Bet, ja ir tikai saldēti, tie ir iepriekš atdalīta no ledus. Pēc tam vāra apmēram 20 minūtes. Žāvēti sēņu vispirms iemērc aukstā ūdenī apmēram 1-2 stundas. Tad viņi vāra 30 minūtes. Kā gatavot apses, atrisināt katra atsevišķi. Bet tas ir labāk izvēlēties vidējo laiku saglabāt vairāk vitamīnu.