Kāpēc valrieksti - valrieksta? Tā gāja no nosaukuma?

Valriekstu ir viens no populārākajiem riekstiem Krievijā, ir ēst ar miljoniem cilvēku katru dienu. Kad kāds runā par to, ka ir asociācijas ar Grieķiju. Bet kāpēc valriekstu, ne grieķu?

Internetā var atrast daudz maizes cepšanas receptes Voloshskaya uzgriezni (tā saucamās Botānika), un tas tiek pārdots visur. Walnut, iespējams, visvairāk pieejamu, tas tiek pārdots gandrīz visās lielveikaliem, veikaliem utt .. Turklāt, delikatese populārs ne tikai Krievijā. Bet regulāri patērētāji ļoti maz cilvēku domāja par to, kāpēc riekstkoks valriekstu sauc, nevis grieķu.

Vēsture valrieksti

Tiek uzskatīts, ka pirmie augļi Voloshskaya parādījās sen, un tie pieauga Persijā. Bet arheoloģiskie atradumi ir izgatavoti no valriekstu un Turcijā, kā arī Šveicē un Itālijā, kā arī Ķīnā un Indijā. Voloshskaya augļi uzskatīta vecākā visu esošo. No kāpēc riekstkoka stāsts - valriekstu, sākas dažus gadsimtus pirms mūsu ēras.

Senajā Persijā, tikai izredzētajiem varētu ēst Voloshskaya riekstus. Parasti viņi dot galda ķēniņus un to aptuvens. Tas ir iemesls, kāpēc šis rieksts drīz sāka zvanot caru.

Persijas Voloshskaya augļi audzēti Mezopotāmijā. Ja jūs uzskatāt, vārdus vēsturnieki, tā bija skaista vieta ar plašu teritoriju. Voloshskaya pirmais auglis minēts vēstulē pirms mūsu ēras Hammurapi kodeksā. Bet kāpēc rieksti sauc valriekstus, ja viņi uzauguši Persijā? Un tāpēc, ka grieķi, tie ir kļuvuši dzīves simbols.

Populārs augi arī atstāja savu zīmi grieķu mitoloģijā. Varbūt daudzi atceras leģendu mīlestības dievs vīna Dionīsa un meita ķēniņa Caria. Kad viņa nomira, Dionīss pārvērtās mīļoto koku valriekstu.

Grieķijā pirmie koki šo riekstiem bija ļoti mazi, un rieksti vairākas reizes mazāks, nekā tiem, kas var iegādāties jau šodien. Kad grieķi ieraudzīja milzīgu un garšīgi augļi no persiešiem, viņi bija pārsteigti, redzot, ka tas bija viens un tas pats riekstu. Pēc tam, Grieķijā mēs sākām zvanot valriekstu persiešu un jācenšas nodrošināt, ka augļi ir lielāki.

Vēsture nosaukuma

Tātad, kur nāca nosaukumu valriekstu? Persieši sauc augļus karaliskajos grieķi - persiešu. Tas ir lielā mērā pateicoties romiešiem, mēs tagad zinām, šis uzgriezni kā valriekstu.

Itālijā, augi bija nezināmu iemeslu dēļ, bet tās ir celta no Grieķijas. Romieši nevarēja nākt klajā ar nosaukumu riekstiem un galu galā nosauca viņu karalisko zīle Jupitera (Jupitera - ir galvenais dievs romiešu mitoloģijā). Tad kāpēc valriekstu - valriekstu? Un tāpēc, ka kāda nezināma iemesla dēļ, nosaukums nav stick. Tad tas kļuva pazīstams kā vienkārši rieksti. Gadus vēlāk, un varbūt gadsimtā, kad romieši sāka importēt riekstus nepārtraukti, cilvēki tos sauc sevi grieķu riekstiem. Šis nosaukums iestrēdzis.

Leģendārais krievu augļu celtas 14. un 15. gadsimtā. Bet kāpēc to sauc valriekstu valrieksti, ne grieķu? Atbilde ir vienkārša! Tad viņi sauc valrieksti, jo vārds "grieķu" netika lietots runā. Mūsdienās vārds "grieķu" sen uzskatīja novecojusi.

Tas ir interesanti, ka Afganistānā uzgriezni sauc par "četri smadzenes", jo Voloshskaya augļi izskatās ļoti līdzīgi pusītes smadzenēs. Dažās Eiropas valstīs, piemēram, Francijā, Spānijā un Itālijā, riekstkoka vienkārši sauc uzgriezni. Un Vācijā, Čehijā, Polijā, Ukrainā, Lielbritānijā un daudzās citās valstīs augļi sauc riekstus svešiniekiem.

Izmantošana vārda "valriekstu"

Saprast, kāpēc riekstkoks valriekstu sauc, tas ir grūti nav pievērst uzmanību tik interesantu īpašības vārdu. Tika uzskatīts, ka vārds "grieķu" izmanto bieži, bet tā nav. Šis īpašības vārds tiek patērēts tādi rakstnieki kā Usachev un Gogoļa, un ievērojama krievu zinātnieks Dmitrijs Nikolaevich Ušakovs rakstīja, ka vārds iekrita nelietošana, bet izdzīvot dažiem īpašiem nosaukumiem.

Kāpēc valrieksti - valriekstu un mūsdienu Krievijā? Te bija viena no retajām reizēm, kad šķietami novecojis vārds, neviens izmanto un lietošana runas nav gatavojas palikt. Jā, tur tiešām nevar atrast vārdu "grieķu" modernos grāmatām, kas runā internetā ... bet tad, kad cilvēki pēkšņi apstājās, izmantojot šo definīciju, visticamāk, tas būtu muļķīgi, lai mainītu nosaukumu augļu. Tik valriekstu riekstu un valriekstu palika.

Walnut botānika

Vēl viens iemesls, kāpēc šie rieksti ir tā sauc, ir saistīts ar to botānika. Grieķu filozofs un zinātnieks Theophrastus bija dibinātājs par zinātni, kā botāniķis. Tas bija viņš, kurš pirmais aprakstīja augļus savā grāmatā. Varbūt valrieksti nosaukts par godu Grieķijas nevis tāpēc, ka viņi pārdod tos Eiropā, un vēlāk Krievijā, atšķirībā no persiešiem, bet tāpēc, ka tas bija pirmais grieķu zinātnieks aprakstīja šo uzgriezni, deva viņam detalizētu aprakstu.

No valriekstu lietošana

Pirms vairākiem gadsimtiem, audzētāji atzina, ka valriekstu koki nedrīkst stādīt jomā 20-25 metru attālumā no citiem augiem, jo tie mēdz izdala toksiskas vielas augsnē. Kad zinātnieki ir pierādījuši šo faktu, mēs sākām, lai pārbaudītu, vai ir kaut kas toksisks sevi rieksti, un nonāca pie šāda secinājuma.

Tas uzgrieznis ir noderīga ķermeni, vairāk nekā jebkura cita uzgriezni. Savā struktūrā satur vitamīnus un minerālvielas, B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, cinks, magnijs, kālijs un dzelzs. Tas ir interesanti zināt, ka riekstiem askorbīnskābi ir gandrīz 50 reizes vairāk nekā citrusaugļos.

Senos laikos, karavīri izmanto valriekstus, lai dziedēt savas brūces un samazina apetīti. Tajā pašā laikā izgatavots no šīm pārsteidzošajām riekstiem un zāles iekšķīgai lietošanai.

glabāšanas valrieksti

Tikai audzē un novāc rieksti parādās septembrī. Labākā vieta, kur nopirkt riekstus ar čaumalu, kas ir ar mizu. In-čaulas rieksti var atrasties gandrīz 8 mēnešus no iegādes datuma (ja nav svaigas). Rieksti bez čaulas diezgan finicky. Tām ir jābūt pastāvīgi jāglabā ledusskapī. Un vēl ilgāku uzglabāšanu, jūs varat likt lobītas riekstus šaurā paketē par pārtikas un atstāt saldētavā.

Kāpēc valrieksti - valrieksti, tomēr neviens īsti nezina. Tas nav rakstīts grāmatās, zinātnieki nav padarīt prezentācijas par šo tēmu. Tomēr šis jautājums ir ļoti interesants, un katru dienu ir vismaz daži cilvēki domā par to.