Kas recepte kartupeļu biezeni ir labākais?

Tas ir pārsteidzošs, cik daudz ēdienus var pagatavot no visvairāk parasto kartupeļu - pietiek tikai atcerēties karstā pavārs monologs no padomju filmu "Meitenes", kas uzskaitītas tieši to, ko pārtikas produkti viņa var sagatavot šo produktu. Faktiski, kartupeļu, ir viens no populārākajiem dārzeņiem mūsu valstī, kāpēc un kā gatavot to, ka ir daudz.

Piemēram, garšīgs vārīti kartupeļi - ādas (jo "vienota") vai attīrīts, kas satur lielu daudzumu šķiedrvielu un citu uzturvielu. Wonderously garšīgs bumbuļi, krāsnī ceptas vai - ceļojumu receptes - karstā oglēm uguns. Vismaz es mīlu krievu tautu, un ceptiem kartupeļiem, ar svaigiem zaļumiem un garšīgu kartupeļu biezeni, ideāli piemērotas parastās vakariņas, kā arī par svētku galdu.

Beidzot es gribētu palikt sīkāk, jo kā garnīrs šis ēdiens ir pilnveidot līderis. Ir svarīgi atcerēties, ka, pirms jūs sagatavoties kartupeļu biezeni, būtu izvēlēties tiesības, no kuras tā būs gatava. Bumbuļi nedrīkst būt dzeltenīga "miesu" - šīs šķirnes ir salds pārāk, tā vietā veikt balto kartupeļu, kas var labi un ātri vārītas mīksta, tikai līdz drupans. Turklāt, lai uzsvērtu brīnišķīgo garšu pārtiku, jums ir nepieciešams rūpēties par dažiem garšvielas, piemēram, uz dillēm un pētersīļiem, sīpoliem (sīpolu un zaļo), ķiploki, baziliks, muskatrieksts, koriandrs, dilles un oregano. Uz aukslējām, mēs varam izvēlēties produktus, kas varēs veikt regulāras kartupeļu biezeni recepte unikāls un neatkārtojams: sviestu (sviests un dārzeņu), krējumu, pienu un krējumu.

Biezenis daudzi pavāri ēdienu sauc tik universāls, ka tai nav analogu pasaulē. To var kombinēt vienlīdz labi ar dārzeņiem un gaļu, mājputnu gaļa, zivis un spēli, nemaz nerunājot par to, ka pat vienkāršu salātus var atšķirties, tādēļ ir pazīstama ikvienam ar bērnības ēdiens.

Kulinārijas Zinātne ļauj pilnībā eksperimentēt pārvērst parastu recepti biezeni kartupeļiem savējo radīja nelielu brīnumu. Tomēr pat klasisks ēdiens var būt unikāli garšīgi, ja viņa gatavošanas pieeja nav formāli, bet ar dvēseli un mīlestību. Par šo ēdienu jāņem kartupeļus (6-7 gab.), Cream (150 ml.), Sviests (55 g.) Un sāli pēc garšas. Sākotnēji bumbuļi jātīra, un sagriež mazos gabaliņos - lai viņi būs gatavot un būs drupans, un sāli savlaicīgi. Kad kartupeļi ir vārīti, tai vajadzētu atbrīvoties no ūdens, gulēja no pannas un rūpīgi noslaucīt, izmantojot mikseri, pakāpeniski pievienojot maisījumam piena un krējuma. Kad biezenis sasniedz pareizo konsekvenci, tai pievieno sāli pēc garšas, pievieno eļļu, nepieciešamās garšvielas un kalpot.

Mīlētājiem kaut nedaudz vairāk ekstravagants, jūs varat ieteikt šādu recepte kartupeļu biezeni - trauku ar malto gaļu. Tas prasīs malto gaļu (450 g.), Kartupeļi (3 gab.), Tomāti (2 gab.), Nedaudz grūti sieru un sīpolu, kā arī garšvielas un garšvielas pēc garšas. Vispirms tas ir nepieciešams, lai sagatavotu pareizi biezeni - kartupeļu bumbuļi tīrs, smalki sakapāt tos un vāra sālsūdenī. Pēc vārīšanas var atbrīvoties no ūdens un mīcīt, sviests aromatizētāju. Tajā pašā laikā tas ir jātīra sīpolu, karbonāde to un cep pannā, līdz ar skaistu zelta krāsas iegūšanai, tad tas būs iespējams likt gabalus tomātiem. Tālāk, recepte iesaka liekot daži kartupeļu biezeni ar cepamo trauku apgriezienu maltās gaļas, kartupeļu biezeni un ceptiem tomātiem un sīpoliem. Krāsns ir ēdiens būs gatavs pusstundas līdz vidum cepšana būtu pārkaisīt ar rīvētu sieru un garšvielām beigās norādītā laika, lai saņemtu smaržīgs delikateses, degustācija ir, neviens nevar uzskatīt, ka tas ir pamats parasto kartupeļu.