Mastic iebiezināta piena. Piena mastiku kondensētais piens. Mastic ar iebiezināto pienu - recepte

Jubilejas, kāzas, un - jo īpaši! - bērnu dzimšanas dienas ir svarīgi ne tik daudz kūka, jo tās apdare. Ļoti aizkustinošs izskatās figūriņas no līgava un līgavainis izgatavots no pārtikas kvalitātes mastiku. A bērni, protams, baudīt visa kompozīcija, kas balstīta uz populārās multfilmas "Mary un Lāču" vai datorspēļu "Ingres Berdz". Varat, protams, iet uz veikalu un nopirkt gatavu dekorācijas kūka zefīrs, glikozes un glicerīnu. Bet, pirmkārt, šie vītnes, Boucicaut un loki ar ziediem nenes pēdas jūsu individualitāti un iztēli, un, otrkārt, un tie nav lēti. Tāpēc šodien mēs uzzinātu, ko , kā padarīt ielīmēt no kondensēto pienu. Recepte ir ļoti vienkārša, un rezultāts iepriecinās pat iesācējiem. Varbūt pirmo reizi nespēs pārsteigt skaistu skaitļus, bet noteikti būs mastiku garšīgi.

sastāvdaļas

Ko jums vajag? Lai rotā kūka ar mastikas nav vajadzīgās sastāvdaļas, izpostot ģimenes budžetu. Viss, kas ir vajadzīgs, ir Bank of kondensētā piena, sausā krējumu, pūdercukuru un citrona sulu. Nu, pārtikas krāsvielas, protams, ja vien esat nolēmis iepriekš, ka jūsu kūka būs vienota bēša. Bet tagad parunāsim par produktu kvalitāti, jo tas nosaka panākumus lietas. Sausais piens vai krējums ir jābūt svaigiem, nevis lipīga gabalā, patīkams krēms (ne dzeltena) krāsā. Ir ieteicams veikt pūdercukurs ļoti smalki maltu ielīmēt no kondensēto pienu nav drupināt un nav saplēsts, un bija elastīga. Paturiet ja pie rokas un kartupeļu cieti. Laikā molding tuvās pirkstiem, tad hermētiķis nav pieturēties pie rokām. Vodka dos savu skulptūru garšīgus spīdumu. Un, visbeidzot, kondensēts piens. Veikt Baltkrievijas un Ukrainas produktus. Kondensētais piens būtu jāveic no pilnpiena un cukura, un bez ķimikālijām.

Kas krēms ar mastiku ar iebiezināto pienu, lai izvēlētos

Pirms mēs sākām veikt šo kompleksu sastāvdaļa domāja: mums to vajag? Galu galā, ja top mūsu kūka pārklāta ar krējumu, proteīnu vai putukrējumu, rotaslietas izgatavotas no kondensēto pienu un cukuru tikai izšķīdina mitrā vidē. Šī paša iemesla dēļ nevar piemērot dekors mastikas piesūcina ar rumu vai ievārījumu kūkas. Taču arī "kails" tests pārklājums pūdercukurs un pienu nevar turēt. Kūka saskaņot iepriekš. Šim nolūkam jau ir iesaldēti ledusskapis naftas krējumu, marcipāna vai ganache. Jūs ceptas medus kūka? Šeit ir ideāls krēms ar mastiku. Sviests, kondensētais piens un kausēts šokolāde (visi komponenti, kas atrodas vienādos proporcijās) saputota mikseris līdz uniformā. Mēs vienādot Medovikov malu nazi mīcīt skaidiņas ar nelielu daudzumu krēma. Diezgan viskozs masu. Iemērc siltā ūdenī ar lāpstiņu liekam to uz augšu no produkta un ielieciet ledusskapī. Tad pievieno atlikušo krējumu. Atkal, tas bija sasalšanas. Pamats zem mastikas ir gatava. Tagad jūs varat sākt aptver.

Vēl ar mastiku krēms

Oil room temperatūra mix ar dabīgo šokolādi izkausē bez pildvielām (vēlams melnā, bitter). Proporcijas apmēram puse uz vienu. Kad saņemat vienotu zemesriekstu sviestu, jūs varat sajaukt nedaudz iebiezināto pienu. Vzobem visu masu blenderī, lai iegūtu mīkstu un pūkainu krēmu. Uzklājiet to uz augšu un sāniem kūka. Piena mastika kondensētais piens rīkos arī šajā krēmu. Bet tas mums ir nepieciešams, lai dotu tai stāvēt uz vairākām stundām ledusskapī.

Mastic ar kondensēto pienu: recepte

Vispirms sajauc sausās produktiem. Lielā bļodā apvienot pienu vai krējumu un pūdercukurs. Labākais gan sastāvdaļa izsijāt caur sietu, lai novērstu kunkuļu veidošanos. Ja tās ir sastopamas mastikas, tas iet trausls un saplaisājuši. Kādā proporcijas sajauc krējumu ar cukuru? Līdz šim, vienalga - stikla. Rūpīgi mīcīt. Mēs sākam ieliet iebiezināto pienu, nepārtraukti abos virzienos savu karoti vienā virzienā (piemēram, pretēji pulksteņrādītāja virzienam). Lai mastika nenāca ārā salds, jūs var sapulcināt kādu pulverveida cukura aizvietotāju cieti. Šis komponents dos vēlamo viskozitātes masā. Par garšu mastiku var paskābina ar tējkaroti citronu sulas. Darba virsma liberāli pārkaisa ar pūdercukuru (par otru pusi tasi). Mēs novirzīt to mastiku no trauka. Turpina mīcīt, podsypaya pūdercukurs no perifērijas uz centru, līdz maisījums kļūst elastīga un vairs pieturēties pie pirkstiem.

Lai sniegtu vēlamo krāsu

Dabas gumija mastika kondensētā piena, ko iegūst, fiziski, bēša ēnā. Lai arī tā krāsu jums ir nepieciešams, lai izmantotu pārtikas krāsvielas. Tie tiek pārdoti veikalos, bieži vien pirms Lieldienām. Galu galā, tas ir vajadzīgs laiks, "krāsots ar" olām. Ja krāsa ir sauss berzēt pulveri un sastrādātas to ar summu, mastika, kas jums ir nepieciešams. Lai to panāktu, vispirms aprēķināt, cik daudz būtu zaļas lapas, sarkans, oranžs un zilās krāsas. Var rīkoties savādāk, vicinot šķidro krāsu. Pirmie lepim rozetes Tad pipete pilēšana uz leju tā pilienu sarkano krāsu. Get ļoti oriģināls - krāsa nav nepārtraukta, bet ar pārplūdi no smilšu krāsas līdz tumši purpura. Neaizmirstiet izmantot dabas krāsas: sīrups aveņu ievārījumu (sarkans), burkānu sula (oranža), biešu ekstrakts (bordo), kakao pulveris (brūns), Zelenka.

Kā saglabāt mastikas

Šis produkts ārā ātri nožūst, padarot skaitļi sāk kreka un apkaisa. Ledusskapī arī nenakrytaya piens mastika kondensēts piens absorbē kondensāts ir tur. No šī procesa, apmetums "plosti", kā izkusis saldējums. Kāds ir risinājums? Ja mēs izmantojam mastika šūtas kūka (augšējā vienmērīgu slāni pārklājumu), tad to var izmantot nekavējoties. Bet šeit sculpt figūriņas labākos pirms pasniegšanas. Un tikmēr mastikas Bunnies nepieciešams roll vai desa dažādu krāsu, roll up cieši plastmasas wrap un ielieciet ledusskapī. Kad jūs pull to, un veikt, lai sculpt, jūs atradīsiet, ka svars ir kļuvusi cieta un drupans. Vai nav satraukumu. Uzkarsē to rokās, un tas atgriezīsies erstwhile elastību.

modelēšana skaitļi

Lai plastilīna kvalitāte mastika parādīja sevi pilnībā, jums ir nepieciešams, lai wrap krāsainu gabalus plastmasas wrap un ļaujiet viņiem mērcēt ledusskapī uz nakti. Pēc tam, iegūt un atstāj uz pusstundu. Mastic iebiezināta piena šajā laika obmyaknet laikā. Pirms sculpting, šķipsnu off gabals un biezeni rokas. Izmēģiniet, kādi ir tās īpašības? Ja blīvējums pielīp pirkstiem, pievieno pulverveida cukurs. Gadījumā, ja ir pārāk cietas un neelastīgas produktam pievieno nedaudz iebiezināto pienu, citronu sulu vai vārītu ūdeni. Mēs strādājam pie virsmas dusted ar pūdercukuru - lai produkts nebūs pieturēties pie galda. Papildus radošo iztēli jāapbruņojas pat neliels nazis ar asu galu. Ja jums ir nepieciešams, lai savienotu divus gabalus mastiku, tas ir nepieciešams, lai samitrinātu līmes sēdeklis ar ūdeni vai olu proteīnu. Tādā gadījumā, jums būs nepieciešams silikona otu.

Daži noslēpumi strādāt ar špakteles

Mazas figūriņas vislabāk izdarīt īsi pirms barošanas, jo tie izžūt gaisā. Un kūka ledusskapī, vai arī tie var obmyaknut. Tilpuma skulptūra veidota no vairākām gabaliem, gluži pretēji, kas jums jādara iepriekš un ļauj izžūt. Seko maigi ietiniet to plastmasas wrap un veikalā ledusskapī pirms pielikumu uz kūka. Mastic iebiezināta piena izskatās spīdīga glazūra, ja tā ir, lai pabarotu tauku degvīnu vai spirtu. Arī šie gaistošie elementi, var atšķaidīt pulverveida krāsas un apaugļot to masu pirms cilnis. Ja pārklājums ir pārāk grūti un slikti velmētas, sasildīt to pāris sekundes krāsnī vai mikroviļņu - un tas atkal kļūst kā plastilīna.

Kā veikt plāceņu Slinky

Top un malas produkta vāka marcipāna vai ganache ir labi sasalis sviesta krēms. Mēs sadalās uz galda lielu gabalu pārtikas plēves. Viegli apkaisa to ar cietes vai smērvielu ar otu ar augu eļļu. Mastic kūka kondensētā piena vajadzētu apgūt istabas temperatūru. Izskrējienu ar slīdošo pin viņas, pulverveida cieti vai cukuru. Plast vajadzētu būt lielāki nekā augšpusē produktu un sāniem. Marcipāna mitra aukstu ūdeni. Veikt plastmasas wrap pāri malām un viegli nodot kūka virsū, wraps pusēs, nogrieztas visas izvirzītās galiem. Neņemot plastmasas vāciņu, uzmanīgi turot ritošā pin par mastiku izraidīt visus gaisa burbuļus. Tad filma ir jānoņem.