Kūka kā krūtis: recepte, padomi dekorēšanai. Kūka mīļotai 23. februārī

Kūka "Sieviešu krūtīs" kļūst arvien populārāka. Mistresses meklē receptes un dizaina idejas, lai izveidotu šādu šedevru pašu. Lai mīļotais cilvēks gatavo kūku, lai viņu apsveiktu dzimšanas dienā vai Tēvzemes aizstāvja svētkos, kā arī viņa kolēģiem vai labu draugu, kurš var būt apmierināts ar neparastu saldumu.

Acis baidās - rokas dara

Tam vajadzētu būt jūsu moto, ja tu esi izdarījis tik sarežģītu izdomu. Kūka "Sieviešu krūtis" sastāv no tādām pašām sastāvdaļām kā parasti, un visa gatavošanas sarežģītība sastāv no tās dizaina. Galvenais - neuztraucieties, nesteidzieties, un jūs visi noteikti saņemsiet! Mēs šodien piedāvāsim ne vienīgo krēma formu krūtiņu un vairākas dizaina iespējas. Izvēlieties vienu, kas ir vairāk līdzīgs, un iet! Viss tiks pakāpeniski apgleznots, un jūs neuztraucieties: vienkārši sekojiet mūsu padomam.

Pirmais recepte

Šī kūka krūšu formā sastāv no neliela cepumu daudzuma, kas kļūs par pamatu, un daudz souffle! Šāds delikāts būs garšēt pat visbojīgākos priekus saldajam zobam. Tātad, lai sagatavotu cepumu cepures, mūsu kūka pamatā jums būs nepieciešams:

• Simts gramu miltu;
• 150 g cukura vai pulvera;
• Četras lielas olas;
• Viena tējkarote vanilīna.

Ņemiet vērā, ka recepte nav sāls, un tas tiešām nav nepieciešams. Viņas prombūtnē kūkas nebūs svaigas, jo maz ir miltu, un ir daudz cukuru un olu.

Lai pagatavotu gardu cepumu, vispirms pārtrauciet olas un rūpīgi nošķiramiet olbaltumvielu no dzeltenuma. Galu galā mēs tos sajaucam, bet šī darbība ir nepieciešama. Dzeltenā masā ielej pusi no cukura, noslaucīt ar maisītāju, līdz tiek iegūta vienmērīga baltas krāsas konsistence. Dariet to pašu atsevišķā traukā ar atlikušo cukuru, kas sajaukts ar olbaltumvielām. Apvieno abas masas un nepārtraukti maisot, lai nenobītos gabaliņos, miltus lēni maisa. Izrādās diezgan plānas mīklas, un to vajadzētu ielej uz cepešpannas, kas iepriekš ir pārklāts ar cepampapīru. Ielieciet to cepeškrāsnī un cepiet pusstundas temperatūrā simtā astoņdesmit grādos.

Kas ir soufle?

Kamēr cepumu cep cepeškrāsnī, jūs varat sākt gatavot gardu suflu! Ar to jums arī nav jāuztraucas ilgu laiku: neskatoties uz daudziem komponentiem, tas ir viegli sagatavots. Tātad, pieņemsim sākt! Lai ceptu kūku "Krūtis izmērs 4", jums būs nepieciešams šāds souffle sastāvdaļu daudzums:

• Piens un ūdens - viens stikls;
• Iepakošanas želatīns (35 grami);
• Sviests 250 grami sviesta;
• Cukurs - pusotras tases;
• Miltu ēdamkarote;
• Astoņas vistas olas;
• Vanilīns ir ne vairāk kā 1/4 tējkarotes.

Ēdienu gatavošanas suflē

Un ko par visu? Vispirms paciņas saturu ar želatīnu ielej aukstajā ūdenī un atstāt uz divdesmit minūtēm.

Olu dzeltenumus nomazgājiet ar pusi soufflei uzliekamās sufles un olbaltumvielas ievieto atsevišķā traukā un iemērciet tos ledusskapī.

Piens tiek ielej tievā traukā, un miltus arī ielej ar nepārtrauktu maisīšanu. Gatavo masu ievieto ūdens vannā un, atkal maisot, pavelk "mīklas". Pēc tam maisījumam vajadzētu atdzist labi, lai vāveres neplīst. Baltais sviests vispirms sajauc ar maisījumu (jau atdzesēts), un pēc tam pievieno vanilīnu. Blend labi ar maisītāju vai maisītāju.

Želatīns tiek uzkarsēts zemā siltumā, tā ka vienības pilnībā izšķīst. Pēc tam tas sajaucas ar sajauktiem cukura proteīniem. Pēdējais solis ir radīto krēmu sajaukšana. Viss, souffle ir gatavs kļūt par kūku krūšu formā!

Cream Cake

Veikala veikalā tiek pārdoti dažādi krēmi, un, protams, tos var izmantot, lai padarītu skaistu izskatu. Bet, ja sagatavojat krēmu no mastikas krūšu formā, tad netērējiet to, jo krēmu mēs paslēpjam, jo tas ir vajadzīgs tikai, lai piesūcinātu kūkas un cieši savienotu tos ar mastiku. Ņemiet parasto vārītu kondensēto pienu, jums vairs nebūs nepieciešams vairāk kannu. Sajauciet to ar pusi laba sviesta iepakojuma, kas nerada smaržu margarīnā. Tās kvalitātei jābūt saldskābā.

Kā veidot "krūtiņu"?

Gatavo un karsto cepumu plānā plāksnīte, kas izgriezta pusi. Karstajām kūkām jābūt tādām, lai nesabojātu liekšanas laikā, un šajā stāvoklī tas ir vairāk plastmasas. Ja man izdosies atdzist - tas sabruka un vissvarīgākajā brīdī var tikai sabrukt. Tātad jums vajadzētu būt diviem sfērisku formu konteineri, ar kuru palīdzību jūs saņemsit tādu pašu krēmu kā krūtis. Katrā no tām uzmanīgi novietojiet kūkas, izkaisot uz sienām. Kad cepumi atdziest, tā paliks tāda pati forma. Corgi iemērc sīrupā vai ieeļļojiet ar krējumu, kas pagatavots no iebiezinātā piena. Tālāk ielej katru "krūts" souffle, piepildot līdz ļoti malām. Novietojiet plāksnes ledusskapī līdz divpadsmit stundām. Pēc šī laika noņemiet stieņus no konteinera un kārtīgi nosedziet ar krēmu, pēc tam paņemiet to atpakaļ ledusskapī un pagaidiet, kamēr krēms ir sacietējis.

Apdares numurs 1

Ievietojiet izstrādājumus uz tāfeles un nogrieziet vertikālos gabaliņus vienā galā, lai savienotu "krūtis". Ielieciet tos uz traukiem, kuros jūs kalps. Mēs sākam izdomāt mastiku, kas tika sagatavota pirms laika. Protams, jūs to varat iegādāties jau gatavs, bet mēs neesam slinki un izmantojuši visu darīt pašiem! Kā sagatavot sev mastiku kūkai, mēs to pastāstīsim raksta beigās.

Izskrūvē plānu, bet ne tā, lai jūs varētu saplēst mastikas mīkstuma krāsu un, vajadzības gadījumā, izvelkot "krūtīm". Tagad ielieciet jebkuras krāsas bumbiņas, kas atdarinās sprauslas, bet mēs paslēpjam tos zem "krūšturis". Uzstādiet bumbiņas un izvelciet melnu, sarkanu vai citu krāsu mastiku. Izgrieziet to, lai jūs varētu izveidot krūštura. Uzmanīgi izstiepjiet "krūtīs", ja vēlaties, izveidojiet "plating". Ņemiet mastiku, saskaņojot krāsu ar "krūšturis", izvelk, sagriež plānajās sloksnēs un izrotājiet rūsus. Ar to pašu rievojumu uz malas, skaisti dekorējiet kūku. "Sieviešu krūtiņa" ir gatava! Jūs varat kalpot pie galda.

Recipe # 2

Tātad, mēs sagatavojam kūku mīļotajam cilvēkam, kuram nepatīk soufle. Lai pagatavotu sūkļa kūku, būs nepieciešamas trīs reizes vairāk sastāvdaļu, nekā mēs uzņemam par kūku saskaņā ar pirmo recepti (ar suflētu). Mēs sagatavojam cepumu ar tādu pašu tehnoloģiju, bet, cepot, vairākas reizes būs nepieciešams, lai caurdurt ar kokzāģētavu vai maču. Šīs receptes skaistums ir tāds, ka jums nav jāgaida ilgu laiku, līdz kūkas noformējas un suflē stingrās. Izmantojiet to pašu krējumu, kas gatavots no sajaukta piena un svira.

Otrā reģistrācija

Pabeidz gatavo kūku un sagriež četrās daļās. Šis augstums būs pietiekams, lai padarītu kūku kā krūtiņu. Katrs kvadrāts tiek pārveidots par riņķi ar nazi, apakšai jābūt lielākai, pārējiem arī mazākajā daļā jābūt atšķirīgam izmēram, lai jūs varētu izveidot krūškurvja formu, pārklājot tos.

Tātad, salieciet divas "krūtis", lietojot katrai no četrām pīrāgu kūkām. Katrs slānis dāsni plūst ar krējumu. Noņemiet nevienmērīgumu, lai padarītu formu perfektu. Augš atkal ar krējumu.

Pēc tam, kad krēms vairs nav notecējis, sāk dizains ar mastiku. Jūs varat izmantot to pašu opciju, kas tika ieteikta iepriekš.

Trešais dizains

Jums būs nepieciešams tāds pats cepumu daudzums, ko izmanto, lai izgatavotu kūku saskaņā ar otro recepti. Ja vēlaties, jūs varat pagatavot suflu, bet atstāt to sasaldēt tādā formā, ka tas izrādījās plāns, un jūs varētu arī no tā pagatavot kūkas. Šodien mēs izsludināsim svētku torti kā krūtiņu 23. februārī vai dzimšanas dienā, izmantojot sveces. Jums būs vajadzīgs plašs, lai ātri nenokļūtu, jo no kūkas paliek tikai dakts.

Tātad, mēs sagatavojam kūkas un pievienojam vienai otru, katru reizi ieeļļojot ar krējumu. Kad process ir pabeigts, mēs mēra sveces diametru un izgriezt piemērotus konteinerus katrai "krūts". Mēs ievietojam sveces. Ja tie ir pārāk garš, tad izņemiet to, izgrieziet to no apakšas. Uzliekot sveces vietā, mēs pārklājam virsējo slāni ar krēmu un pagatavosim nākamo kūku.

Veicot mastiku, jūs varat atstāt "krūtiņu" kailu vai pārklāt ar "krūšturis" nedaudz, kas neaizver sveču spieķi. Izmantojot rozā mastiku, mēs katram asmeņam sakārtojam sprauslu izskatu. Mēs uzliekam to ugunij, pirms uzņemam kūku uz zāli, kur notiek svinības.

Pavārmāksla matis sevi

Kā solīts, mēs jums pateiksim vienkāršu veidu, kā sagatavot universālu kūku apdari, no kura jūs varat izveidot patiesus šedevrus! Krējums kā krūtis, idejas, ko jūs varat redzēt šodien, vislabāk izskatās ar mastiku. Tātad, pieņemsim sākt!

Mastika tiek pagatavota dažādos veidos, bet mēs priekšroku dodam vienkāršākajam, tāpēc mēs izgatavojam apdari bez nevajadzīgas rūpes. Lai to paveiktu, mums būs vajadzīgi divi simti gramu košļājamās makšavas, kuras bērni mīl, tik daudz, divus ēdamkarotes ūdens, cukura pulveri, kā arī zefīrs nāk nākotnē un ēdienu krāsošana.

Novietojiet makte vakuumā traukā, pievienojiet tam ūdeni. Pārklājiet un ielieciet mikroviļņu krāsni pusminūti. Pēc tam izņemiet un, viegli apkaisot pulveri un krāsu, sajauciet ar karoti. Turpiniet, līdz masa sabiezē, tā ka karote beidz "paklausīt". Mazgājiet mastikas rokas, sadaliet bumbiņās un, ielieciet pārtikas plēvē, ielieciet ledusskapī. Izstiepiet, pārkaisa ar cukura pulveri.

Brīnišķīga apmešanās un laba svētki, mīļās saimnieces!