Kas padara medu un kā to iegūt

Par briesmām un ieguvumiem medus ir debatēs šodien. Šis raksts mēģinās saprast, no tā, kas padara mākslīgu un dabīgo medu, un kādu lomu tas spēlē bišu ražošanu.

No kuriem bites padara medus

Jums ir jāsaprot, ka bez ziedputekšņu nebūtu bites, kā izejviela pieaugušajiem un bērniem.

Pirms bišu-novākšanā sāk vākt ziedputekšņus, viņiem ir jāgaida, lai iegūtu informāciju par to, kur sākt medus vākšanu bišu skautiem. Bee-Scout informē par to, kur iet, vairākas reizes, un pēc tam visi gatavi strādāt lidošanas aiz viņas. Savukārt bišu novākšanā par savām kājām savākt ziedputekšņus, un lai to stropu bitēm administrators. Tie svaiga nektārs ielej šūnās un sākt pelnīt medu no tā. Medus, papildus nektāru, sajauc ar noslēpumu apakšžokļa dziedzeru, kas ietver lielu daudzumu noderīgas minerālvielas. Liela uzmanība pie ražošanas bitēm dod viņam noņemšanu mitruma. Gatavais produkts būtu vairāk nekā 20% ūdens. Tas nepieciešams, lai nodrošinātu, ka medu var uzglabāt ilgāk. Bet, diemžēl, dabā ir ļoti maz atmiņas, kur jūs varat ietaupīt. Šajā sakarā, bites ir aizbāzt katru šūnu ar vasku, tāpēc, ka neviens gaisa vai mitruma nevar iekļūt. Ja vasks nosprostojums ir bojāta, medus ātrums sāk klīst, un vairs nebūs jebkuras vērtību. Tas ir iespējams, viss, kas jums ir jāzina, kad, ņemot vērā, ka no tā, kas liek medu. Tālāk mēs cenšamies izprast procesu savas produkcijas.

Iespēja iegūt medus process

medus ražošanas tehnoloģija ietver soļus sūknēšanas medu pirms ieiešanas to uz plauktiem. Ir svarīgi, ka pagājušo visos šāda vērtīgu produktu nezaudē savas derīgās ārstnieciskas īpašības laikā, pretējā gadījumā viņiem būs uzlabot mākslīgas metodes. Bet pirms sākat sūknēšanas medus, jums ir jāuztraucas par to, kur un kā pavadīt ziemas bites.

Drukāšana un sūkņu simtiem medus kā vienu no svarīgākajiem posmiem savas produkcijas

Pirms sākat sūknēšanas, jums ir jānokārto posmu drukāšanas šūnām. Tas jādara pēc iespējas maigāk, lai neradītu kaitējumu nekādas bites vai pats. Šim nolūkam visbiežāk izmanto nazi, apsildāms karstā ūdenī. Jūs varat arī izmantot ķēdi vai adatas vibronozhi.

Medus nevajadzētu sūknē no visām šūnām pēc kārtas. Ir veikals un perējums šūnas. Pumping no otrā sarežģī fakts, ka tie satur lielu daudzumu putekšņu, kas apgrūtina filtrācijas procesa veikšanai. Līdz ar to, atkorķēt labāko veikalu šūnas. Vieta, kur produkts tiks iesūknēts jābūt tīrai un atbrīvoti no bitēm. Tieši tāpēc pieredzējuši biškopji izņemt šūnas no stropa un veikt speciāli sagatavotā telpā. Ja Sūkņu joprojām būs uz ielas, ir svarīgi ņemt vērā laika apstākļus. Diena ir saulains un bezvēja.

Medus ieguve būtu visi sterilas, rokas uz Biškopis ēdieniem, kurā tas tiek izsūknēts. Vēlams, tas ir stikla vai plastmasas trauki.

Milzīgais evakuācija procedūru var veikt manuāli vai elektriski.

Dravas masveida ražošanai var izmantot radiālo nosūcējs. Tie var būt vienlaicīgi sūknē medu no kārēm sešdesmit. Mazākiem dravās izmanto hordialnaya nosūcējs, vai produkts ir iegūts manuāli.

Turpmāk no dažādiem piemaisījumiem medus, vaska daļiņas un burbuļi skaidrs. Šo procedūru var veikt ar nostādināšanas vai filtrēšanu. Tas palīdzēs saglabāt medus svaigas, cik ilgi vien iespējams, un palēnināt procesu kristalizācijas.

Par apkures un sajaukšanas medus process

sildīšana no produkta, var tikt veikta pirms vai noplūde pirms attīrīšanas procesā. Tas viss ir atkarīgs no tā, ko posmā sākas kristalizācijas procesu. Par apkures medus izmanto dažādas metodes, no kuriem viens ir sauc izbeigšanu. Šķīdināšana pēc medus atsūknēšana notiek no dažām stundām līdz vairākām dienām. Ir svarīgi, lai uzturētu nemainīgu apkures temperatūru. No šķīdināšanas process var sākt tieši šūnās. Tad viss process aizņem ne vairāk kā piecpadsmit minūtes.

Lai saprastu, kas padara medus, jūs varat pāriet uz posmu jaukšanu. Tas ir tad, kad dažādu veidu medus sajauc kopā. Procedūra būtiski uzlabo tās garšu.

Papildus ražošanā dabas produkts, daudzi ir ķērušās padarīt mākslīgo.

Kas padara mākslīgais medus

Daudzi negodīgi ražotāji, lai palielinātu savu peļņu, izmantot ražošanas mākslīgā medus, padarot to kā dabisks. Par savas produkcijas prasa mazāk laika un peļņas pieaugumu vismaz divas reizes. Šāds produkts ir visbiežāk izmanto kulinārijā, kur tas ir ļoti grūti noteikt, no kuras padara medus.

Turklāt, tas ir mazāk kaloriju, to var lietot cilvēki ar alerģiju pret dabīgo produktu.

Visbiežāk tiek lietots tā ražošana cukura sīrupa, pievienojot skudrskābi un vīnskābi. Turklāt dažādi pievieno krāsas.

Kā atšķirt "pareizo" (dabīgo medu) no mākslīga

Par šo produktu iezīme ir tā garša, ko nevar sajaukt ar neko. Ja iespējams, mēģiniet to. Tart garša būtu, pēc tam, kad būs nedaudz uzjautrināt rīklē. "Pareizi" medus jābūt pārredzamai, no gaiši bēša līdz dzintara, bez nokrišņiem. Vēl viens svarīgs kritērijs, lai noteiktu dabisko medu ir tās viskozitāti. Pietiekami veikt nūju un iemērc to medu. Velkot stick piezīmi, kas seko produktu. Ja tā izplatās, tad mēģina krāpties un bāzt viltota. "Pareizo" medus patur caurspīdīgo pavediens ar dažādiem skaitļiem. Tas ir iespējams, ir viens no visvairāk noderīgas produktus, ka daba dod mums. Cerams, ka šis raksts palīdzēs atbildēt uz jautājumu par to, kā, no kuras padara medu un to, kā izvēlēties tiesības.