Kas ir pilns ar "mežģīnes" (mikroshēmas)? Sastāvs un galvenās īpašības populāro produktu

Studēšana atbildes patērētāju, vairums sociologi vienoties par kopīgu viedokli, ka viens no populārākajiem produktiem ir mūsdienu mikroshēmas. Vai tas ir taisnība? Apskatīsim produktus "mežģīnes" - mikroshēmas, kuras sastāvā daudziem pircējiem, un līdz šai dienai paliek noslēpums.

Kā tas viss sākās

Par populāro zīmolu vēsture sākās trīsdesmitajos gados pagājušajā gadsimtā. Tad nākotni dibinātājs slavenā produkta Hermaņa W. Lay strādāja parastu pardeveju Nashville, un tika iesaistīti no kartupeļu čipsi Gardnere`s maziem vairumtirdzniecības sūtījumiem. Kādu laiku vēlāk, 1944. gadā, viņš nolēma veikt dažas korekcijas, un mainīt nosaukumu pazīstamajā "mežģīnes" (granulu). Sastāvdaļas šajā gadījumā nemainās. Pārdēvēt gadu vēlāk, un tika uzskatīts par dzimšanas datumu jauno zīmolu. Laika gaitā, popularitāte šīs mikroshēmas ir pieaudzis, un tagad nav šāda persona uz planētas, kurš nekad nav dzirdējis par tiem.

Bet lielākā daļa cilvēku, izvēloties produktu, kā likums, ir ieinteresēti tikai tās nosaukumu un garšu. Tikai daži cilvēki zina, ka patiesībā pārstāvam "Lace" (mikroshēmas). No pārtikas sastāvs šķiet vienkārši pēc pirmā acu uzmetiena. Faktiski, jo tās sastāvs satur:

• kartupeļi;
• sāls;
• augu eļļa;
• cukurs;
• pastiprinātājs aromāts un garša kā glutamāta, inosinate vai nātrija guanilāta;
• garšu, zivju vai olu pulveris, sūkalu un piena, kā arī mencu aknu eļļa;
• "Aspartāms" saldinātājs.

Tas viss nodrošina noteiktus ierobežojumus tiem cilvēkiem, kuriem ir individuālas pārtikas nepanesības, piemēram, olu un piena proteīnu, kā arī zivīm vai jūras veltēm. Būtu noteikti jāņem vērā, izvēloties tik sarežģītā labumi.

Uztura informācija

Lai iegūtu pilnīgu priekšstatu par šo neparasto pārtikas, jums ir saprast, ko pārtikas sastāvdaļas veido "mežģīnes" (šķelda). Sastāvs 100 grami produkta ir šāds:

• proteīns - 6,5 g;
• ogļhidrāti - 53 g;
• Tauki - 30 g;
• Enerģētiskā vērtība - 510 kcal.

Zinātnieki arī apgalvo, ka šajā smaržīgu ceptiem kartupeļiem nav vitamīni, kā arī makro- vai mikroelementus. Attiecīgi, ir grūti runāt par kādu no savām priekšrocībām, jo pēc tam, kad par šo dārzeņu īpašā intensīva pārstrāde iztvaiko viss, kas varētu būt vismaz kaut kādā vērtībā. Bet kancerogēni, piemēram, akrilamīda un akroleīnam, gluži pretēji, uzkrāt lielos daudzumos. Zinātnieki ir arī pamanījuši, ka šīs mikroshēmas radīt ļoti bīstamu vielu sauc glitsidamid, ka ne tikai var izraisīt vēzi, bet arī spēj iznīcināt sākotnējo DNS struktūru. Neaizmirstiet, ka fani "Leis", kā likums, ir problēmas ar kuņģa-zarnu traktā. Skaidrs lieko sāls noved pie vielmaiņas traucējumiem, sirds un kaulu veselību. Tas ir papildu negatīvu kopā ar ļoti augstu siltumietilpību.

Produkts ar oriģinālo garšu

Vieglākais veids, kā aprakstīt sastāvu šķeldu, "LIIS" ar sāli. To var spriest pēc tā paša vārda. Saskaņā ar apstiprināto recepti izmanto, lai ražotu visu trīs pārtikas produktu:

• kartupeļi;
• sāls;
• augu eļļa.

No sastāvdaļām, kas veido uzturvērtību, šajā gadījumā attiecība nemainās. Bet energoapgādes nedaudz palielinās, sasniedzot jau 520 kcal uz 100 gramiem gala produktu. Arī atkārtota naftas un milzīgas summas sāls ir to negatīvo ietekmi. Cilvēki, kas bieži uzturā lieto šīs mikroshēmas, izņemot kuņģa-zarnu trakta traucējumi, pastāv nopietnas problēmas ar ekskrēcijas sistēmu un sarežģītu iekaisuma procesus. Integrētās negatīvo ietekmi uz ķermeni rezultāts kļūst arī asas aptaukošanās un bieži slikta veselība. Tomēr jaunieši līdz noteiktam laikam, nepievērš uzmanību tam, baudot patīkamu garšu un unikālu raksturīgu aromātu iecienītāko produktu.

populārs garša

Tas izskatās nedaudz atšķirīgu sastāvu mikroshēmas "paredz" (skābo krējumu un svaigiem zaļumiem). Vispār, tie atšķiras tikai e-piedevām. Jaunais produkts satur E330 (citronskābe) un E621 (garšas pastiprinātājs). Tas ir ar to palīdzību, kas ir sajūta, kas ir iepakojumā ceptiem kartupeļiem, garšvielām ar maigu krēmu un aromātiskiem garšaugiem.

Protams, labi šo. Jā, par to, un nevis runāt. Galvenais mērķis produkcijas ir panākt konkrētu aromātu un modelētu vēlamo garšu. Un ar šādu uzdevumu papildu sastāvdaļas, lai tiktu galā ļoti labi. Turklāt, vēlamais efekts tiek panākts pateicoties ekstraktam miežu iesalu, kas papildina garšas īpašu atjautība un oriģinalitāti. Lai gan lielākā daļa no šīs sastāvdaļas tiek izmantota kā piedeva ir identisks ar atbilstošo dabiskais aromāts. Šāda metode tiek bieži izmanto ražošanā mikroshēmas. Tādējādi ir iespējams, apvienojot sintētiskas sastāvdaļas, lai panāktu produktu radīšanu ar jaunu garšu.