Ķirbju zupa. Recipe rudens ēdieni

Recepte ķirbju zupa ar krējumu noderēs, ja vēlaties pagatavot neparastu un eksotisku, bet atbilstošu un barojošu ēdienu. Arī mēs piedāvājam jums šo rakstu, lai padarītu biezāku versiju ēdienu, tādā veidā Vācijas ayntopfa.

ķirbju zupa

Fotogrāfijas (recepte prasa diezgan kādu konsekvenci, tāpēc tas ir labākais, lai iepazītos ar attēliem) priecēs jūs ar spilgtām krāsām. Šis ēdiens vienmēr rada sensāciju tās skaisti oranžā krāsā. Ķirbju zupa, recepte , ko mēs pašlaik analizē, tiem, kas ievēro gavēni, un veģetāriešiem. Arī tas ir ļoti noderīgs ikvienam, kas rūpējas skaitlis. Dārzeņu, kurā solists šajā traukā, lieliski kopā ar aromātu svaigu ingveru. Papildus nenoliedzamu labumu veselībai, šo garšvielu ir iespēja cīnīties off asa smarža ķirbju un uzlabotu organoleptiskās īpašības pārtiku. Ginger nepieciešama apmēram simts grami - aptuveni pusi nelielu saknes. Jums būs nepieciešama arī pusi kilogramu svaigu ķirbi, nedaudz selerijas, ar burkāniem, divi sīpoli, ķiploki, sīpoli un melnajiem pipariem. Tas ir visas sastāvdaļas, no kuras jūs varat pagatavot gardu ķirbju zupu.

Recepte liecina, ka vispirms apcep smalki sagrieztu sīpolu, ķiploku un ingveru olīvu eļļā. Ķirbju, selerijas un burkānus sagriež kubiņos. Ielieciet pannā cepta sīpolus, pievieno pusi tasi verdoša ūdens un vāra uz lēnas uguns piecpadsmit minūtes. Cool dārzeņus, drenāžas iegūto buljonu. Blenderis sasmalcina. Apvienot ar buljonu un vāra atkal pievienojiet krējumu.

Ķirbju zupa. Recipe ar sēnēm un pupiņām

Tas ir arī liesa ēdiens. Bet, ja jūs vēlaties, jūs varat pievienot gaļu. Otrkārt ķirbju zupa, recepte, ko mēs vēlamies piedāvāt, piemēram, sautējums, un pat karsts. Viņš ir ļoti bieza. Bet, protams, jūs varat pievienot tik daudz šķidruma, cik vēlaties. Šī recepte ir laba ar to, ka zupa vārīti uz tā paliks garšīgs uz dažām dienām. Viņš arī tīkams karstā veidā, kā arī svaigu. Ņem 600 g ķirbju, pudeli vai labāks muskuss, divi sīpoli, ķiploku garšu, sēnītes, stikls sausas pupas vai 2,5 mākslu. Vārīta. Vajadzīgi arī litru dārzeņu buljona un olīveļļu, balzamiko etiķis karote bankas tomātu savā sulā, pusi kilogramu kartupeļu, svaigu salvija, vāli uzgriezni, garšaugi (pētersīļi, timiāns), lauru lapas, melnos piparus un šķidrā medus (tējkarote). Vāra pupiņas ar zaļumiem. Svaigi dārzeņu buljona , pievieno garšvielas, medu un tomātu sula (šķidrums no tomātiem). Cut ķirbju, kartupeļus, sīpolus, ķiplokus un sēnes. Cep sēnes, pirmkārt, ar minimālu eļļas daudzumu. Tad pārējie dārzeņi, ko savas daļas. Pour iegūto sautējums ar etiķi atšķaidītu ar ūdeni un ļaujiet tai iztvaikot. Tagad tas ir iespējams pārvietot uz pannas (ugunsizturīgo) sautētiem dārzeņiem (šajā posmā tika pievienoti, un iepriekš sautētiem vai ceptas gaļas, ja nepieciešams). Pour dārzeņu buljonu un garšvielas. Vāra uz lēnas uguns apmēram stundu cepeškrāsnī.