Kotletes maltas vistas ar mērci: recepte

Kā izrādījās, kotletes no maltās vistu ar mērci - mūsu vecmāmiņu mīļāko ēdienu ar jums. Galu galā, šajās dienās, kad plaukti bija maltā tikai gaļas un mājputnu, šie gaļas produkti bija ļoti bieži "viesi", uz galdiem padomju ģimenēm.

Kaut arī šie produkti ir populāri līdz pat šai dienai. Vai jūs zināt, kāpēc? Jo kotletes no maltās cālis ar rīsiem un mērci - ar mazkaloriju ēdienu. 100 grami šādu pārtikas produktu satur 150 kalorijas. Ņemiet vērā, ka šie produkti ir izgatavoti vienkārši un viegli.

Bumbas vistu ar mērci

Gatavot kotletes no maltās vistas ar mērci no tomātu pastas, jums ir nepieciešams:

• rīsi - 250 g;
• vistas fileja - 500 g;
• sāls;
• Ola - 1 gab;
• pētersīļu;
• burkāni - 130 gramiem;
• pepper;
• bow - 100 gramu;
• skāba krējuma un tomātu pasta, vienu ēdamkaroti;
• Ūdens - viens stikls.

Ja jūs vēlaties, lai jūsu kotletes ir ieslēgts mazkaloriju, un pēc tam izmantojiet teflona panna. Ja tas nav klāt mājā, jums joprojām ir nepieciešams papildu eļļu cepšanai.

Sagatavošana gaļas ēdiens

Pirmais posms - gatavojot kotletes no maltās vistas ar mērci

1. Pirmkārt, noskalojiet zem tekoša ūdens un sagriež vistas filejas melenko (jūs varat ritināt caur gaļas mašīnā).
2. Veikt puse no sīpoliem un burkāniem. Pirmais dārzeņu melenko sagriezti, un otrais - sarīvē. Tad sūtiet savu sīpolus un burkānus dziļā traukā. Tajā mēs sajauc visus produktus.
3. Turklāt, pastāv pievienojiet pētersīļus (sasmalcinātu).
4. Pēc slīpēšanas fileja ar vistas olu, rīsu nosūtīt kuģi uz dārzeņiem. Sāls un pipari bļoda masu, un pēc tam sajauc. Šeit mēs esam sagatavoti pildīšanai. Līdz šim to uz sāniem.
5. Veikt atlikušos sīpolus un burkānus, karbonāde, cep piecas minūtes. Tagad maisījums atcēla uz sāniem. Pēc šādām zazharku pievienot mērce.
6. Tagad mēs ejam atpakaļ uz gaļu, sāciet ar mitrām rokām sculpt kotletes izmēru paipalu olu.
7. Tālāk, nosūtīt kotletes pannā, apcep abās pusēs vienu un pusi minūtes.
8. Pēc Put produktu pannā (biezu sienu).

Otrais posms - sagatavošana mērcē

1. Tagad sākt sagatavot mērce. Jo zazharku ka mēs esam izgatavots no burkāniem un sīpoliem, pievieno ēdamkaroti tomātu pastas, tādu pašu summu skābo krējumu un ūdeni (viena stikla).
2. Tad maisa maisījumu, ieliet pannā ar kotletes.
3. Likts uz uguns, vāra kādu laiku vidējā siltuma kotletes no maltās vistu ar mērci, kas divdesmit minūtes. Tas viss produkts gatavs. Tos var pasniegt kā kartupeļu un griķu biezputru.

Kotletes ar rīsiem ar vistas gaļu. Recipe ar krējuma mērci

Šādas gaļas produkti, kas iegūti, nav sliktāka par pirmo versiju.

Jums ir nepieciešams, lai sagatavotu kotletes:

• filejas vai maltā gaļa (vistas) - 1 kilograms;
• ola - viena lieta;
• milti - pusi tasi (nepieciešams mīklu);
• rīsi - puse tase;
• pipari pulveris - puse tējkarote.

Lai pagatavotu mērci, ir nepieciešams:

• skābs krējums - viena ēdamkarote, un tāda pati summa tomātu pastas;
• priekšgala - divas galvas;
• augu eļļa - pusi cup;
• Cukurs - pusotru tējkarotes;
• sāls;
• laurel;
• zaļumi.

Kā gatavot ēdienu vistas?

Pirmais posms - virtuves kotletes

1. Ja jūs pārņēma filejas, tad iet caur gaļas mašīnā, tad pievieno rīsus, olas, sāli un piparus. Rūpīgi samaisa masu, akls no tā pērlēm, diametrs četru centimetru.
2. Katrs rullis kotletes miltiem un cep pannas no abām pusēm. Tad pievieno bumbiņas plašā kastrolis.

Otrais posms - padarīt krējuma mērci, lai kotletes

1. Melenko karbonāde sīpolu, cep pannā, līdz mīkstināšanai.
2. Pievieno krējumu (atšķaidīta ½ v. Ūdens), tomātu pastas, sāls, cukurs, un lauru lapu. Vāra šo maisījumu divas minūtes. Tas ir tas, mērce ir gatava.
3. Tagad pārlej ar mērci kotletes. Tā jāattiecas uz visu produktu. Vāra uz lēnas uguns kotletes vajadzīgas uz lēnas uguns pusstundu. Gatavi bumbiņas apkaisa ar sasmalcinātu diļļu.

Visbeidzot, neliela

Tagad, ka jūs zināt, kā gatavot kotletes ar mērci. Soli pa solim receptes gaļas produktu mums ir iesniegts jums. Mēs ceram, ka jūs varat darīt mājās šādas bumbiņas. Veiksmi!